GIZI KESEHATAN MASYARAKAT

NURJAMILAH S
14120140085
ASSESING THE TARGET
POPULATIONS
NUTRITIONAL STATUS
MENILAI TARGET
POPULASI STATUS
GIZI
 PENGERTIAN STATUS GIZI

Status gizi adalah kesehatan yang diakibatkan oleh

status keseimbangan antara jumlah asupan (intake) zat
gizi dan jumlah yang di butuhkan (requirement) oleh
tubuh untuk berbagai fungsi biologis anatara lain
pertumbuhan fisik, perkambangan, aktifitas dan
pemeliharaan kesehatan.

Elkan AC, 2008

Keadaan patologis akibat kekurangan atau
kelebihan zat gizi

Sumber penyakit (Agent)

Penjamu (host)

Lingkungan
(environment)
Faktor yang mempengaruhi status gizi

Faktor eksternal:
a. Pendapatan
b. Pendidikan
c. Pekerjaan
d. Budaya

Faktor internal:
a. Usia
b. Kondisi fisik
c. infeksi
 Penilaian status gizi

1. Secara
klinis

2.Secara
biokimia

3. biofisik

4. Secara
antropometri
 Pengukuran antropometri

1. Umur

2. Menimbang
berat badan

3. Mengukur
tinggi badan

4. BB/TB
 Mengkategorikan IMT

IMT= BERAT Badan (kg) / Tinggi Badan (m) x Tinggi Badan (m)
Atau
Berat Badan (kg) : kuadrat Tinggi Badan (m)

IMT < 17,0 = Kurus dengan kekurangan berat badan dan tingkat
berat atau Kurang Energi Kronik (KEK) berat.
IMT 17,0 18,4 = Kurus dengan kekurangan berat badan tingkat
ringan atau KEK ringan.
IMT 18,5 20,0 = NORMAL
IMT 25,1 -27,0 = gemuk dengan kelebihan berta badan tingkat
ringan
IMT > 27,0 = Gemuk dengan kelebihan berat badan tingkat berat