OKSIDASI BIOLOGI

Oksidasi Biologi , Rantai Pernapasan dan

Fosforilasi Oksidatif

Mardan Ginting,M.Kes
Table. Standard free energy of hydrolysis of some
organophospates of biocemical importance.
GO
COMPOUND
kJ/mol Kcal/mol
Phosphoenolpyruvate -61.9 -14.8
Carbomoyl phosphate -51.4 -12.3
1,3-Bisphophoglycerate -49.3 -11.8
(to 3-phosphoglycerate) -43.1 -10.3
Creatine phosphate
ATP ADP + Pi -30.5 -7.3
ADP AMP + Pi -27.6 -6.6
Pyrophosphate -27.6 -6.6
Glucose 1-phosphate -20.9 -5.0
Fructose 6-phosphate -15.9 -3.8
AMP -14.2 -3.4
Glucose 6-phosphate -13.8 -3.3
Glycerol 3-phosphate -9.2 -2.2
 Reaksi oksidasi dan reduksi

Reaksi oksidasi : pelepasan elektron / H+

Reaksi reduksi : penerimaaan elektron / H +

Ekivalen pereduksi : elektron / H+ yang

dilepas / diterima dalam reaksi oks-red .
Potensial redoks : perubahan energi bebas
dalam reaksi redoks yang sebanding dengan
kecendrungan tiap reaktan melepas atau
menerima ekivalen pereduksi
Ekivalen pereduksi mengalir / berpindah dari
pot.redoks yang lebih negatif ke yang lebih
positif .
 Enzym dalam reaksi redoks

Enzym kelas I : oksidoreduktase

4 sub kelas enzym oksidoreduktase yaitu :
Oksidase
Dehidrogenase
Hidroproksidase
Oksigenase

Oksidase : menggunakan O2 sebagai penerima

ekivalen pereduksi membentuk H2O .
Dehidrogenase : menggunakan ko-enzym
sebagai penerima ekiv.pereduksi ko-enzym
tereduksi
 Enzym dalam reaksi redoks

2 bentuk ko-enzym dehidrogenase :

Dari niasin : NAD , NADP
Dari riboflavin : FMN , FAD
Hidroperoksidase : menggunakan H2O2 sebagai
substrat tdd : peroksidase dan katalase
Oksigenase : memindahkan O2 langsung
kesubstrat tdd : dioksigenase dan
monooksigenase .
monooksigenase : membutuhkan ko-substrat
sebagai donor elektron tambahan ( cyt P 450-
NADH/NADPH )
 Rantai pernapasan

Sekelompok enzym dalam mitokondria yang mereoksidasi ko-

enzym tereduksi oleh kerja dehidrogenase dimana transport
ekiv pereduksi berakhir pada O2 molekuler membentuk H2O
dan sejumlah ATP
Kompleks enzym dalam rantai pernapasan :
- NADH Q reduktase / I
- Suksinat Q reduktase /II
- Sitokrom reduktase / III
- Sitokrom oksidase / IV
 Proline
3-Hydroxyacyl- Succinate
CoA Choline
3-
Hydroxybutyrate
Glutamate
Pyruvat Malate Fp
e Isocitrate (FAD)
FeS

Fp Fp Cyt aa3
Lipoate Cyt b Cyt c1 Cyt O2
(FAD) NAD (FMN) Q
FeS c Cu
FeS
FeS
- ETF
Fp FeS : Iron-sulfur
Ketoglutarate (FAD)
(FAD) protein
FeS ETF : Electron-
Fp transferring
(FAD) flavoprotein
Fp : Flavoprotein
Acyl-CoA Q : Ubiquinone
Sarcosine Cyt : Cytochrome
Glycerol 3-phosphate Dimethylglycin
 Fosforilasi oksidatif

Energi yang dilepas dalam reaksi oksidasi diubah

menjadi senyawa fosfat berenergi melalui
fosforilasi oksidasi-fosforilasi
Oksidasi-fosforilasi tingkat substrat : berlangsung
diluar rantai pernapasan , membentuk senyawa
fosfat berenergi tinggi dari kondensasi Pi dengan
senyawa organofosfat
Oksidasi-fosforilasi tingkat rantai pernapasan :
berlangsung dalam rantai pernapasan ,
membentuk ATP dari kondensasi Pi dengan ADP .
 Peran rantai pernapasan menangkap energi

Oksidasi substrat melalui NAD-dehidrogenase

membentuk NADH reoksidasi NADH dalam rantai
pernapasan membentuk 3 molekul ATP
Oksidasi substrat melalui FAD / FMN-dehidrogenase
membentuk FADH2 / FMNH2 reoksidasinya dalam
rantai pernapasan membentuk 2 molekul ATP
Reaksi oksidasi dan fosforilasi dalam rantai pernapasan
dapat dihambat oleh beberapa senyawa spt :
barbiturat , insektisida , antimisin A , H2S , CO , sianida ,
oligomisin , atraktilosida , dinitrofenol dll .
Siklus krebs

Serangkaian reaksi katabolisme asetil ko-A, dalam

mitokondria yang menghasilkan CO2 dan sejumlah
ekivalen hidrogen dioksidasi dalam rantai
pernapasan energi dalam bentuk ATP
Fungsi :
- lintasan akhir untuk oksidasi karbohidrat, lipid dan
protein
- berperan dalam glukoneogenesis, transaminasi,
deaminasi dan lipogenesis
Peran amfibolik : sebagian senyawa antaranya
digunakan untuk oksidasi (katabolik) dan sebagian
lain untuk sintesa (anabolik)
Siklus krebs
Vitamin yang terlibat dalam siklus ini dari
golongan B kompleks yaitu : riboflavin, niasin,
thiamin dan asam pentotenat
Dalam satu putaran siklus membentuk 12 mol
ATP, yang berasal dari :
- reoksidasi 3 molekul NADH yang terbentuk
dalam siklus, menghasilkan 9 ATP
- reoksidasi 1 molekul FADH2 yang terbentuk
dalam siklus, menghasilkan 2 ATP
- 1 ATP dibentuk melalui fosforilais oksidatif
tingkat substrat