Metode penilaian yang digunakan hampir sama baik untuk Periodik maupun
Perpetual seperti di bawah ini.
Dalam Metode Periodik, saat menetapkan nilai persediaan dapat digunakan
metoda Periodik dangan system pencatatan :
1. Metode Identifikasi Khusus, menurut metode ini setiap barang yang
masuk ke gudang harus dilengkapi dengan label dalam bungkus yang
bersangkutan. Pada label tersebut berisikan informasi mengenai
kwantitas barang serta harga per unit, dengan demikian nilai barang akan
dihitung: kwantitas barang x harga/unit pada label.
2. Metode FIFO, menurut metode ini barang yang masuk pertama akan
dikeluarkan pertama, dengan demikian yang merupakan persediaan akhir
adalah barang yang dibeli terakhir, tetapi pada prinsipnya ini hanya
merupakan suatu anggapan dalam penilaian suatu persediaan dan bukan
hal yang sesungguhnya.