Sistem

Newton dan
Non-
Newtonia
Farmasi Fisik
 Kelompok 4

1. Fatimatus Sholihah (17930002)

2. Haula Zuhrufa Ayu W. (17930010)
3. Fitria Rahma F. (17930022)
4. Muhammad Asyif Ali (17930026)
5. Hamidah Nur’aini Muslim (17930027)
6. Farchan Adib Rosadi (17930029)

2
 SISTEM NEWTON
Mengikuti hukum aliran Newton
• Makin besar viskositas suatu cairan, makin besar gaya per satuan luas yang
diperlukan untuk menghasilkan suatu rate of shear tertentu.

F' dv F
 .  
A dr G
• Di mana :  = koefisien viskositas ~

3
 SISTEM NEWTON

• Satuan viskositas : poise = dyne detik cm-2

• Cps (centipoise) = 0,01 poise

F ' dr dyne  cm dyne det

   
Adv cm 2  cm cm 2
det

4
• Fluiditas, , didefinisikan kebalikan dari viskositas

1
 

• Viskositas kinematis = viskositas absolut, merupakan viskositas dibagi
dengan kerapatan

Viskositas kinematis 


Satuan : stoke(s) atau centi stokes

5
 SISTEM NON NEWTON

1. 2. 3.
ALIRAN
ALIRAN ALIRAN
PSEUDO-
PLASTIS DILATAN
PLASTIS

6
 1.
Aliran Plastis

Let’s start with the first set of

slides
 1. ALIRAN PLASTIS

• Disebut sebagai Bingham

bodies
• Kurva plastis tidak melewati

Rate of shear
titik (0,0), tetapi memotong
sumbu shearing stress, dikenal
dengan harga yield (yield
value).
f
Shearing stress

8
• Harga stress dibawah yield
value, zat bertindak sebagai
bahan elastis (seperti zat padat
• Kemiringan rheogram disebut U
 F f
mobility ≈ fluiditas pada sistem G
Newton.
• Kebalikannya adalah viskositas f= yield value dalam dyne cm-2

plastis = U

9
Contoh :
Partikel terflokulasi pada suspensi

Terbentuk struktur kontinu

Adanya gaya van der waals (ikatan antar partikel)

Partikel terflokulasi pada suspensi

Ikatan pecah aliran padat terjadi

10
 2.
Aliran
Pseudopastis
• Contoh : dispersi cair
dari tragakan, Na
alginat, metil selulosa,
CMC Na
• Viskositas berkurang

Rate of shear
dengan meningkatnya
rate 0f shear (cairan
menjadi encer)
• Disebut shear thinning Shearing stress
system

12
 F N  ' G
• Eksponen N meningkat pada saat aliran meningkat
menjadi non-Newton
• N=1, alirannya adalah Aliran Newton

log G  N log F  log  '

Persamaan Regresi Linear

13
 3.
Aliran
Dilatan
• Partikel tertutup rapat
• Partikel susun longgar
• Volume kosong minimum
• Volume kosong meningkat
• Pembawa cukup
• Pembawa tidak cukup
• Konsistensi relatif rendah
• Konsistensi relatif tinggi

15
• Suspensi tertentu (persentase zat padat terdispersi
tinggi)  peningkatan daya hambat untuk mengalir
dengan meningkatnya rate of shear.
• Volume meningkat dengan terjadinya shear  disebut
dilatan
• Disebut sebagai shear thickening system.

16
 “
THANK YOU 
Any Question?

17