MENU SEHAT HIPERTENSI

SAAT PUASA

DELITA RIZKA ANGGRAINI, A.Md.Gz

2019
RS Citra Medika
Karbohidrat

Protein H & N

Lemak tak
jenuh

Vit & mineral

 HIPERTENSI

TD 130/80 – 139/89
mmHg
DASH Diet TD > 140/90 mmHg
(dietary approaches to
stop Hypertension )

OLAHRAGA Mencegah dan

OBAT membantu pengobatan
hipertensi dg
pengaturan diet yang
kaya Kalium,
magnesium, kalsium,
dan mengurangi
Natrium
 Garam dapur sumber utama garam Natrium

 Garam Natrium terdapat hampir semua bahan

makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan.
 Semua orang membutuhkan garam Natrium tetapi
sering tubuh mendapatkan lebih banyak dari yang
dibutuhkan tubuh.
 Kelebihan garam Na biasanya dikeluarkan melalui
ginjal
 Pada kelainan tubuh tertentu, tubuh tidak dapat
mengeluarkan kelebihan garam Na. Garam akan
tinggal dalam jaringan tubuh dan mengikat air
sehingga terjadi bengkak.
 BAHAN MAKANAN YANG MENGANDUNG
GARAM NA
 NaCl / garam dapur
 MSG / vitsin / penyedap rasa

 Natrium Bikarbonat / soda kue

 Na Benzoat yang digunakan untuk

mengawetkan buah – buahan
 Na nitrit untuk mengawetkan daging spt cornet
beef
 BAHAN MAKANAN YANG AMAN
 Beras, kentang, ubi,  Daging yang tidak
jagung,mie tawar, berlemak
tepung-tepungan  Ayam tanpa kulit
 Kacang- kacangan (Maks 100 gr sehari)
 Sayur dan buah segar  Telur 1 buah sehari
 Minyak goreng  Susu segar 2 gelas
 Margarin tanpa garam sehari
 BAHAN MAKANAN YANG TIDAK AMAN
 Roti, crackers, cake, dll
 Dendeng, abon, cornet beef, ikan asin, jerohan

 Keju

 Minuman soda

 Margarin, mentega,santan

 Acar, asinan, soda kue, garam, MSG, kecap,

terasi,kopi,petis
 MENU SEHAT SAAT PUASA
 Terapkan Gizi seimbang
 Tetap berolahraga

 Konsumsi obat Hipertensi sesuai advice dokter

 STOP KERUPUK

KURANGI PENYEDAP RASA

STOP MAKANAN TERLALU MANIS

STOP MAKANAN BERLEMAK

TINGGI
PERBANYAK
KONSUMSI
BUAH –
BUAHAN
KONSUMSI
SAYURAN
SETIAP
MAKAN
TERIMA
KASIH

SEMOGA
BERMANFAAT