GIZI PADA 1000 HPK & BALITA

Disusun Oleh :
Daniello Adrianus
Nadya Regina Permata
Gizi 1000 Hari Pertama
Kehidupan
 Apakah
1000 Hari
Pertama
Kehidupan
itu?
 1000 Hari Pertama
Kehidupan ialah...
Masa dari terjadinya kehamilan sampai anak
berumur 2 tahun
1000 HPK atau
Seribu Hari Pertama
Kehidupan adalah
masa awal
kehidupan yang
dimulai saat di
dalam kandungan
sampai 2 tahun
pertama setelah
kelahiran
Apakah 1000 Hari Pertama
Kehidupan itu penting?
YA!! Sangat Penting!!
• Disebut PERIODE EMAS
• Terjadipertumbuhan otak yang
sangat pesat
• Kurang gizi pada PERIODE EMAS: TIDAK DAPAT
DIPERBAIKI dimasa kehidupan selanjutnya 
mempengaruhi masa depan mereka
– gangguan tumbuh kembang
– terlambat bicara
– terlambat jalan
– konsentrasinya kurang  kecerdasan
kurang
Mengapa Harus Penuhi gizi pada 1000
Hari Pertama Kehidupan?
Tujuan:
• Terpenuhi kebutuhan pangan dan gizi Ibu dan Anak
• Menurunkan:
o Anak balita Pendek/stunting
o Anak Balita Kurus/Wasting
o Anak BBLR(Berat Badan Lahir Rendah)
o Ibu yang menderita Anemia
• Meningkatkan keinginan Ibu yang memberikan ASI
eksklusif selama 6 bulan.
Pemenuhan gizi yang optimal selama Masa 1000
hari pertumbuhan , selain memberi kesempatan
hidup menjadi lebih sehat,juga :
• Kecerdasan otak memungkinkan keberhasilan
pendidikan
• Mengurangi penyebab kematian bayi
• Pencegahan:
• Menurunkan Anak Pendek, Kurus, dan BBLR.
• Beresiko lebih rendah menderita penyakit gula
darah (diabetes),stroke, jantung koroner serta
obesitas (kegemukan).
• Anak-anak lebih mudah sakit karena daya tahan
tubuh lemah.
 Hubungan status gizi dengan periode
1000 HPK
Status gizi dan kesehatan ibu dan anak sebagai penentu kualitas sumber
daya manusia, semakin jelas dengan adanya bukti bahwa status gizi dan
kesehatan ibu pada masa prahamil, saat kehamilannya dan saat menyusui
merupakan periode yang sangat kritis.
• Didalam kandungan, janin akan tumbuh dan
berkembang melalui pertambahan berat dan
panjang badan, perkembangan otak serta organ-
organ lainnya seperti jantung, hati, dan ginjal.
Janin mempunyai plastisitas yang tinggi, artinya
janin akan dengan mudah menyesuaikan diri
terhadap perubahan lingkungannya baik yang
menguntungkan maupun yang merugikan pada
saat itu. Sekali perubahan tersebut terjadi, maka
tidak dapat kembali ke keadaan semula
 Titik kritis 1000 hari pertama kehidupan

Pemenuhan asupan gizi pada 1000 HPK anak sangat penting.

Jika pada rentang usia tersebut anak mendapatkan asupan
gizi yang optimal maka penurunan status gizi anak bisa
dicegah sejak awal. Ada beberapa titik kritis selama 1000
HPK :
• Periode dalam kandungan ( 270 hari) : kebutuhan zat gizi
akan meningkat selama kehamilan, yaitu tambahan energi
sekitar 300 kkal per hari, pertambahan energi terutama di
trimester II, Kebutuhan protein juga mengalami
peningkatan selama kehamilan yaitu hingga 68%,
Kebutuhan zat gizi mikro seperti zat besi, asam folat, dan
kalsium, yodium juga meningkat.
 Lanjutan....
• Periode 0-6 bulan (180 hari) : Ada dua hal penting
dalam periode ini yaitu melakukan inisiasi menyusu dini
(IMD) dan pemberian Air Susu Ibu (ASI) secara
eksklusif
• Periode 6 – 24 bulan (550 hari) : Mulai usia 6 bulan ke
atas, anak mulai diberikan Makanan Pendamping ASI
(MP-ASI) karena sejak usia ini, ASI saja tidak
mencukupi kebutuhan anak. Pengetahuan dalam
pemberian MP ASI menjadi sangat penting mengingat
banyak terjadi kesalahan dalam praktek pemberiannya,
seperti pemberian MP ASI yang terlalu dini pada bayi
yang usianya kurang dari 6 bulan
 DAMPAK
GANGGUAN
PEMENUHA
N GIZI PADA
1000 HARI
PERTAMA
KEHIDUPAN
PREVALENSI
GANGGUAN
GIZI BAYI
DAN BALITA
DI
INDONESIA
Dari beberapa
masalah yang
sudah di observasi
oleh pemerintah
gangguan yang
sangat banyak
dialami oleh balita
indonesia adalah
PENDEK
(STUNTING)
Asupan makanan yang tidak memadai:
• Kurangnya pengetahuan orang tua.
• Praktek pemberian makanan yang tidak
tepat,pengasuhan buruk
• Penyakit infeksi
• Perilaku kebersihan
 Pengetahuan orang tua
• Tidak menutup kemungkinan orang memiliki
lebih banyak uang tidak mendapatkan
makanan yang tepat dalam jumlah yang
cukup.
• Kurangnya pengetahuan, informasi tentang
perawatan anak serta hanya memiliki sedikit
waktu mengurus bayi. Mereka memberikan
ASI eksklusif selama 4 bulan lalu berhenti
memberikan ASI Eksklusif.
 Penyakit Infeksi
• Diare
• ISPA (Batuk,pilek)
 Perilaku kebersihan
• Pembuangan tinja yang tidak baik dapat
mengotori permukaan tanah disekeliling
jamban menyebabkan berbagai penyakit,
antara lain, thypus abdominalis, dysentri,
kholera, dll
Apakah yang harus
dilakukan?
 1. Proses Kehamilan

- Gizi ibu hamil cukup,

maka janin akan sehat-
- Bila ibu hamil ibu sakit,
fisik janin akan lemah-
 Ibu Hamil(280 Hari)
• Suplemen besi folat
• Pemberian makanan tambahan Ibu hamil
– Komsumsi makanan bergizi,sayur dan buah
• Penanggulangan kecacingan pada Ibu hamil
• Pemberian Kelambu berinsektisida dan
pengobatan bagi ibu hamil yang positif malaria
• Pada Ibu Hamil:
• Perlindungan terhadap kekurangan zat besi, Asam
folat,kekurangan energi,dan protein kronis.
Ibu Hamil(280 hari)
 1. Proses Kehamilan-
Sejak awal kehamilan:

Makanan berbagai
Tablet Besi minimal 90 butir
lauk -pauk

Kontrol kehamilan Kelas ibu hamil

minimal 4x
1. Proses Kehamilan -
tidak boleh:
 2. Proses Persalinan
sampai bayi 6 bulan
• Proses persalinan sebaiknya di bidan atau
dokter terlatih
• Inisiasi Menyusui Dini (IMD)
• Berikan ASI ekslusif selama 6 bulan
• Rutin mengecek tumbuh kembang bayi ke
posyandu
• imunisasi
 Anak usia 0-6 Bulan (180 Hari)
• Promosi ASI Ekslusif Diberikan 0-6 bulan
• Kandungan: lemak,gula,protein,kolestrol,
vitamin,zat kekebalan tubuh.
• Peran orang tua : Memberi dan memantau
pemberian ASI Eksklusif
 3. Bayi 6 bulan sampai 2
tahun
• Makanan: ASI + MP ASI (buku KIA)
• Berikan kapsul vitamin A setahun 2 kali
• Berikan imunisasi lengkap
 Anak usia 7-23 Bulan
• Promosi Menyusui
• Perbaikan MP-ASI
• Suplemen zink,zat besi
• Zink untuk manajemen diare
• Pemberian Obat cacing
• Pemberian Kelambu berinsektisida dan
malaria
 Anak usia 7-23 Bulan
MP-ASI: Makanan Pendamping ASI
Merupakan transisi pemberian makanan:
– Mulai makanan cair/Lumat (6-8 Bulan)
– Makanan lembek,lunak,semi padat (8-12
Bulan)
– Makanan padat(12-24 Bulan)
– Serta dukung terus Ibu memberi ASI
Eksklusif
 Sepanjang Periode Emas
Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir
sebelum memberikan ASI, sebelum
menyiapkan dan memberi MP ASI, sesudah
membersihkan kotoran bayi, sebelum makan
dan sesudah BAB  agar ibu dan bayi tidak
sakit di PERIODE EMAS
 Penyediaan Air bersih
• Air sangat dibutuhkan dalam kehidupan
manusia. Kebutuhan manusia akan air untuk
minum, masak, mandi, mencuci, dsb sudah
masuk kebutuhan pokok sehari-hari.
• Air minum yang tidak bersih, mengandung
Bakteri E.coli penyebab Anak sering diare.
 Kesimpulan

1000 Hari Pertama Kehidupan adalah PERIODE

EMAS pertumbuhan bayi: dimulai sejak dalam
kandungan sampai bayi berusia 2 tahun

Periode emas mempengaruhi pertumbuhan dan

kecerdasan bayi. Kurang gizi pada PERIODE
EMAS: TIDAK DAPAT DIPERBAIKI dimasa
kehidupan selanjutnya
GIZI BALITA
 DEFINISI GIZI?
• Gizi adalah asupan makanan yang sesuai dengan kebutuhan
diet tubuh. Gizi baik adalah keseimbangan antara asupan
makanan dan aktivitas fisik. Kurang gizi dapat
menyebabkan kekebalan tubuh berkurang, peningkatan
kerentanan terhadap penyakit, gangguan perkembangan
fisik dan mental, serta mengurangi produktivitas (WHO,
2013).
 Permasalahan Gizi di Indonesia
(Departemen Kesehatan)

• Masalah gizi kurang dan

pendek (stunting)
Pada tahun 2010 prevalensi
anak stunting 35.6 %, artinya 1
diantara tiga anak
kemungkinan besar pendek.
Sementara prevalensi gizi
kurang telah turun dari 31%
(1989), menjadi 17.9% (2010).
 Permasalahan Gizi di Indoneisa

• Gizi lebih
Hal ini merupakan masalah baru
selama beberapa tahun terakhir
yang menunjukkan kenaikan.
Prevalensi gizi lebih, baik pada
kelompok anak-anak maupun
dewasa meningkat hampir satu
persen setiap tahun. Prevalensi
gizi lebih pada anak-anak dan
dewasa, masing-masing 14,4%
(2007) dan 21,7% (2010).
KEBUTUHAN GIZI
Prinsip Gizi Seimbang

Mempertahankan
Mengonsumsi
dan Memantau
Makanan
Berat Badan
Beragam
(BB) Normal

Membiasakan
Melakukan
Perilaku Hidup
Aktivitas Fisik.
Bersih
 INDONESIA : TUMPENG GIZI SEIMBANG
MENURUT KELOMPOK DAN PORSI
(VERSI INSTITUT DANONE INDONESIA, 2010)

GARAM-
GULA-LEMAK
DIBATASI LAUK PAUK
(PROTEIN DAN
MINERAL) - 2-3 [PORSI
KURANGAN DAGING MERAH
GANTI DAGING PUTIH

SAYUR-BUAH
MAKANAN POKOK VITAMIN-MINERAL-SERAT
(3 PORSI)
ENERGI 3 PORSI
SEHARI

AIR PUTIH
(8 GELAS)

ANEKA RAGAM- JAGA KEBERSIHAN – BERGERAK/OLAH RAGA – JAGA BB IDEAL

 Gizi Seimbang Anak Usia 2-5 Tahun

• Kebutuhan zat gizi anak meningkat karena

masih berada pada masa pertumbuhan cepat
dan aktivitasnya tinggi.

• Demikian juga anak sudah mempunyai

pilihan terhadap makanan yang disukai
termasuk makanan jajanan.

• Pada usia ini sering keluar rumah sehingga

mudah terkena penyakit infeksi dan
cacingan, sehingga perilaku hidup bersih
perlu dibiasakan untuk mencegahnya.
 Kebutuhan Gizi Balita  AKG
• 0-6 bulan  Tercukupi hanya dengan minum ASI secara ekslusif.
 KEBUTUHAN AKAN ZAT GIZI

Gol Umur Ca Fe Vit.A Tiamin Riboflavin Niasin Vit.C Vit D

(g) (g) sebagai (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
Karotin
(mg)

Bayi 0,6 8 1200 0,4 0,5 6 25 (400)

6-12bln

Balita 0,5 8 1500 0,5 0,7 8 30

1-3 thn 0,5 10 1800 0,6 0,9 9 40
4-5 thn 0,5 10 2400 0,8 1,0 13 50
Protein

Lemak

Vitamin dan Mineral

Yodium

Air

Kalsium

Zinc
 Menentukan Angka
Kebutuhan Gizi Balita

Sumber : PERMENKES No. 75 Tahun 2013 Tentang

Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Bagi Bangsa In
Donesia
 Menentukan Berat Badan
Ideal Balita (1-5 tahun)

Berat Badan Ideal : (n x 2) + 8

• Bahan makanan yang di batasi:
makanan dan minuman yang
manis/gurih seperti : dodol,
coklat (kecuali coklat bubuk),
permen, junk food, dan soft drink
• Hal-hal yang perlu diperhatikan:
– Gunakan bahan makanan yang
beraneka ragam
– Gunakan bumbu yang tidak
terlalu merangsang/pedes
– Hindari makanan yang membuat
tersedak seperti kacang goreng,
anggur atau klengkeng dalam
bentuk utuh
– Gunakan alat makan yang aman,
menarik dan berwarna-warni
– Agar anak balita mau makan
sendiri bujuk dan dampingi
dengan sabar