LogoType

KARBOHIDRAT
1. Astry Lestari
2. Fershi Adi Saputra

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Klasifikasi Karbohidrat

01 Monosakarida
yaitu karbohidrat yang tidak dapat dihdrolisis lebih lanjut.

Disakarida
02
adalah karbohidrat yang terdiri dari dua gugus gula.
.

Oligosakarida
03 merupakan gabungan dari molekul-molekul monosakarida yang jumla
hnya antara 2 sampai dengan 10 molekul monosakarida (oligo berarti
sedikit)

Polisakarida
04 Karbohidrat kompleks ini dapat mengandung sampai 3000 unit gula se
derhana yang tersusun dalam bentuk rantain panjang lurus atau berca
bang
Monosakarida
 Monosakarida

“ Glukosa
Pentosa

“
Fruktosa Galaktosa
 Disakarida
Sukrosa Trehalosa

Maltosa dan
Laktosa,
isomaltosa
 Oligosakarida
Trisakarida Fruktan

Rafinosa, stakiosa,
Tetrasakarida, dan verbaskosa
 Polisakarida
Glikogen
Pati / amilum

Hemiselulosa
Dekstrin
Serat (Polisakarida
Nonpati)
 Fungsi Karbohidrat
Pemberi Rasa Manis pada MakaPengatur Metabolisme Lem
nan ak
Karbohidrat membe Karbohidrat mencegah terja
ri rasa manis pada dinya oksidasi lemak yang ti
makanan, khususny dak sempurna, sehingga me
a mono dan disakari nghasilkan bahan-bahan ket
da on berupa asam asetoasetat
1 2 3 , aseton, dan4asam beta-hidr 5
Bila karbohidrat maka
oksi-butirat
.
nan tidak mencukupi, Karbohidrat membantu p
Fungsi utama k engeluaran feses dengan
maka protein akan di
arbohidrat adal gunakan untuk mem cara mengatur peristaltik
ah menyediaka enuhi kebutuhan ene usus dan memberi bentu
n energi bagi tu rgi, dengan mengala k pada feses.
buh.
Sumber Energi Penghemat Protein
hkan fungsi utamany Membantu Pengelua
a sebagai zat pemban
 Gangguan akibat kelebihan dan kekurangan karbohidrat
Kelaparan
kekurangan asupan karbohidr
.
at membuat Anda sering mera
sa kelaparan. Dan yang paling
berbahaya dari situasi ini adala
h ia sangat menggoda Anda u
ntuk makan sembarangan
Metabolisme(ba lambat
Ketika
ca: junk beraktifitas atau berol
food).
ahraga, tubuh membutuhka
n suplai karbohidrat yang cu
kup untuk membantu melal
ui latihan-latihan pembakara
Perilaku yang
Kurangnya asupan karbohidrat t
akburuk
hanya buruk bagi tubuh Anda
, tapi juga jiwa. Diet rendah karb
ohidrat yang ekstrim dapat sec
Kemalasan
ara negatif memengaruhi mood
Anda. Karbohidrat memberikan
‘makanan’ pada otot-otot
tubuh.
Kebodohan
memengaruhi fungsi otak
dan mengurangi kemamp
uan konsentrasi Anda.
 Kesimpulan
Karbohidrat merupakan hasil sintesis CO2 dan H2O dengan bantuan sina
r matahari dan zat hijau daun (klorofil) melalui fotosintesis.Zat makana
n ini merupakan sumber energi bagi organisme heterotrof(makhluk hid
up yang memperoleh energi dari sumber senyawa organik di lingkunga
nnya).Karbohidrat merupakan unsur senyawa organik yang disintesis d
ari senyawa anorganik yang mengandung unsur-unsur Karbon(C),Hidro
gen(H) dan Oksigen(O).
Klasifikasi karbohidrat :
Monosakarida :glukosa, galaktosa, fruktosa
Disakarida : sukrosa , maltose, isomaltosa, laktosa
Oligosakarida : Trisakarida, Tetrasakarida , Rafinosa, stakiosa, Frukt