Asam berbentuk kristal kristal Hasil akhir metabolisme purin. PURIN : senyawa basa organic yang menyusunasam nukleat (asam inti dari sel), termasuk asam amino, unsur pembentuk protein. APA ITU ASAM URAT ?
Penyakit asam urat atau gout adalah kondisi yang
dapat menyebabkan gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, dan rasa panas di persendian. Meski semua sendi di tubuh bisa terkena asam urat, namun yang paling sering terserang adalah sendi jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki. KADAR ASAM URAT NORMAL
PRIA 3,5 – 7 mg/dl
PEREMPUAN 2,6 – 6 mg/dl. LEBIH DARI NORMAL HIPERURISEMIA PENYEBAB PENYAKIT GOUT
Penyakit gout primer,
99 persen penyebabnya belum diketahui (idiopatik). Faktor genetic dan faktor hormonal
Penyakit gout sekunder
Produksi asam urat meningkat karena nutrisi, yaitu mengonsumsi makanan dengan kadar purin yang tinggi. Penyebab Asam Urat Tinggi
Penyakit darah (penyakit sumsum tulang,polisitemia),
Obat-obatan (alkohol, obat-obat kanker, vitaminB12). Obesitas (kegemukan), Penyakit kulit (psoriasis), Kadar trigliserida yang tinggi. Diabetes yang tidak terkontrol Pola Makan GEJALA ASAM URAT 1. ARTRITIS GOUT AKUT
Kesemutan dan linu
Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar biasa pada malam dan pagi. Menghilang tanpa pengobatan dalam waktu 5 – 7 hari Sering dikira keseleo 2. ARTRITIS GOUT AKUT INTERMITEN Setelah melewati masa gout interkritikal selama bertahun-tahun tanpa gejalaSelanjutnya akan semakin sering kambuh yang jarak antara serangan yang satu dan serangan berikutnya makin lama makin rapat dan lama, serangan makin lama makin panjang, serta jumlah sendi yang terserang makin banyak. 3. ARTRITIS GOUT KRONIK( TOFUS)
Tofus = benjolan keras
yang berisi serbuk seperti kapur yang merupakan deposit dari kristal monosodium urat. Akibatkan kerusakan pada sendi dan tulang di sekitarnya KANDUNGAN PURIN TINGGI
Golongan A: (150-800 mg/100 gram makanan)
Hati, ginjal, otak, jantung, paru, lain-lain jeroan, udang, remis, kerang, sardin,herring, ekstrak daging (abon, dendeng),ragi (tape), alkohol serta makanan dalam kaleng. KANDUNGAN PURIN SEDANG
Golongan B: (50-150mg/100 gram makanan)
Ikanyang tidak termasuk golongan A,daging sapi,kerangkerangan,kacang kacangan kering, kembang kol, bayam,asparagus, buncis, jamur, daun singkong,daun pepaya, kangkung. KANDUNGAN PURIN RINGAN