KELOMPOK

5
ALDEHID

Baariq Akmal A. Jahja Natasya Lasimpala

Indah R. Bobihu Sinta N. Lihawa

Miftahul J. Mokoginta Wa Ode F. Ningsih

Siti Rahmawati NauE

 APA ITU ALDEHID?

TATANAMA
ALDEHID

ALDEHID SIFAT FISIK DAN

SIFAT KIMIA

REAKSI ALDEHID

PEMBUATAN DAN
KEGUNAAN ALDEHID
 APA ITU ALDEHID?

Aldehida merupakan senyawa organik yang memiliki

gugus karbonil terminal. Gugus fungsi ini terdiri dari
atom karbon yang berikatan dengan atom hidrogen dan
berikatan rangkap dengan atom oksigen. Golongan
aldehida juga dinamakan golongan formil atau metanoil.
Kata aldehida merupakan kependekan dari alcohol
dehidrogenasi yang berarti alkohol yang
terdehidrogenasi. Golongan aldehida bersifat polar.
 APA ITU ALDEHID?
BACK

Beberapa senyawa aldehid yang umum di antaranya adalah :

 TATANAMA
ALDEHID

IUPAC 1. Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon

paling panjang yang terdapat gugus karbonil.
 TATANAMA
ALDEHID

IUPAC 2. Tentukan substituen yang terikat pada rantai

utama.
 TATANAMA
ALDEHID

IUPAC 3. Penomoran substituen dimulai dari atom C

gugus karbonil.
 TATANAMA
ALDEHID

4. Jika terdapat 2/lebih substituen berbeda dalam penulisan

IUPAC harus disusun berdasarkan urutan abjad huruf pertama
nama substituen.
 TATANAMA
ALDEHID

5. Awalan di-, tri-, sek-, ters-, tidak perlu diperhatikan dalam

IUPAC penentuan urutan abjad sedangkan awalan yang tidak dipisahkan
dengan tanda hubung (antara lain : iso-, dan neo-) diperhatikan
dalam penentuan urutan abjad.
 TATANAMA
ALDEHID

Untuk aldehid tak bercabang TRIVIAL

 TATANAMA
ALDEHID

Untuk aldehid bercabang:

1. Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon TRIVIAL
paling panjang yang terdapat gugus karbonil.

2. Tentukan substituen yang terikat pada rantai utama.

 TATANAMA
ALDEHID

3. Penomoran substituen dimulai dari atom karbon yang TRIVIAL

mengikat gugus karbonil dengan huruf α, β, γ.

BACK
 SIFAT FISIK DAN
SIFAT KIMIA

SIFAT FISIK : Aldehida dengan 1-2 atom karbon berwujud

gas pada suhu kamar dengan bau tidak enak.

Aldehida dengan 3-12 atom karbon berwujud

cair pada suhu kamar dengan bau sedap.

Aldehida dengan atom karbon lebih dari 12

berwujud padat pada suhu kamar.

Aldehida suku rendah (formaldehida, dan

asetaldehida) dapat larut dalam air.

Aldehida suku tinggi tidak larut air.

 SIFAT FISIK DAN
SIFAT KIMIA

BACK
SIFAT KIMIA :
Oksidasi oleh kalium bikromat dan asam sulfat
Oksidasi aldehida dengan campuran kalium bikromat dan asam sulfat akan
menghasilkan asam karboksilat.

Oksidasi oleh larutan Fehling

Aldehida dapat mereduksi larutan Fehling menghasilkan endapan merah bata dari
senyawa tembaga(I) oksida.

Oksidasi oleh larutan Tollens

Aldehida dapat mereduksi larutan Tollens menghasilkan cermin perak.
 REAKSI ALDEHID

1. Reaksi Adisi
 Reaksi adisi diawali dengan protonasi dari oksigen. Protonasi ini akan menambah
muatan positif pada karbon karbonil sehingga karbon akan lebih mudah diserang
oleh nukleofil. Reaktivitas relatif reaksi adisi pada aldehida dan keton sebagian
disebabkan oleh adanya muatan positif pada karbon karbonil. Makin besar muatan
positif makin reaktif. Gugus alkil akan membantu menyebarkan muatan positif
sehingga menjadi kurang reaktif Contoh : formaldehida lebih reaktif dibanding
aldehida atau keton lain karena formadehida tidak terdapat gugus alkil untuk
membantu menyebarkan muatan positif. Apabila dalam struktur terdapat gugus
penarik elektron (misalnya Cl) maka reaktivitas senya
 REAKSI ALDEHID

Reaksi adisi dengan H2O

Adisi air terhadap gugus karbonil akan membentuk suatu 1,1-diol yang disebut
gemdiol atau hidrat. Reaksi reversible dan biasanya kesetimbangan terletak
pada sisi karbonil.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi adisi dengan alkohol

Produk adisi satu molekul alkohol pada aldehida disebut hemiasetal. Sedangkan
produk adisi dua molekul alkohol disebut asetal (untuk keton disebut hemiketal
dan ketal).Reaksi ini dikatalisis oleh asam kuat.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi dengan hidrogen sianida

CN- dari HCN merupakan nukleofil kuat. Tetapi HCN tidak dapat mengadisi
langsung ke suatu gugus karbonil. Adisi terjadi dalam kondisi reaksi sedikit basa
seperti dalam larutan buffer NaCN-HCN. CN- merupakan nukelofil kuat sehingga
CN- tidak membutuhkan katalis.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi dengan Hidrogen sianida

CN- dari HCN merupakan nukleofil kuat. Tetapi HCN tidak dapat mengadisi
langsung ke suatu gugus karbonil. Adisi terjadi dalam kondisi reaksi sedikit basa
seperti dalam larutan buffer NaCN-HCN. CN- merupakan nukelofil kuat sehingga
CN- tidak membutuhkan katalis.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi adisi dengan regensia grignard

Reaksi dengan reagensia grignard akan menghasilkan
alkohol primer, alkohol sekunder dan alkohol tersier. Reaksi
adisi dengan reagensia grignard dapat terjadi pada
formaldehidyang akan menghasilkan alkohol primer, dengan
aldehid menghasilkan alkohol sekunder, dan dengan keton
menghasilkan alkohol tersier. Reaksi ini bukan merupakan
reaksi reversible.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi Adisi – Eliminasi Aldehida adalah reaksi yang terjadi

pada aldehida yang diawali dengan adisi kemudian diikuti
dengan eliminasi air atau molekul kecil lain untuk
memperoleh suatu produk yang mengandung ikatan
rangkap.
 REAKSI ALDEHID

2. Reduksi aldehida
Produk reduksi aldehida adalah suatu alkohol, hidrokarbon
atau amina. Produk reduksi ini tergantung pada bahan
pereduksi dan struktur senyawa karbonilnya.

Reaksi Hidrogenasi
Hidrogenasi gugus karbonil diperlukan kalor dan tekanan.
 REAKSI ALDEHID

Hidrida logam
 Reduksi dengan hidrida lo gam dapat menggunakan Litium
aluminium h idrida(LiAlH4) atau Natrium boro hidrida
(NaBH4). Produk reaksi adalah suatu alkohol.
 REAKSI ALDEHID

Reaksi Oksidasi Aldehida dan Keton

Keton tidak mudah dioksidasi sedangkan aldehida akan
dioksidasi menjadi asam karboksilat
 REAKSI ALDEHID

Reaksi dengan reagensia tollens

 Reaksi dengan reagensia tollens dilakukan untuk
mengidentifikasi senyawa aldehid. Senyawa aldehid akan
memberikan hasil positif dengan membentuk cermin perak.
Sedangkan senyawa keton tidak akan memberikan reaksi.

BACK
 PEMBUATAN DAN
KEGUNAAN ALDEHID

Aldehid disintesis melalui oksidasi alkohol primer.

Persamaan reaksi secara umum adalah sebagai
berikut.
 PEMBUATAN DAN
KEGUNAAN ALDEHID

BACK
KEGUNAAN ALDEHID

Formaldehida (metanal) digunakan sebagai

pembunuh kuman dan mengawetkan.

Formaldehida digunakan untuk membuat

plastik termoset (plastic tahan panas).

Paraldehida digunakan sebagai akselerator

vulkanisasi karet.