NUTRISI PADA LANJUT USIA

PENGERTIAN NUTRISI

Nutrisi merupakan suatu subtansi organic yang

ada serta juga di butuhkan oleh organisme yang
mempunyai manfaat dalam menormalkan sistem
tubuh, pertumbuhan tubuh serta juga sebagai
pemeliharaan kesehatan. Penelitian di dalam
bidang nutrisi ini mempelajari mengenai
hubungan yang terjadi di antara makan serta
minuman kesehatan, dan juga penyakit yang
dengan secara khusus bisa atau dapat
menentukan diet dengan optimal.
FUNGSI NUTRISI

Fungsi Nutrisi dengan Berdasarkan pengertian

Nutrisi itu sendiri , zat tersebut memang menjadi
asupan paling utama bagi tubuh seseorang di
dalam melakukan segala macam aktivitas atau
kegiatan sebagai pembentuk energi penting.
Fungsi dari nutrisi itu sendiri juga bermacam
macam seperti sebagai suatu proses dalam
pengambilan zat-zat makanan yang penting dan
juga sebagai subtansi organik yang dibutuhkan
organisme untuk dapat bergerak normal.
MANFAAT NUTRISI UNTUK LANSIA

1. Memberikan cukup cadangan zat gizi

dalam tubuh agar tak mudah sakit.
2. Mendorong agar mau menerapkan
kebiasaan makan dan gaya hidup sehat.
3. Energi dan vitalitas untuk hidup
4. Mempertahakan daya tahan tubuh agar
tidak mudah terkena penyakit stroke,
diabetes, jantung, dll.
NUTRISI UNTUK LANSIA
1. Protein
Protein penting dimasukkan sebagai nutrisi yang wajib dikonsumsi
oleh para lansia. Nutrisi ini bantu kondisi saat kehilangan massa otot
yang dialami lansia seiring pertambahan usia. Konsumsi protein dapat
mendongkrak kekuatan otot lansia dalam meningkatkan aktivitas fisik.

Protein dapat diperoleh dari beberapa makanan berikut.

• Daging unggas
• Daging sapi tanpa lemak
• Ikan
• Telur
• Tahu dan tempe
• Kacang-kacangan
• Produk susu
2. Kalsium dan vitamin D
Kalsium dan vitamin D adalah nutrisi penting untuk menjaga kekuatan
otot dan tulang, serta mencegah terjadinya osteoporosis. Vitamin D
tidak bisa diproduksi secara mandiri oleh tubuh. Maka itu, Anda perlu
berjemur di bawah sinar matahari pagi untuk mendapatkan vitamin D. Di
dalam tubuh, vitamin D bertugas untuk meningkatkan penyerapan
kalsium.

Sementara itu, kalsium dapat mudah didapatkan pada makanan seperti:

• Sayur berdaun hijau, seperti brokoli dan kubis
• Tahu
• Susu dan keju
• Kacang-kacangan
• Ikan
3. Lemak nabati
Lemak tetap dibutuhkan tubuh saat menginjak usia lanjut. Secara bijak,
pilihlah lemak nabati yang diperoleh dari alpukat, minyak wijen, kacang
almond, kacang macadamia, maupun kacang mede.

4. Vitamin B12 dan B6

Lansia juga perlu mendapatkan asupan vitamin B12 dan B6. Pada umumnya,
B12 mendukung produksi sel darah merah dan mengedarkan oksigen ke
seluruh tubuh. Manfaat ini dapat menurunkan risiko anemia pada lansia.
Sedangkan vitamin B6 mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular
dan kanker.

Berikut vitamin B6 dan 12 dari beberapa makanan ini:

• Ikan salmon dan tuna
• Telur
• Daging unggas
• Sayur dan buah, contohnya sayuran berdaun hijau, pisang, pepaya, dan
jeruk.
5. Vitamin E
Bagi orang dewasa berusia 55 tahun ke atas, vitamin E menjadi nutrisi
yang tak boleh dilewatkan. Kandungan antioksidan dalam vitamin E
dapat meredakan kram otot dan mencegah bahaya stres oksidatif yang
mungkin saja timbul saat lansia beraktivitas fisik.

Manfaat vitamin E dari beberapa makanan berikut.

• Minyak zaitun
• Minyak kanola
• Kacang almond
• Produk susu
• Sayuran berdaun hijau
• Suplemen