Pendahuluan

Aspergillus wentii ditemukan oleh Carl Friedrich Wilhelm Wehmer

yang merupakan seorang ahli mikologi dari Jerman.
Aspergillus wentii memiliki konidia bersel tunggal dan bundar. Ikroba
tersebut juga memiliki rantai berserabut dan tidak bercabang.
Aspergillus wentii merupakan spesies yang dapat fermentasi
makanan tradisonal. Contoh salah satu fermentasi makanan
tradisional adalah kecap.
Aspergillus wentii juga merupakan mikroorganisme yang dapat
menghasilkan produk biodiesel dengan hasil yang besar. Jika ingin
mengoptimalkan hasil biosel, Aspergillus wentii bergantung pada
pH, produksi lipid, suhu, dan komposisi medium.