Kopi yang ditanam di seluruh dunia dapat menelusuri warisannya beberapa abad ke hutan
kopi kuno di dataran tinggi Ethiopia. Di sana, legenda mengatakan penggembala kambing
Kaldi pertama kali menemukan potensi biji kopi kesayangan ini. Cerita berlanjut bahwa
Kaldi menemukan kopi setelah dia menyadari bahwa setelah memakan buah dari pohon
tertentu, kambingnya menjadi sangat energik sehingga mereka tidak bisa tidur di malam
hari. Kaldi melaporkan temuannya kepada kepala biara setempat, yang membuat minuman
dengan buah beri dan mendapati bahwa hal itu membuat dia waspada selama berjam-jam
shalat malam. Kepala biara tersebut berbagi penemuannya dengan para biarawan lain di
vihara tersebut, dan pengetahuan tentang buah berenergi mulai menyebar.
SEMENANJUNG ARAB
Budidaya kopi dan perdagangan dimulai di Jazirah Arab. Pada abad ke-15, kopi
ditanam di distrik Yaman di Arab dan pada abad ke-16 diketahui di Persia, Mesir,
Suriah, dan Turki.
Kopi tidak hanya dinikmati di rumah-rumah, tapi juga di banyak rumah kopi
umum – yang disebut qahveh khaneh – yang mulai muncul di kota-kota di Timur
Dekat. Popularitas rumah kopi tidak ada bandingannya dan orang-orang sering
mengunjungi mereka untuk segala jenis aktivitas sosial. Para pengunjung hanya
minum kopi dan bercakap-cakap, tapi mereka juga mendengarkan musik,
menonton para pemain, bermain catur dan terus mengikuti berita. Rumah kopi
dengan cepat menjadi pusat penting untuk pertukaran informasi yang sering
mereka sebut sebagai “Schools of the Wise.”
KOPI DATANG KE EROPA
Pelancong Eropa ke Timur Dekat membawa pulang cerita tentang minuman hitam gelap yang tidak biasa.
Pada abad ke-17, kopi berhasil sampai ke Eropa dan menjadi populer di seluruh benua. Beberapa orang
bereaksi terhadap minuman baru ini dengan kecurigaan atau ketakutan, menyebutnya sebagai “penemuan
setan yang pahit.” Pendeta setempat mengecam kopi ketika sampai di Venesia pada tahun 1615.
Kontroversi ini begitu besar sehingga Paus Klemens VIII diminta untuk turun tangan. Dia memutuskan
untuk mencicipi minuman untuk dirinya sendiri sebelum mengambil keputusan, dan mendapati
minumannya begitu memuaskan sehingga dia memberikannya persetujuan kepausan.Terlepas dari
kontroversi semacam itu, rumah kopi dengan cepat menjadi pusat aktivitas dan komunikasi sosial di kota-
kota besar di Inggris, Austria, Prancis, Jerman dan Belanda. Di Inggris “universitas penny” bermunculan,
disebut demikian karena dengan harga sepeser pun seseorang bisa membeli secangkir kopi. Kopi mulai
mengganti minuman minuman sarapan biasa pada saat itu – bir dan anggur. Mereka yang minum kopi
bukan alkohol mulai waspada dan berenergi, dan tidak mengherankan, kualitas pekerjaan mereka sangat
meningkat. (Kami suka menganggap ini sebagai pendahulu layanan kopi kantor modern).
Pada pertengahan abad ke-17, ada lebih dari 300 rumah kopi di London, banyak di antaranya menarik
perhatian pelanggan, termasuk pedagang, pengirim barang, pialang dan seniman. Banyak bisnis tumbuh
dari rumah kopi khusus ini. Lloyd’s of London, misalnya, hadir di Gedung Kopi Edward Lloyd.
RESEARCH
Mercury
Venus
Earth
Mars
Jupiter
Saturn
Uranus
Neptune
WORKS CITED