BAB II

PEMBANGUNAN
AGRIBISNIS
MANAJEMEN AGRIBISNIS
 Manajemen merupakan serangkaian proses yang meliputi
kegiatan perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan,
pengawasan, evaluasi, dan pengendalian dalam rangka
memberdayakan seluruh sumber daya yang dimiliki oleh
organisasi, baik itu sumber daya manusia, modal,
material, maupun teknologi secara optimal untuk
mencapai tujuan organisasi.
 Dalam usaha agribisnis, penerapan fungsi-fungsi dalam
manajemen juga dilaksanakan, akan tetapi seni
penerapannya berbeda berdasarkan karakteristik usaha,
skala usaha, jenis komoditas, dan variasi-variasi lainnya.
 Contoh: perencanaan dalam agribisnis harus
memperhatikan faktor musim, sifat-sifat alamiah dari
komoditas yang diusahakan, sifat tanah, serangan hama
dan penyakit, dan lain-lain.
  Fungsi Perencanaan
 Mencakup semua kegiatan yang ditujukan untuk
menyusun program kerja selama periode tertentu
berdasarkan visi, misi, dan tujuan organisasi.
 Perencanaan memberikan sasaran bagi organisasi dan
menetapkan prosedur-prosedur terbaik untuk mencapai
sasaran tersebut.
 Ada beberapa hal yang tercakup dalam fungsi
perencanaan yaitu:
1. Pemikiran ke masa depan, yakni memandang masa
depan yang gemilang dan bukan hanya ramalan.
2. Adanya serangkaian tindakan untuk mengembangkan
alternatif dan metode untuk maju.
3. Pemahaman penuh terhadap semua faktor yang terlibat.
4. Pengarahan kepada sasaran khusus yang ingin dicapai.
  Enam langkah penting dalam proses perencanaan:
1. Mengumpulkan fakta-fakta dan informasi yang
berkaitan dengan objek perencanaan.
2. Menganalisa fakta-fakta dan informasi yang
berkaitan dengan objek perencanaan.
3. Memprediksi perkembangan masa depan
4. Menetapkan tujuan
5. Mengembangkan alternatif-alternatif tindakan.
6. Mengembangkan sistem evaluasi kemajuan dan
pengendalian
  Fungsi Pengorganisasian
 Upaya manajemen untuk mengorganisasikan semua
sumber daya perusahaan untuk mencapai tujuan yang
ingin dicapai.
 Sumber daya manusia sebagai penggerak utama harus
mempunyai kemampuan kerja yang prima dan
profesional untuk ditempatkan pada posisi yang tepat.
 Kegiatan-kegiatan dalam pengorganisasian:
a. Menyusun struktur organisasi
b. Menentukan pekerjaan yang harus dilakukan
c. Memilih, menempatkan, dan mengembangkan
karyawan
d. Merumuskan garis kegiatan perusahaan
e. Membentuk sejumlah hubungan dalam organisasi dan
kemudian menunjuk stafnya.
 Fungsi Pelaksanaan
 Fungsi pelaksanaan meliputi fungsi kepemimpinan,
pengarahan, dan koordinasi.
 Fungsi kepemimpinan; lebih menekankan kepada
cara seorang individu untuk menyalurkan semua
kemampuan individu pada aktivitas organisasi
untuk mencapai tujuan bersama.
 Fungsi pengarahan; lebih menekankan pada cara
untuk mengarahkan karyawan untuk mencapai
tujuan organisasi.
 Fungsi koordinasi; lebih menekankan kepada
hubungan koordinasi antar individu, antar
kelompok, dan harmonisasi dalam setiap kegiatan
 Fungsi Pengawasan
 Lebih menekankan kepada bagaimana membangun sistem
pengawasan dan melaksanakan pengawasan terhadap
pelaksanaan rencana yang telah dibuat agar tetap berjalan
sesuai pada koridor yang telah ditetapkan.
 Fungsi pengawasan menjamin agar pelaksanaan rencana
dapat berjalan dengan baik dan lebih fokus kepada bagaimana
suatu sistem dapat berjalan sebagaimana mestinya.
 Fungsi Evaluasi
 Upaya untuk menilai proses pelaksanaan rencana, mengenai
ada atau tidaknya penyimpangan dan tercapai atau tidaknya
sasaran yang telah ditetapkan berdasarkan rencana yang telah
dibuat.
 Evaluasi ditujukan pada suatu objek tertentu dan periode
tertentu dan mengkaji hambatan-hambatan apa yang dihadapi
dalam pelaksanaan rencana
 Fungsi Pengendalian
 Merupakan upaya manajerial untuk

mengembalikan semua kegiatan pada rel

yang telah ditentukan. Apabila terjadi
penyimpangan dari prosedur kerja maka
harus segera dilakukan pengendalian.
 Pengendalian dapat berupa penyesuaian-

penyesuaian dari rencana awal karena

adanya faktor-faktor yang berubah
sehingga pencapaian tujuan organisasi
dapat dilakukan
tugas
1. Buatlah contoh fungsi perencanaan dalam
sebuah perusahaan agribisnis
2. Jika saudara dituntut untuk berkegiatan
wirausaha, jenis usaha apakah yg saudara
pilih dalam bidang agribisnis?
( Dengan mengunakan 6 langkah penting
dalam proses perencanaan )