SURVEI UBINAN

(STATISTIK TANAMAN PANGAN)

Subdit TP-BPS Refreshing Petugas Stat Tanaman Pangan – Bogor, 23-25 Mar 2011 1
 MATERI YANG DISAMPAIKAN

 Landasan Operasional
 SURVEI UBINAN
 Pengolahan Data
④ Peramalan
⑤ Monitoring Kualitas

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 2
 SURVEI UBINAN(1)

KERANGKA SAMPEL (FRAME)

 Daftar desa/kel yang dilengkapi dengan informasi:

● luas baku lahan sawah (Jawa: hasil audit

lahan 2010/Kementan; luar Jawa: podes 2008)
● jumlah petani tanaman pangan (hasil SP2010.C1)
 Daftar blok sensus yang dilengkapi dengan
jumlah petani tanaman pangan (hasil SP2010.C1)

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 3
 SURVEI UBINAN (2)

STRATIFIKASI
Desa/kel distratifikasi menurut luas baku lahan sawah (X) &
∑rmt tani TP (Y) dengan ketentuan:

1 1
X i  X  SDX Yi  Y  SDY
2 2
1 1 1 1
X  SDX  X i  X  SDX Y  SDY  Yi  Y  SDY
2 2 2 2
1 1
X i  X  SDX Yi  Y  SDY
2 2
AKAN TERBENTUK 9 STRATA
(Stratifikasi desa/kel dilakukan di level kab/kota)
Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 4
 SURVEI UBINAN(3)

9 STRATA DESA/KEL YANG TERBENTUK

∑rmt tani TP (y)

  
1
Y  sdY
2
1
  
Y  sdY
2
  
1 1 Luas baku
X  sd X X sd X lahan sawah (x)
2 2
Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 5
 SURVEI UBINAN(4)

Penarikan Sampel (Sampling Design)

 Pemilihan Petak (oleh BPS Kab/Kota)
Berdasarkan hasil listing seluruh BS dalam 1
kab/kota, dipilih sejumlah petak menurut jenis
tanaman secara SRS (systematic random sampling)
Alokasi plot ubinan pada setiap BS:
 Padi sawah : memperhatikan jumlah petak menurut
jenis varietas (hibrida, unggul, lokal)
 Jagung : memperhatikan jumlah petak menurut
jenis varietas (hibrida, komposit, lokal)

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 6
 SURVEI UBINAN(5)
METODE PENGAMBILAN SAMPEL
(multi-stage stratified sampling design)
 Memilih sejumlah desa/kel secara PPS dengan size
banyaknya rmt tani tanaman pangan.
 Pada setiap desa/kel terpilih, dipilih satu blok sensus
secara PPS dengan size ∑rmt tani tanaman pangan.
Updating rmt dilakukan pada setiap blok sensus terpilih.
 Memilih sejumlah rmt tani yang akan panen pada periode
tertentu secara sistematik.
 Memilih satu petak secara acak.
 Memilih satu plot (berukuran 2,5 × 2,5 m2) secara acak
untuk dilakukan ubinan.
Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 7
 SURVEI UBINAN(6)
TUJUAN PERUBAHAN METODOLOGI, AL:
 Memilih sejumlah desa/kel secara PPS dengan size
banyaknya rmt tani tanaman pangan.
Sampel lebih menyebar pada semua komposisi menurut
luas baku lahan sawah & ∑rmt tani TP.

 Memilih sejumlah rmt tani yang akan panen pada periode

tertentu secara sistematik.
 Memilih satu petak secara acak.
Jumlah petak tidak mempengaruhi jumlah sampel ubinan
petak kecil atau besar tidak berpengaruh.

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 8
 SURVEI UBINAN(7)

ALOKASI PLOT UBINAN

PADA SETIAP KABUPATEN/KOTA

 Padi sawah & jagung, proporsional terhadap:

 Jenis program: SLPTT, Non SLPTT
 Jenis varietas: hibrida & non hibrida

 Padi ladang & kedelai, proporsional terhadap:

 Jenis program: SLPTT, Non SLPTT

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 9
 SURVEI UBINAN(8)
 Data pokok: produktivitas  pengukuran
 Data pendukung (yang mempengaruhi produktivitas)
wawancara
● Jenis varietas benih: padi & jagung hibrida; non
hibrida
● Jenis lahan: sawah; non sawah.
● Jenis lahan sawah: irigasi, tadah hujan, lebak, pasang
surut, lainnya
● Tingkat serangan hama/OPT: berat, sedang, ringan
● DPI (banjir/kekeringan) & BA: terkena, tidak terkena
● Jenis program: SLPTT, Non SLPTT
● Jenis pupuk yang digunakan: .............................
● .....: .....?
Subdit TP-BPS 10
Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012
 DATA YANG DICATAT DALAM “LISTING”
Jika ya (kolom (7) kode 1), tuliskan perkiraan bulan panen untuk masing-masing jenis tanaman
Hasil SP2010 pangan
                   
Jika kol (6) terisi Padi Sawah
Nomor urut Padi Ladang/gogo
Jika kolom (5) no. urut, apakah Irigasi Non Irigasi
Hasil kode 1-4, rumah tangga SLPTT Non SLPTT SLPTT Non SLPTT
Jika kolom (5)
pemu- apakah rumah akan panen
kode 1-4, no.
takhiran tangga tanaman pangan
urut rumah
rumah mengusahakan pada subround
Nama kepala tangga hasil
Ba- ngu- tangga tanaman ybs? ya :
Ba- ngu- Ru- mah rumah tangga pemu-takhiran Non
nan sen- (kode*) pangan? 1 tidak : - Non Non Non Non SLPTT
nan fisik tang- ga Ya : 1 Tidak : - Hibrida Hibrida Hibrida Hibrida SLPTT
sus hibrida hibrida hibrida hibrida

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18)
001 001 001 WARJA                            
002 002 002 OLEH                            
003 003 003 SAMAN                            
004 004 004 NOH NUR                            
004 004 005 ANDI                            
005 005 006 ENGKOS                            
006 006 007 AMIN                            
ENDAY
007 007 008
HIDAYAT                            
008 008 009 LILI                            
AJI
009 009 010
PURNOMO                            
IWAN
010 010 011
SETIAWAN                            
011 011 012 AGUS                            
012 012 013 CECE                            
013 013 014 SARIM                            

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 11
 CONTOH DAFTAR SUB-DS
BADAN PUSAT STATISTIK SUB-DS
DAN
KEMENTERIAN PERTANIAN

SURVEI UBINAN TANAMAN PANGAN

DAFTAR SAMPEL RUMAH TANGGA

Subround : ……………….. Tahun : ……...…

I. PENGENALAN TEMPAT

101. Provinsi

102. Kabupaten/Kota (coret salah satu )

103. Kecamatan

104. Desa/Kelurahan (coret salah satu )

105. Sub Desa/Kelurahan

106. Nomor blok sensus

107. Nomor kode sampel

108. Satuan Lingkungan Setempat (SLS)

109. Jenis ubinan Pusat -1 Prakarsa/Daerah -2 Lainnya -3

110. Nama pencacah pendaftaran rumah tangga

111. Angka Random (AR)

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 12
 CONTOH DAFTAR SUB-DS

II. PERKIRAAN BULAN PANEN

Nomor urut Perkiraan
Bangunan Bangunan Rumah Nama kepala rumah tangga Jenis tanaman bulan
fisik sensus tangga panen
No
(Disalin dari Daftar SUB-P Blok IV)
(Disalin dari Daftar SUB-P Blok IV)
Kolom (1) Kolom (2) Kolom (3) Kolom (4)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1            

2            

3            

4            

5            

6            

7            

8            

9            

10            

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 13
 PENGUMPULAN DATA

Produktivitas TP (Survei Ubinan)

 Dokumen yang digunakan : Daftar SUB-S
 Pendekatan : rumah tangga (petani)
 Petugas : KCD & KSK
 Frekuensi : subround/caturwulan
 Metode : sampel
 Pengukuran : menggunakan alat ubinan
berukuran 2½m x 2½m.
 Data produksi dalam plot ubinan 2½m x 2½m,
di konversi menjadi produktivitas per hektar.
(… kg/ 6,25 m2) x (10.000/100) = … x 16 ku/ha

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 14
 BEBERAPA HAL
TERKAIT PELAKSANAAN UBINAN
 Komunikasi dengan petani: kapan petani panen
 Menentukan titik pangkat/pusat ubinan
Ikuti pedoman/SOP: walau “sedikit repot”
 Memasang alat ubinan
Ikuti pedoman/SOP: jangan: pasang diluar, pakai tali
 Memanen/membersihkan
Sesuai kebiasaan petani: jangan “diarahkan”
 Merontok padi
Sesuai kebiasaan petani: alas/alat/cara perontokan
 Menimbang: timbangan ubinan (2 desimal)
Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 15
 PROSES MELAKUKAN UBINAN

Subdit TP-BPS Diklat Teknis Statistik Pertanian, Bekasi, 14-20 Oktober 2012 16
 Terima Kasih
Bersama kita bisa
menghasilkan data produksi tanaman pangan
yang berkuatitas

Subdit TP-BPS Refreshing Petugas Stat Tanaman Pangan – Bogor, 23-25 Mar 2011 17