10 TANDA UMUM

ANAK BERGIZI BAIK

 PENDAHULUAN
• Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia
(PDGMI) merupakan organisasi seminat dokter
pakar gizi di bawah organisasi Ikatan Dokter
Indonesia (IDI)
• Salah satu kegiatan PDGMI adalah memberikan
edukasi kesehatan dan gizi kepada masyarakat
sehingga masyarakat dapat secara mandiri
mencegah dan menanggulangi masalah gizi
dengan keluarga sebagai unit intinya
 PENDAHULUAN
• Anak merupakan investasi SDM yang
memerlukan perhatian khusus untuk kecukupan
status gizinya sejak lahir, bahkan sejak dalam
kandungan
• Zat gizi dari makanan merupakan sumber utama
untuk memenuhi kebutuhan anak untuk tumbuh
kembang optimal sehingga dapat mencapai
kesehatan yang paripurna (sehat fisik, mental
dan sosial)
 PENDAHULUAN
• Slogan umum bahwa pencegahan adalah lebih
baik dan lebih efektif-efisien dari pengobatan
harus benar-benar dilaksanakan untuk
mencegah terjadinya masalah gizi pada anak
• PDGMI bersepakat untuk menyusun dan
mensosialisasikan suatu pedoman anak sehat
yang dikemas dalam paket pesan 10 TANDA
UMUM ANAK BERGIZI BAIK
 PROSES PENYUSUNAN PESAN 10
TANDA UMUM ANAK BERGIZI BAIK
• Diskusi kelompok dan telaah pustaka sejak 13
Januari 2007 anggota PDGMI di Jakarta berhasil
menyusun pedoman anak sehat berdasarkan
berbagai bukti ilmiah
• Berbagai zat-zat gizi dikaitkan dengan status gizi
dan kesehatan anak secara menyeluruh mulai
dari penampilan umum (berat badan dan tinggi
badan), tanda-tanda fisik, motorik, fungsional,
emosi dan kognisi anak
 PROSES PENYUSUNAN PESAN 10
TANDA UMUM ANAK BERGIZI BAIK
• Agar pesan dapat mudah diingat dan diikuti oleh
seluruh lapisan masyarakat, maka dipilih kata-
kata awam yang umum dengan jumlah pesan
dirancang menjadi 10 pesan
• Pesan tersebut telah diujicobakan pada
masyarakat umum dan ternyata ke-10 pesan
tersebut sudah cukup dikenal oleh ibu-ibu
 SOSIALISASI PESAN 10 TANDA UMUM
ANAK BERGIZI BAIK
• PDGMI telah bermitra dengan Nestle-
Dancow untuk melakukan sosialisasi
pesan 10 TANDA UMUM ANAK BERGIZI
BAIK ke seluruh Indonesia
• Tujuan, secara bertahap namun pasti
semua orang terutama Ibu dapat
mengenali keadaan gizi anak-anaknya,
dan akan mencari informasi yang
diperlukan
 SOSIALISASI PESAN 10 TANDA UMUM
ANAK BERGIZI BAIK
• Kegiatan yang akan segera dilakukan:
– Sosialisasi melalui pemasaran kemasan baru susu
Dancow instant (sudah lolos ijin BPOM) di media
elektronik (TV, radio), media cetak dll
– Edukasi kelompok Ibu di Puskesmas/RSUD bekerja
sama dengan dinas kesehatan kabupaten/kota
setempat melalui masing-masing Cabang PDGMI
(Februari – April 2008 atau 13 minggu)
 SOSIALISASI PESAN 10 TANDA UMUM
ANAK BERGIZI BAIK
• Lokasi kegiatan (710 Puskesmas/RSUD):
– Medan (40), Pekanbaru (10) dan Palembang (35)
– Jakarta (260), Bogor-Bekasi-Tangerang (80)
– Bandung (60)
– Semarang (35), dan Yogyakarta (15)
– Surabaya (50), dan Malang (20)
– Denpasar (15)
– Makassar (35), dan Manado (20)
– Balikpapan (35)
 SOSIALISASI PESAN 10 TANDA UMUM
ANAK BERGIZI BAIK
• Tanggungjawab pengurus cabang PDGMI:
– Mempersiapkan Puskesmas/RSUD bekerja sama
dengan Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota se-tempat
– Menyiapkan dokter anggota PDGMI untuk menjadi
pembicara pesan 10 Tanda Umum Anak Bergizi Baik
setiap hari selama 5 hari seminggu yang akan
difasilitasi oleh tim Karavan Nestle-Dancow
 BERTAMBAH UMUR,
BERTAMBAH BERAT,
BERTAMBAH TINGGI
Berdasarkan pengukuran antropometri,
maka anak sehat bertambah umur,
bertambah berat dan bertambah
tinggi yang dikaitkan dengan
kecukupan asupan makronutrien,
kalsium, magnesium, fosfor, vitamin
D, yodium dan seng
Bahan makanan sumber energi
(zat tenaga):
* bahan makanan kaya karbohidrat
(55-60% total kalori)
* bahan makanan kaya lemak
(20-25% total kalori)
*bahan makanan kaya protein
(10-20% kalori)
POSTUR TUBUH TEGAP
DAN
OTOT PADAT
 Pertumbuhan dan perkembangan
rangka tubuh dan otot dikaitkan
dengan kecukupan asupan
makronutrien, kalsium, magnesium,
fosfor, vitamin D, yodium dan seng
 Bahan makanan kaya karbohidrat:
* makanan pokok (serealia, tepung,
umbi, dll)
*gula, madu, dll
Bahan makanan kaya lemak:
* margarin, mentega, keju, dll
*minyak
 Bahan makanan kaya protein:
* protein-hewani (telur, daging,
unggas, ikan, dll)
*protein-nabati (tahu, tempe dll)
Bahan makanan sumber kalsium:
* sumber hewani (susu, telur, dll)
* sumber nabati (kacang2an)
RAMBUT BERKILAU
DAN KUAT
 Anak sehat mempunyai
rambut yang berkilau dan
kuat, yang dikaitkan dengan
kecukupan asupan
makronutrien, seng, vitamin C
dan vitamin E
Bahan makanan sumber
seng:
*sumber hewani (protein
hewani)
*sumber nabati (serealia
tumbuk, kacang)
KULIT DAN KUKU BERSIH
DAN TIDAK PUCAT
 Kulit lembab dan tidak
bersisik yang dikaitkan
dengan kecukupan asupan
vitamin A, C dan E
Bahan makanan sumber vitamin
A:
*sumber hewani (hati, kuning
telur, susu, mentega)
*sumber nabati (sayur hijau tua,
sayur dan buah kuning-jingga)
Kuku berkilau dan kemerahan
yang dikaitkan dengan
kecukupan asupan zat besi,
vitamin C dan E, kalsium,
magnesium, fosfor, dan seng
 Bahan makanan sumber zat
besi:
*sumber hewani (daging, ayam,
ikan, telur)
*sumber nabati (sayur hijau,
kacang)
 WAJAH CERIA,
MATA BENING
DAN BIBIR SEGAR
Kejiwaan anak ditandai dengan
sifat ceria, aktif berkomunikasi
dan mau berteman yang
dikaitkan dengan kecukupan
asupan baik makro dan
mikronutrien
 Wajah anak ceria dan kulit
wajah lembut yang dikaitkan
dengan kecukupan asupan
vitamin C dan vitamin E
Mata anak jernih bersinar dan
mampu melihat dengan baik
yang dikaitkan dengan
kecukupan asupan vitamin A
dan vitamin C
Bibir anak lembab dan segar
yang dikaitkan dengan
kecukupan vitamin E dan zat
besi
Bahan makanan sumber
vitamin C:
Sumber nabati (sayur dan
buah yang asam)
Bahan makanan sumber
vitamin E:
minyak nabati, sayur dan
buah
 GIGI BERSIH
DAN GUSI MERAH MUDA
 Gigi anak utuh berkilat, gusi
merah muda berkilat dan lidah
bersih segar yang dikaitkan
dengan kecukupan asupan
niasin, asam folat, riboflavin dan
vitamin B12
Bahan makanan sumber
vitamin B:
Serealia, hewani, sayuran
hijau
NAFSU MAKAN BAIK
DAN
BUANG AIR BESAR
TERATUR
Diharapkan dengan kecukupan
asupan zat gizi dan serat dari
makanan maka anak bisa BAB
lancar dan nafsu makan baik
Bahan makanan sumber
serat:
sayur dan buah
BERGERAK AKTIF DAN
BERBICARA LANCAR
SESUAI UMUR
Fungsi motorik anak yang sehat bila
anak bergerak aktif sesuai umur,
lincah bermain sesuai umur dan
berbicara lancar sesuai umur yang
dikaitkan dengan kecukupan asupan
makronutrien, zat besi, seng, vitamin
B dan yodium
Bahan makanan sumber yodium:
seafood
PENUH PERHATIAN
DAN
BEREAKSI AKTIF
Kecerdasan anak diartikan dengan sikap
penuh perhatian, rasa ingin tahu,
bereaksi aktif dan berprestasi yang
dikaitkan dengan kecukupan asupan
makro dan mikronutrien terutama
yodium, zat besi, seng, asam lemak
omega-3 dan omega-6
Bahan makanan sumber asam lemak
omega-3 dan omega-6:
minyak ikan
TIDUR NYENYAK
Diharapkan dengan berpedoman
pada pola makan 4 sehat 5
sempurna maka kebutuhan zat
gizi dan serat tercukupi sehingga
anak bisa tidur nyenyak