diekstraksi dari buah murbei (MFP) dengan air suling dua kali pada 80 °C, rasio padat cair adalah 1:30, 4 jam per waktu dengan hasil 5,71%. Rasio air yang lebih tinggi terhadap bahan baku dapat menurunkan konsentrasi dan viskositas pelarut ekstraksi, yang akan menghasilkan lebih banyak molekul polisakarida di dalam air. (Gambar 1) Berat molekul dan gugus fungsi MFP-2
• Dibandingkan dengan persamaan berat
molekul standar polisakarida, berat molekul rata-rata MFP-2 diukur 3,0× Da, yang lebih tinggi dari polisakarida dari buah murbei Mori Albae (PMMA). (Gambar 2)
• Spektrum FT-IR MFP-2
menunjukkan luas puncak yang intens pada sekitar untuk gugus hidroksil, dan pita regangan CH lemah pada . (Gambar 3) Komposisi MFP-2 MFP-2 yang dimurnikan dihidrolisis oleh TFA menjadi monosakarida individu, dan selanjutnya ditrimetilsililasi untuk analisis GC dan GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa MFP-2 mengandung 10 monosakarida. Berdasarkan luas puncaknya, persentase kandungannya sebagai berikut: glukosa 34,80%, talosa 25,47%, arabinosa 22,78%, galaktosa 8,60%, manosa 4,49%, fruktosa 3,87%, dan sedikit xilosa (Tabel 1 ). Tingkat glukosa darah mencit Tingkat glukosa darah mencit diabetes setelah pemberian xiaoke pill dan MFP-2 menurun secara signifikan (P<0,05) jika dibandingkan dengan sebelum pengobatan dari 2 minggu. Efek pengobatan MFP- 2 dosis tinggi (400 mg/kg berat badan) diamati hampir sama dengan setelah 4 minggu. Setelah pengobatan selama 2 minggu, kadar glukosa darah mencit diabetes dengan pemberian dosis yang lebih rendah dari MFP-2 (200 mg / kg berat badan.) tidak ada perbedaan yang signifikan untuk kelompok diabetes, tetapi menjadi berbeda signifikan(P<0,05)dengan ekstensi dari waktu pengobatan. Berat badan mencit Berat badan mencit menampilkan perbedaan yang signifikan(P<0,05) setelah 2 minggu dari pemberian dosis yang lebih tinggi dari MFP-2 (400 mg / kg berat badan.); Dan kelompok 'Diabetic+Xiaoke Pill' dan 'Diabetic+MFP-2L‘ menjadi berbeda secara signifikan dari 3 minggu setelah pengobatan. Hasil menunjukkan bahwa polisakarida buah murbei dari M. multicaulis dapat memulihkan perubahan berat badan mencit diabetes.