Kelompok 2

Nama-nama anggota kelompok:

1. Auliatunnisa(2001049)
2. Mulia rizky(2001064)
3. Nadila putri ansani (2001066)
4. Nurul fadila (2001090)
5. Ramadini fitri (2001071)
6. Wistiqomah indasari (2001090)

Fenolik dan flavonoid

 Fenolik

Fenolik merupakan senyawa metabolit sekunder,

yang terdiri atas satu gugus benzen dan satu atau lebih hidoksil.
Fenolik yang memiliki gugus hidroksil yang lebih dari satu disebut polifenolik.

Secara biosintesa, fenolik dihasilkan dari jalur shikimat dan pentosa fosfat melalui
metabolisme fenilpropanoid.
Senyawa-senyawa yang banyak ditemukan dialam
Biosintesis fenolik
Klasifikasi senyawa fenolik
 Manfaat fenolik

Sebagai pelindung terhadap sinar UV-B dan kematian sel untuk melindungi DNA
dari dimerisasi dan kerusakan
 Flavonoid

Flavonoid berasal dari kata “flavon” yang merupakan

pigmen-pigmen warna yang banyak ditemukan pada
Tumbuhan.

Kata dari “flavonoid” merupakan kata yang merujuk pada senyawa bahan alam yang
mengandung dua cincin aromatik benzena yang dihubungkan oleh 3 atom karbon, atau
suatu fenilbenzopiran (C6- C3-C6)
Penggolongan Flavonoid
2. Isoflavonoid
Seperti hal nya flavonoid, cincin yang terbentuk dari tiga atom karbon dan satu atom oksigen(cincinC)
pada isoflavonoid juga dapat mengalami modifikasi. Modifikasi ini menyebabkan senyawa fenolik dari
golongan isoflavonoid beragam. Memperlihat kan bagaimana modifikasi cincin C mengakibatkan
terbentuk nya kelompok‐kelompok baru dari golongan isoflavonoid. Isoflavonoid
3. Neoflavonoid(4‐fenilbenzopiron)
Neoflavonoi dmemilik istruktur dan sifat biogenetik yang mirip dengan flavonoid dan
isoflavonoid. Senyawa dari Golongan neoflavonoid dibagi lagi menjadi tiga kelompok,yaitu 4 ‐
arilkoumarin (4‐aril‐2H‐1‐benzopiran‐2‐one), 3,4‐dihidro‐4‐arilkoumarin,dan neoflaven.
 Penggolongan Flavonoid

Beberapa golongan senyawa flavonoid yang dibedakan

berdasarkan Struktur Utama Nya Meliputi :

 Chalkon
 Flavon
 Flavanol
 Flavanon
 Katekin
 Proantosianin
 Antosianin
 isoflavon
 Manfaat senyawa Flavonoid

1. Sangatlah penting bagi tanaman pada

pertumbuhan dan perkembangan.

2. Sebagai senyawa penanda (markers)

Dalam mengklasifikasi tumbuhan.