SIFAT UMUM DAN BODY COVERING

PADA TERNAK UNGGAS

LILIS AMBARWATI
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SULAWESI BARAT
 Body
covering
jengger

paruh
Pial/
gelambir

Bulu

shank

kuku
BODY COVERING
 Penutup tubuh unggas atau
Body Covering eksoskeleton

Berfungsi melindungi bagian tubuh

unggas bagian dalam

Dermis : Jengger, pial, dan

cuping telinga

Terbagi menjadi 2

Epidermis : Bulu, paruh,

shank, dan kuku
 DERMIS
JENGGER ( COMB )

Hormon sex jantan mengakibatkan jengger dan pial

yang membesar dan tebal serta berwarna
merah.Jengger terdapat pada bagian atas kepala.Jengger
ayam jantan lebih besar daripada ayam betina
Macam-macam bentuk jengger
 EPIDERMIS
Berdasar
bentuk: plumae,
plumulae,
filoplumae Tipe
Berdasar letak bulu
 reminges (sayap: terbang)
Rectrigces: ekor
Tetrices: penutup badan
Parapterum: antara badan
&sayap
Alula : digiti
KET:
Rd : radioli
Br : barbae
R : rachis
V : vexillum
C : calamus
US : umbilicus superior
UI : umbilicus inferio
A : barbulae distal
B : barbulae proximal
 PARUH
Paruh pada unggas berfungsi untuk
merobek, mematuk dan mengambil
makanan.
a. Cutting / pemotong  Ayam
b. Sieving / menyosor  Itik
c. Probing  Bangau
 SHANK DAN KUKU

Sisik pada unggas berfungsi untuk melindungi bagian kaki pada

unggas, selain itu
para pesuka ayam aduan, sisik dapat dijadikan penilaian
untuk mengetahui model pukulan ayam tersebut dalam
bertanding
Tipe kuku pada unggas berbeda-beda, diantaranya :
a. Tipe padling (berfungsi untuk mencakar-cakar tanah, kecil
berukuran
tetapi kuat)
b. Tipe swiming (tumbuh tidak terlalu baik, antara jari-jari
terdapat
selaput yang berfungsi untuk beradaptasi dengan air)
c. Tipe bertengger (berukuran panjang dan kuat, berfungsi
untuk
bertengger atau hinggap didahan)
 SIFAT UMUM UNGGAS
• Homoiotherm
Suhu tubuh unggas tidak mudah terpengaruh
temperatur lingkungan dan mampu
mempertahankan temperatur tubuhnya
relatif
konstan 105° – 109° F (Yuwanta, 2004).
• Ovipar (hewan bertelur)

Semua bangsa unggas berkembang

biak dengan cara bertelur (ovipar).
Namun tingkat kecepatan
pertumbuhan dan perkembangan alat
reproduksi pada setiap bangsa
adalah berbeda
Proses oksidasi Frekuensi pernafasan
Unggas cepat dan Denyut Jantung

metabolisme cepat

pertumbuhan cepat

dewasa kelamin cepat

TERI KASIH
MA ...