Mengembangkan Usaha Olahan Pangan

KWT “SEKAR HARUM”

Desa Rawagempol Kulon
 Tips yang Perlu
Diperhatikan Saat Memulai Usaha

1. Peluang
Apa yang menjadi kebutuhan masyarakat di sekitar kita (Produk Apa?)
2. Target Market
Siapa yang menjadi target pasar/konsumen produk (Pembeli Siapa?)
3. Merk (Unik dan Harus Berbeda)
https://dgip.go.id/
merk jangan menggunakan nama daerah dan symbol negara (Mudahdibaca, diingat, dan diucapkan)
4. Produk Berkualitas
5. Kemasan Kece
6. Marketing Handal
 Kualitas Pangan
2. Halal

1. Aman
Aman disini berarti bebas dari 3. Bergizi
• Cemaran Kimawi yang sifatnya beracun
• Cemaran Mikroba Patogen penyebab penyakit
• Cemaran Fisik lainnya.

4. Menarik/Berselera

5. Praktis
Kemasan Kece
Berisi :

1. Logo : terdapat mascot logo (Bentuk/Huruf/Gambar yang

membedakan dari yang lain.

2. Label Kemasan, harus berisi:

• Nama Produk/Merk/Dagang
• Komposisi
• Berat Bersih/Isi Bersih
• Nama & Alamat yang Diproduksi
• Ijin Edar (NIB, P-IRT, Halal)
• Kadaluwarsa dan Kode Produksi
• Kandungan Nutrisi
Sebutkan Merk dari Logo Tersebut
Contoh Labeling Produk yang Sesuai
 Izin Edar yang Wajib Ada

NIB (Nomor Izin Berusaha)

Gratis dibuat secara online di https://oss.go.id/

P – IRT (Produksi Indrustri Rumah Tangga)

Dibuat di Dinas Kesehatan

Hallal
BPJPH/ KUA
 Mengembangkan Potensi yang Ada di
Rawagempol Kulon

Apa saja potensi yang ada?

• Mangga
• ……..
• ……..

Olahan Pangan Apa? Kapan produk akan dibuat?

• Kripik • ……..
• ……… • ……..
• ……… • ……..
TERIMAKASIH 