Gizi Dan Imunitas Di Masa Covid 1
Gizi Dan Imunitas Di Masa Covid 1
COVID
Dr Nur Rahman, STP MP
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES
MALANG
APAKAH SEHAT ITU?
• WHO
• Keadaan yang sempurna dari fisik, mental,
sosial, tidak hanya bebas dari penyakit atau
kelemahan.
Definisi Imunitas
• Sistem imun atau
sistem kekebalan
adalah sel-sel dan
struktur biologis
bertanggung jawab
pertahanan
organisme melindungi
tubuh dari pengaruh
biologis luar dengan
mengenali dan
membunuh patogen.
SISTEM IMUN
• KURANG TIDUR
• - menekan fungsi sistem
• - dewasa 7-8 jam
• - remaja 9-10 jam
• - anak sekolah 10 atau lebih
• PENUAAN
• - menurUnkan produksi sel B dan sel T
• - menurunkan fungsi lymphosite
33% orang tua di negara industri
mengalami kurang gizi
• Nafsu makan menurun
• Kesepian
• Depresi
• Menyendiri
• Malapsorpsi
• Kebutuhan meningkat
Alasan mengapa orang tua beresiko
• Menurunnya produksi hormon
• Kekenyalan kulit
• Masa otot
• Kepadatan tulang Perlu
• Kekuatan gigi dukungan
• Fungsi organ
• Ada nya penyakit kronis
• Transportasi di masyarakat yg
terganggu
• kurangnya bukti mengenai faktor makanan tertentu
dapat mengurangi risiko infeksi akut seperti Covid.
• Tetapi :
• Dan :
Melindungi kerusakan
Vit A
oksidatif, , jika kekurang
rentan infeksi dan kanker,
Vit C
Merupakana
Vit E
antioksidan yg kuat,
Asam folat
Sintesis protein, , jika
fe kekurangan proliferasi
sel T terganggu.
Se;zn Perkembangan sistem imun normal , ,
Antioksidan ; fungsi ensim yg mantap, , jika
Mediasi NK sell,
Kesimbangan Sel kekurangan akan menunrunkan
Th. aktifitas NK cell.
SUMBER RADIKAL BEBAS:
Dari tubuh sendiri, bahan kimia , polusi, rokok, alkohol, radiasi
PHYTOKIMIA
• KOMPONEN KIMIA YG
DIHASILKAN DARI
TANAMAN
BERKONTRIBUSI :WARNA,
RASA, BAU.
Penanganan
X 15,42±0,24 16,16±0,65 18,98 ±1,58 16,56 ±0,58 17,19±0,90 16,36 ±0,61 16,78±0,76
• BERPIKIR
POSITIF=
MINDSET
SANGAT
PENTING
MELALUI
PANDEMI INI
SECARA FISIK
DAN SEHAT
SECARA MENTAL
POSITIF THINKING
• APAKAH KACA ANDA
SETENGAH PENUH ATAU
SETENGAH KOSONG ?
• JAWABAN INI MUNGKIN
MENCERMINKAN PROSPEK
ANDA TENTANG HIDUP,
SIKAP ANDA TERHADAP
DIRI ANDA, DAN APAKAH
ANDA OPTIMISTIS ATAU
PESIMISTIS
• MEMUNGKINKAN
BERPENGARUH THD
KESEHATANA ANDA
• APAKAH PIL
dapat sbg
PENGGANTI
MAKANAN
DAN LEBIH
BAIK? TIDAK
• Vitamin dlm jumlah besar akan berbahya.
• Dosis tinggi UTK YG PARAH atau ketidak
mampuan menyerap zat gizi.
• Jangan melebihi dosIS.
- Kelebihan tidak lebih baik.
• Kelebihan jumlah vit larut air B dan C:
- produksi urin susah
- tdk dapat disimpan
- jika tuBUH tidak perlu akan di buang via
urine .
Herbal supplements
• Garlic:
• Allicin sativum :
• - diduga sbg anti
mikroba , antivirus pd flu.
• - mengonsumsi suplemen
selama 3 bulan
menghasilkan lebih
sedikit kejadian flu
:plasebo
REKOMENDASI DIET FOR CANCER