Food Taboos among Nursing Mothers of Mexico

Maria Irene Santos-Torres and Edgar Vasquez-Garibay

Presents By: Group 1

28/05/2013

L/O/G/O

Contents
1 Latar Belakang dan Tujuan

2
3 4

Sampel Metode

Hasil dan Saran

Lesson Learn
2

5
28/05/2013

Latar Belakang
ASI merupakan makanan penting bagi bayi yang berumur dibawah 6 bulan, selain itu ASI menjadi makanan dasar bagi bayi 6 bulan ke atas selain diberi MP ASI Keberhasilan pemberian ASI bergantung pada budaya, agama, sosial, dan pengaruh keluarga Di Meksiko ahli gizi dan kesehatan mengalami permasalahan terhadap ibu yang menolak beberapa jenis makanan yang dianggap membahayakan kesehatan mereka.

28/05/2013

Next....
Masih banyak ditemukan ibu yang memiliki pantangan terhadap makanan yang dipengaruhi oleh sistem kepercayaan masyarakat kuno Amerika (budaya nahuatl) Sistem kepercayaan dan pantangan makanan pada ibu menyusui dapat mempengaruhi status kesehatan ibu menyusui.

28/05/2013

Tujuan
Menggambarkan pantangan dan perilaku kebiasaan makan ibu menyusui di Guadalajara.

Mengidentifikasi karakteristik umum ibu, sosial ekonomi, latar belakang demokgrafis dan mengeksplorai hubungan antara perilaku makan dan beberapa karakteristik ibu menyusui.

28/05/2013

Sampel
Kriteria Inklusi 493 orang ibu menyusui
Ibu yang bayinya lahir di Western General Hospital wilayah metropolitan Kota Guadalajara selama periode 20 bulan.

Dengan studi Observasional dan Cross-sectional

28/05/2013

Metode
Wawancara Karakteristik Ibu Menyusui Latar Belakang Obstetrik dan Ginekologik

Kuisioner

Kondisi Setelah Melahrkan

Karakteristik Bayi Karakteristik Keluarga

INFORMASI

Tipe Pemberian ASI Awal Karakteristik dan Jumlah Maknan yang dihindari

28/05/2013

Hasil dan Saran Hasil

Karakteristik Responden

88.2%(435) berumur 19-35 tahun ; 6,3% (31) berumur <19 tahun 91.1% (449) merupakan ibu rumah tangga 51.9% (256) menyelesaikan pendidikan dasar & 6.3% buta huruf 88.6% (427) sudah menikah/tinggal dengan pasangannya 76.9% telah menetap di Guadalajara (metropolitan area) > 10 tahun ; 9,8% merupakan pendatang baru (< 5 tahun) Sebagian besar memiliki status ekonomi rendah 63,9% pendapatan/tahun keluarga < US$ 1,500
28/05/2013 8

Next....
Latar Belakang Obstetrik dan Pelayanan Kesehatan 87.2% (430) ibu paling sedikit melakukan 4x kunjungan Prenatal 7% (334) menggunakan pelayanan kesehatan primer; 14.8% (73) menggunakan pelayanan prenatal diWestern General Hospital. 35.9% (177) menerima pendidikan laktasi prenatal
28/05/2013 9

Next....
Karakteristik Pemberian ASI
493 ibu memberikan ASI dini secara penuh (71,6%), dimana 30,6% (151) dilakukan secara eksklusif dan 41% (202) mendekati eksklusif

84 ibu (17%) melakukan pemberian ASI dini sebagian dan 53 ibu (10.8%) memberikan susu formula pada awal pemberian ASI .

28/05/2013

10

Next... .
Pembuatan keputusan menggunakan tambahan susu dilakukan oleh ibu sendiri (51,1%), dokter (22,1%), atau orangtua ibu (19,2%) kurangnya produksi ASI oleh ibu dan menganggap bayi dalam keadaan haus/dehidrasi. Terdapat hubungan antara variabel food taboos, karakteristik ibu dan demografi dengan perilaku menyusui ibu.
28/05/2013 11

Alasan Terjadinya Food Taboos Pada Ibu Menyusui di Mexico

Sistem Kepercayaan Tradisional
Masyarakat Meksiko menganggap ibu hamil dan menyusui dalam keadaan lebih panas dibanding kondisi normal / kondisi rentan dimana ibu hamil dan ibu menyusui mudah terkena penyakit jika terkena udara dingin atau mengkonsumsi makanan yang dikategorikan dingin (cold foods)

28/05/2013

12

Next....
Ibu yang tinggal > 10 tahun di Kota Guadaljara memiliki kebiasaan food tabos 1,95 kali lebih besar karena mereka sudah memegang kuat kepercayaan/mitos untuk menghindari makanan jenis tertentu Tidak ada hubungan antara pantanganmakanan pada ibu menyusui di Meksiko dengan ibu muda <20 tahun, pendidikan maternal, pekerjaan, pendapatan keluarga, jumlah kunjungan prenatal, menonton vidio edukasii dan pemberian makanan tambahan pelengkap seperti teh.
28/05/2013 13

Saran
Profesional Kesehatan harus lebih mengetahui tentang pengaruh budaya yang dimiliki oleh masyarakat terhadap ibu menyusui dan perilaku diet yang berpotensi bahaya terhadap kehamilan dan ibu menyusui. Ibu harus lebih mengetahui zat-zat bergizi yang baik untuk pertumbuhan anak dan kesehatan ibu selama menyusui
28/05/2013 14

Next....
Diperlukan pendekatan suportif dan komunikatif untuk mengatasi permasalahan kebiasaan makan ibu yang menyusui.

28/05/2013

15

Lesson Learn
Tidak semua pantangan makanan ibu menyusui menurut kepercayaan tradisional masyarakat meksiko berpotensi berbahaya bagi Ibu dan anak. Peningkatan status gizi Masyarakat terutama pada golongan yang rentan. Budaya dan sosial memiliki peranan penting dalam pembentukan kebiasaan makan di suatu masyarakat.
28/05/2013 16

Referensi
Torres, Maria Irene Santos and Garibay, Edgar Vsquez, Garibay. 2003, Food Taboos among Nursing Mothers of Mexico, Journal Health Popular NUTR, [online], vol.21. No.2. Pg.142-149. Dari: http://www.jhpn.net/index.php/jhpn/article/view/199/ 194. [12 Mei 2013]

28/05/2013

17

28/05/2013

18

Anggota Kelompok 1:
Fairuz Chandra S Ellis Sepianessi Bagus. F. Yusro B Rizka Isti Qomarya Elsa Suyetriana Rusyda Ihwani Tantia Della Agustina Sthevani Eka .P Tri Agustina .S Utari Kusuma .N
28/05/2013

(10101001016) (10101001019) (10101001022) (10101001023) (10101001047) (10101001048) (10101001049) (10101001056) (10101001075) (10091001025)
19