Anda di halaman 1dari 1

TIRAMISU Bahan-bahan ( 2 hingga 4 org )

biskut marie secukupnya telur sebiji whipping cream 1 cawan (250 ml) 6 sudu besar gula 2 sudu besar (rata) serbuk nescafe sedikit esen vanilla secawan air (suhu bilik)

9. Ulang langkah 7 & 8 sampai biskut marie habis. Bahagian atasnya mestila diakhiri dgn adunan krim td.. 10. Boleh hiaskan dgn serbuk koko diatasnya.. 11. . 12. Simpan dalam peti ais selama 1-2 jam sebelum dimakan. 13. Sebelum makan, ayakkan serbuk koko ke atasnya.

Cara-cara
1. asingkan puteh dan kuning telur 2. pukul puteh telur bersama 2 s/b gula sehingga kembang (bertanduk) 3. Dalam mangkuk lain,pukul kuning telur bersama 2 s/b gula sehingga berkrim. 4. Dalam mangkuk lain,pukul whipping cream bersama esen vanilla dan gula selebihnya sampai kembang (bertanduk). Boleh gunakan electrik beater yg sama tapi pastikan pukul puteh telur, diikuti kuning telur dan whip cream. 5. kemudian campurkan kuning telur dlm whip krim yg dah dipukul td, gaul rata tp mesti perlahan-lahan. Gunakan spatula atau senduk kayu. Kemudian masukkan pula puteh telur, kaup balik sampai adunan sebati. jgn kacau lama sangat. 6. Bancuh nescafe dgn 1 cwn air 7. Celup biskut marie dlm air nescafe, terus susun dlm mangkuk. buat sekeping-sekeping. jgn rendam sebab nti biskut marie jd lembik. celup sahaja tp mesti semua bahagian tercelup dlm air nescafe. jadikan 2 atau 3 layer untuk bahagian bawah (base) 8. letak krim sikit, ratakan..