PENGENALAN ALAT DI LABORATORIUM Rose Rosiyani 133020142 Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan ABSTRAK

Pengenalan alat-alat pratikum merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam kegiatan praktikum Kimia Dasar yaitu sebagai penunjang dalam menggunakan alat-alat di laboratorium agar tidak terjadi kecelakaan ataupun kesalahan dalam penggunaan alat-alat tersebut. Oleh karena itu, pengenalan peralatan laboratorium sangat penting agar praktikum dapat berjalan dengan baik dan sesuai dengan tujuannya.Tujuannya agar Praktikan dapat mengetahui dan menguasai jenis jenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Key words : Pengenalan alat

PENDAHULUAN Pengenalan alat-alat pratikum merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam kegiatan praktikum Kimia Dasar yaitu sebagai penunjang dalam menggunakan alat-alat di laboratorium agar tidak terjadi kecelakaan ataupun kesalahan dalam penggunaan alatalat tersebut. Oleh karena itu, pengenalan peralatan laboratorium sangat penting agar praktikum dapat berjalan dengan baik dan sesuai dengan tujuannya. Tujuan percobaan Pengenalan Alat di Laboratorium adalah untuk mengetahui jenis jenis alat, nama masing masing alat, prinsip kerja, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan. Prinsip percobaan Pengenalan Alat di Laboratorium adalah berdasarkan identifikasi alat alat yang biasa digunakan pada saat praktikum serta fungsi masing masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya. HASIL DAN PEMBAHASAN Table 1. Hasil Pengamatan Pengenalan Alat di Laboratorium Nama Alat Gambar Fungsi Untuk mengukur volume larutan yang Gelas Kimia tidak memerlukan ketelitian tinggi. Tabung Reaksi Tempat mereaksikan bahan kimia dalam skala kecil. Gelas Ukur

Mengukur volume larutan tidak memerlukan ketelitian tinggi dalam jumlah tertentu. Mengeluarkan volume dalam jumlah tertentu dan biasanya digunakan untuk titrasi.

Buret

Corong

Menyaring campuran kimia.

Batang Pengaduk

Untuk mengaduk cairan di dalam gelas kimia. Untuk mengambil cairan dalam skala tetesan dari wadah satu ke wadah lainnya. Menampung filtrat hasil penyaringan, menampung titran pada proses titrasi.

Pipet Tetes

Labu Erlenmeyer

Pipet Seukuran

Memindahkan atau memipet volume cairan dengan teliti.

Kawat Kasa

Untuk menopang gelas kimia. Untuk menguji apa yang terkandung dalam bahan makanan.

Plat Tetes Untuk mencampurkan larutan. Mendinginkan bahan atau alat gelas setelah dipanaskan sebelum ditimbang. Untuk menyimpan tabung reaksi. Untuk mengukur dan memindahkan larutan dengan volume tertentu secara tepat dan memiliki skala di sepanjang dindingnya. Untuk menguapkan larutan. Untuk menghancurkan dan mencampurkan padatan. KESIMPULAN

Labu Ukur

Penjepit Tabung Reaksi

Untuk mengambil tabung reaksi yang sedang dipanaskan.

Desikator

Rak Tabung Reaksi

Statif dan klem buret

Statif digunakan sebagai penyanggah buret, klem buret untuk menjepit buret.

Pipet Berukuran

Botol Timbang

Cawan

Sebagai wadah menimbang larutan yang berwujud cair dengan volume tertentu.

(Sumber : Rose Rosiyani, 133020142, 7, F) Mortar dan Pastle

Spatula

Untuk mengambil bahan kimia yang berbentuk padatan.

Pengenalan alat sangat dibutuhkan di bidang pangan.berdasarkan identifikasi alat yang biasa sigunakan pada saat praktikum, masing-masing alat mempunyai nama dan fungsinya masing-masing. Jika kita mengenal alat-alat tersebut maka akan memudahkan kita dalam praktikum-praktikum selanjutnya. DAFTAR PUSTAKA Brady, E., James, (1999), Kimia Universitas Asas dan Struktur, Binarupa Aksra : Jakarta. Chang, Raymond, (2003)., Kimia Dasar Jilid 1, Erlangga : Jakarta.

Botol Semprot

Terdapat aquades didalamnya yang berguna untuk mencuci alat.