ABSTRAK

Refrigerasi merupakan suatu kebutuhan dalam kehidupan

saat ini teruma bagi masyarakat perkotaan. Karena itu kita perlu
mempelajari sitem kerja refrigerasi dan sekaligus mengenal
komponen-komponen refrigerasi. Refrigerasi adalah proses
pengambilan kalor atau panas dari suatu benda atau ruang untuk
menurunkan temperaturnya. Kalor adalah salah satu bentuk dari
energi, sehingga mengambil kalor suatu benda ekuivalen dengan
mengambil sebagian energi dari molekul-molekulnya. Pada
aplikasi tata udara (air conditioning), kalor yang diambil berasal
dari udara. Untuk mengambil kalor dari udara, maka udara harus
bersentuhan dengan suatu bahan atau material yang memiliki
temperatur yang lebih rendah. Sistem refrigerasi yang umum dan
mudah dijumpai pada aplikasi sehari-hari, baik untuk keperluan
rumah tangga, komersial, dan industri, adalah sistem refrigerasi
kompresi uap (vapor compression refrigeration). Pada sistem ini
terdapat refrigeran (refrigerant), yakni suatu senyawa yang dapat
berubah fase secara cepat dari uap ke cair dan sebaliknya. Pada
saat terjadi perubahan fase dari cair ke uap, refrigeran akan
mengambil kalor (panas) dari lingkungan. Sebaliknya, saat
berubah fase dari uap ke cair, refrigeran akan membuang kalor
(panas) ke lingkungan sekelilingnya. Komponen utama dari suatu
sistem refrigerasi kompresi uap adalah evaporator, kompresor,
kondenser, dan piranti ekspansi.
Kata Kunci : Refrigerasi, Udara, Refrigeran, Kalor

ii

ABSTRACT
Refrigeration is a need in this life of iron for urban
communities. Therefore we need to study the work of
refrigeration system and simultaneously recognize refrigeration
components. Refrigeration is the process of taking the heat or the
heat of an object or space to lower the temperature. Heat is a form
of energy, so take the heat of an object is equivalent to taking
some of the energy of the molecules. On the application of air (air
conditioning), the heat taken from the air. To take the heat out of
the air, the air must come in contact with a substance or material
that has a lower temperature. Refrigeration systems are common
and easily found in everyday applications, both for household,
commercial, and industrial, is a vapor compression refrigeration
system (vapor compression refrigeration). In this system there is a
refrigerant (refrigerant), which is a compound that can rapidly
change phase from vapor to liquid and vice versa. In the event of a
change of phase from liquid to vapor, the refrigerant will take the
heat (heat) from the environment. Conversely, when the phase
change from liquid to vapor, the refrigerant will waste heat (heat)
to the surroundings. The main components of a vapor
compression refrigeration system is the evaporator, compressor,
condenser, and expansion device.
Keyword : Refrigeration, Air, Refrigerant, Calor

iii

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami ucapkan ke hadirat Tuhan Yang Maha
Esa, karena atas rahmat dan hidayah-Nya, kami dapat
menyelesaikan laporan resmi dari praktikum mata kuliah
Termodinamika dengan harapan Laporan resmi ini dapat
bermanfaat bagi kami sebagai penyusun dan bagi kita semua yang
membacanya.
Laporan resmi yang berisi tentang hasil praktikum
Termodinamika yang berhubungan dengan siklus dan sistem
refrigerasi ini kami harapkan dapat bermanfaat bagi kami selaku
praktikan dalam
praktikum - praktikum selanjutnya dan
bermanfaat pula bagi pihak-pihak lainnya yang terkait dalam
kegiatan praktikum ini.
Kami menyadari, bahwa laporan resmi yang kami susun ini
masih memiliki kekurangan. Sehingga kami meminta maaf jika
ada kekurangan dan kesalahan dalam laporan resmi ini. Akhir kata
kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang secara
langsung maupun tidak langsung telah membantu kami dalam
menyusun laporan resmi ini.
Surabaya, 20 November 2012

Penyusun

iv

DAFTAR ISI
Halaman Judul .......................................................................i
ABSTRAK ............................................................................ii
ABSTRACT ..........................................................................iii
KATA PENGANTAR ...........................................................iv
DAFTAR ISI .........................................................................v
DAFTAR GAMBAR .............................................................vi
DAFTAR TABEL .................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................1
1.1. Latar Belakang ...........................................................1
1.2. Rumusan Masalah ......................................................1
1.3. Tujuan Praktikum .......................................................2
1.4. Sistematika Laporan ...................................................2
BAB II DASAR TEORI
2.1. Sistem Refrigerasi ......................................................3
2.2. Komponen-komponen Sistem Refrigerasi .................4
2.3. Sistem Refrigerasi Kompresi Uap ..............................8
2.4. Siklus Refrigerasi dalam diagram P-H .......................9
BAB III METODOLOGI
3.1. Alat dan Bahan Praktikum .........................................15
3.2. Langkah Praktikum ....................................................15
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN
4.1. Data Hasil Percobaan dan Pengolahan Data ..............17
4.1.1. Perhitungan setiap properti yang dibutuhkan .....17
4.1.2. Gambar Siklus Refrigerasi pada diagram Mollier
pada setiap variasi fan speed ..............................22
4.1.3. Grafik hubungan kecepatan blower dengan kerja
kompresor dan kecepatan blower dengan COP . 25
4.2. Pembahasan ..............................................................26
4.2.1. 2411000023/Widy Rahmat ................................26
4.2.2. 2411100011/Siti Nur Fitria ................................26
4.2.3. 2411100030/Rengga Ahmad P...........................27
4.2.4. 2411100070/Ria Marsellina................................28
4.2.5. 2411100089/Hendra Irawan ...............................29
v

4.2.6. 2411100108/Hardhian Restu P. L. .....................30

BAB V PENUTUP
5.1. Kesimpulan ................................................................33
5.2. Saran ..........................................................................33
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vi

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Penggambaran skematik Sistem Refrigerasi ......3
Gambar 2.2. Kondenser .........................................................4
Gambar 2.3. Katup Ekspansi .................................................6
Gambar 2.4. Evaporator .........................................................7
Gambar 2.5. Kompresor .........................................................8
Gambar 2.6. Skema Siklus Refrigerasi Kompresi Uap ..........8
Gambar 2.7. Penggambaran siklus pada diagram P-H ...........9
Gambar 2.8. Siklus Refrigerasi Ideal .....................................10
Gambar 2.9. Diagram Mollier untuk 10 knop ........................22
Gambar 2.10. Diagram Mollier untuk 10 knop ......................23
Gambar 2.11. Diagram Mollier untuk 10 knop ......................23
Gambar 2.12. Diagram Mollier untuk 10 knop ......................24
Gambar 2.13. Diagram Mollier untuk 10 knop ......................24

vii

DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Tabel Data Hasil Percobaan ..................................17

viii