KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

UNIVERSITAS AIRLANGGA

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN

Jl. Mulyorejo Kampus C Unair - Surabaya 60115. Telp. 031-5911451 Fax. 031-5965741
Website : http://www.fpk.unair.ac.id E-mail : fpk@unair.ac.id

No.:

FORM B

Nama Mahasiswa

: Moh Hadi Subarkah

NIM

: 141211132010

Semester/Tahun Akademik

: 5/ 2014-2015

Judul PKL

: Prosedur Pengendalian Mutu pada Proses Pengalengan Ikan Tuna

(Thunnus sp.) di KUD Mina Jaya Sendang Biru Malang

Tempat Pelaksanaan

a. Nama Usaha / Instansi

: Pabrik Pengalengan KUD Mina Jaya

b. Dusun / Desa

: Sendang Biru

c. Kecamatan

: Sumbermanjing Wetan

d. Kabupaten

: Kabupaten Malang

e. Propinsi

: Jawa Timur

Waktu Pelaksanaan

: 12 Januari sd 20 Februari 2015

Dosen Pembimbing

: Abdul Manan,SPi,Msi.

Tanggal Pengajuan

: 26 September 2014

Menyetujui ;
Dosen Pembimbing,

Surabaya,26 September 2014

Mahasiswa,

Abdul Manan,SPi,Msi.
NIP. 19800517 200312 1 004

Moh Hadi Subarkah

NIM. 141211132010
Mengetahui :
Koordinator PKL & Skripsi,

Agustono, Ir., M.Kes.

NIP. 19570630198601 1 001.