Tahu Isi JATIM

(Tahu Isi Jamur Tiram)

Anggota Kelompok:
1. Rozamela Yulia W.
2. Nurma Erlita D.

12030234011
12030234204

3. Ruwanti Dewi C. N.

KB 2012
KB 2012

12030234216

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

KB 2012

Latar Belakang
Tahu isi sebagai
makanan ringan yang
disukai banyak orang

Munculnya rasa bosan

dengan tahu isi yang biasa

Dibutuhkan inovasi

Tahu Isi Jamur Tiram

Jamur tiram disukai

banyak orang

Produksi jamur
tiram melimpah

Kandungan gizi jamur

tiram yang baik

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Pasar
Permintaan
Camilan yang enak dengan harga terjangkau
Camilan yang praktis dan higienis
Penawaran
Tahu isi jamur tiram yang enak dengan harga terjangkau
Dibuat dari bahan-bahan pilihan
Kemasan lebih praktis dan menarik
Dijual di lokasi yang lebih mudah dijangkau karena lokasi food court
kampus yang jauh

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Pasar
Harga
Produk ini dijual dengan harga Rp. 2500 per bungkus.
Perkiraan Penjualan
Produk yang dijual sekitar 60 bungkus dalam sehari untuk awal
penjualan. Apabila permintaan akan produk meningkat maka produksi
akan ditingkatkan.

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Keuangan

Dana dan Biaya

Dana yang digunakan berasal dari investasi dari tiap anggota.

Sumber Pembelanjaan
Dana diperoleh dari investasi anggota sebesar Rp 150.000,-

Taksiran Penghasilan
Penghasilan yang didapatkan diperkirakan dapat melampaui biaya yang
dikeluarkan:
60 bungkus x 2500 = 150.000

Biaya
Biaya yang dikeluarkan disesuaikan dengan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Uraian Dana
Pengeluaran :
1. Tahu putih
30 biji @ Rp. 1.000,Rp. 30.000,2. Tepung
1 kg @ Rp. 8.000,Rp. 8.000,3. Wortel
kg @ Rp. 12.000,- Rp. 6.000,4. Jamur tiram 2.5 kg @ Rp. 10.000,- Rp. 25.000,5. Mie bihun
3 bgks @ Rp. 3.000,Rp. 9.000,6. Minyak goreng 2L @ Rp. 12.500,- Rp. 25.000,7. Lain-lain
Rp. 25.000,Total :
Rp. 128.000,-

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Uraian Dana
Sisa modal : Rp. 150.000 Rp. 128.000 = Rp. 22.000
Penjualan :
30 biji x 2 = 60 biji
60 biji x 2.500 = Rp. 150.000,Laba : hasil penjualan pengeluaran = Rp. 22.000

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Teknis

Skala Produksi
Produk dibuat dalam skala kecil atau rumahan yakni 60 bungkus dalam
sehari. Apabila permintaan meningkat maka jumlah produksi dapat ditambah.

Proses Produksi
Proses produksi dilakukan di rumah salah satu anggota.

Pemilihan Lokasi
Lokasi yang akan menjadi tempat pemasaran yakni kampus, tempat kerja dan
warung.

Jadwal Kerja
Jadwal kerja dimulai pada pagi hari hingga selesai.
Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Manajemen
Pelaksana / tenaga kerja
Pembuatan Tahu Isi JaTim dilakukan di rumah salah satu anggota kami.
Tenaga kerja yang dibutuhkan dalam produksi Tahu Isi JaTim sebanyak
3 orang yakni seluruh anggota.
Struktur organisasi
Ketua Tim:
Ruwanti Dewi C.N.

Sekretaris:
Bendahara:
Rozamela Rozamela
Yulia W.
Nurma
Erlita DDewi,
Pemasaran:
Yulia,
Ruwanti

Produksi:
Rozamela Yulia
Ruwanti Dewi
Nurma
Erlita D
Nurma Erlita D

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

Ekonomi Sosial
Apabila permintaan meningkat, maka akan berpengaruh pada
peningkatan pendapatan para penjual bahan baku seperti pengusaha
tahu, penjual sayur-sayuran (jamur tiram, wortel, dan kubis) sehingga
saling menguntungkan.

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram

TERIMA KASIH

Tahu Isi (JATIM) Jamur Tiram