PENGENALAN

MANAJEMEN OPERASI

KELOMPOK 7
Revandy Radik Yodiawan
Reza Bagus
Sekar Ayu Tunjungsari

PENGERTIAN MANAJEMEN
OPERASI

MANAJEMEN OPERASI
Manajemen Operasi (MO) merupakan
suatu proses berkesinambungan dan
efektif
menggunakan
fungsi-fungsi
manajemen untuk membuat produk
(barang
&
jasa)
melalui
transformasi/konversi/perubahan berbagai
input
(sumberdaya)
menjadi
output
(produk)
dengan
pemberian
nilai
tambahnya.

Untuk menciptakan barang dan jasa (produk),

semua organisasi bisnis (perusahaan) paling
tidak menjalankan tiga fungsi utama yaitu:
1) Fungsi Pemasaran (Marketing Function)
2) Fungsi Keuangan (Finance Function)
3) Fungsi Produksi atau Operasi (Operation
Function)

Manajemen Operasi

MENGAPA MEMPELAJARI
MANAJEMEN OPERASI

Mengapa mempelajari MO?

1.
2.
3.
4.

Satu dari 3 fungsi utama setiap organisasi

yg saling terkait
Mengetahui
Bagaimana
barang/jasa
diproduksi
Memahami apa yg dikerjakan manajer
operasi
Bagian kegiatan yg banyak membutuhkan
biaya

HUBUNGAN FUNGSI MANAJEMEN

OPERASI DAN LINGKUNGAN

Fungsi Manajemen Operasi

Proses

pengolahan
Jasa-jasa penunjang pelayanan
produksi
Perencanaan
Pengendalian dan pengawasan

Proses pengolahan

Merupakan metode atau teknik yang digunakan

untuk mengolah masukan (input).
Produksi secara kelompok besar atau batch
production

Sistem proses dari produksi dan operasi

Produksi massal suatu produk

Produksi massal banyak/multi produk

Proses konstruksi

Jasa-jasa penunjang pelayanan produksi

Merupakan sarana berupa pengorganisasian
yang perlu untuk penetapan teknik dan metode
yang dijalankan, sehingga proses pengolahan
dapat dilaksanakan secara efektif dan efisien.

Desain produk
Teknologi
Cara penggunan sumber daya

Perencanaan
Merupakan penetapan keterkaitan dan
pengorganisasian dari kegiatan produksi dan
operasi yang akan dilakukan dalam periode
tertentu.

Perencanaan
Perencanaan
Perencanaan
Perencanaan
Perencanaan
manusia

proses produksi
persediaan dan pengadaan
mutu
penggunaan kapasitas mesin
pemanfaatan sumber daya

Pengendalian dan pengawasan

Merupakan
fungsi
untuk
menjamin
terlaksananya kegiatan sesuai dengan yang
direncanakan. Sehingga maksud dan tujuan
untuk penggunaan dan pengolahan input pada
kenyataannya dapat dilaksanakan.

Pengendalian produksi dan operasi

Pengendalian dan pengawasan persediaan
Pengendallian dan pengawasan mutu
Pengendalian dan pengawasan biaya

Fungsi (sistem) operasi adalah bagian dari

organisasi yang ada terutama untuk
membuat dan menghasilkan produk
perusahaan, barang maupun jasa.

Masukan
Tanah
T.Kerja
Monitor
Modal
Manajemen

Fluktuasi Acak
Diperlukan
PROSES
KONVERSI

Keluaran
Barang
Jasa

Penyesuaian

Keluaran

Perbandingan
Kenyataan
Vs
Rencana

Umpan Balik

Sistem operasi untuk pertanian dan perternakan

Fluktuasi Acak

Masukan
Tanah
Petani
Traktor
Bangunan
Manajerial
Skill

Cuaca
Inflasi
Campur tangan Pemerintah
Kerusakan Peralatan
Keluaran

Proses
Konversi
+/Umpan Balik
Kondisi Tanah
Panenan
Harga

Padi
Daging
Susu
Jagung, dll

Sistem operasi pada toko

serba ada
Fluktuasi Acak
Keterlambatan penyerahan
Resesi
Pertukaran tenaga kerja
Masukan
Tanah
T. Kerja
Bangunan dan
peralatan
Brg Dagangan
Manajer toko

Keluaran

Proses
Konversi
+/Umpan Balik
Tingkat persediaan
Efisiensi T. Kerja
Volume Penjualan

Pelanggan yang
telah dilayani
dengan barang
yang diinginkan

Proses Transformasi

PENTINGNYA MANAJEMEN OPERASI

UNTUK BIDANG YANG LAIN

Manajemen
operasi
dibutuhkan
utk
bidang2
fungsional lainnya, karena semua organisasi ada utk
memenuhi permintaan melalui fungsi2 produksi,
misalnya :;
1.Akuntan, perlu mempelajari sistem perencanaan
dan pengawasan produksi serta persediaan.
2.Manajer
Keuangan,
merencanakan
ekspansi
kapasitas dan memahami tujuan persediaan lebih
baik.
3.Spesialis
Pemasaran,
merencanakan
dan
mengenalkan produk baru.
4.Spesialis Personalia, menentukan type ketrampilan
yg dibutuhkan dlm tenaga kerja.
5.Spesialis Sistem Manajemen Informasi, mengisi
sistem informasi yg dpt didesain/dikembangkan dgn
software komputer.

TREN BARU YANG MENARIK DI

MANAJEMEN OPERASI

Salah satu alasan yg menarik dr

manajemen operasi adalah ilmu tsb selalu
dihadapkan pd kondisi yg selalu berubah.
Kedinamisan ini terjadi krn adanya
berbagai macam tekanan dr globalisasi
perdagangan dunia, perpindahan ide,
produk dan uang dgn kecepatan yg
sangat tinggi

Tantangan Dinamis dalam

Manajemen Operasi
DAHULU

PENYEBAB

SEKARANG

Fokus local atau

nasional

Biaya rendah,
komunikasi
global, transportasi
lancer

Fokus global

Jumlah pengiriman
besar

Siklus produk
singkat,
perlunya modal
untuk
mengurangi
persediaan

Pengiriman JIT (Just

in
Time)

Pembelian dengan
tawaran
terendah

Penekanan mutu
butuh
pemasok yang
terlibat
peningkatan

Kemitraan rantai
pasokan,
Perencanaan
sumber daya
perusahaan, e-

DAHULU

PENYEBAB

SEKARANG

Pengembangan
produk
lambat

Siklus hidup produk

lebih
pendek,
penggunaan
teknologi computer
untuk
komunikasi
maupun
operasional

Pengembangan
produk
cepat, aliansi,
desain
Kerjasama

Produk yang
standarisasi

Pasar global yang

berlimpah, proses
produksi
semakin fleksibel

Customization,
masal
dengan penekanan
pada
Kualitas

Spesialisasi
pekerjaan

Kondisi social
budaya

Pemberdayaan
sumber

TERIMA KASIH