Diskusi Peluang Dan Tantangan

Ternak Unggas

Oleh:
Ahmad Supiyan
Rindu Ayu Agustin
Mega Ayu Lestari
Aris Setiawan
Aditya Anugerah Putra
Hudiya Wisastra

Prodi D-IV Teknologi Pengolahan Hasil Ternak

Politeknik Negeri Banyuwangi
2014
Peluang dan tantangan yang terjadi di peternakan indonesia

Peluang
1. Besarnya permintaan pasar, hal ini dibuktikan dengan permintaan dunia
terhadap pangan hewani (daging, telur dan susu serta produk olahannya)
sangat besar dan diproyeksikan akan meningkat sangat cepat selama
periode tahun 20052020 mendatang khususnya di Negara-negara sedang
berkembang.
2. Belum tercapainya swasembada daging, upaya swasembada daging
menjadi program pemerintah yang sangat sulit dilakukan, hal ini
terkendala masalah penyediaan bibit, modal serta SDM, dan ini dapat
dijadikan lapangan kerja baru sekaligus turut membantu pemerintah untuk
mewujudkan swasembada daging.
3. Pemasaran produk tidak sulit, karena berapapun produk yg dihasilkan pasti
akan diserap pasar
4. Segala produk ternak dapat dimanfaatkan, hal ini dibuktikan dengan tetap
lakunya limbah peternakan, seperti kotorannya yang dapat dijual untuk
pupuk, hewan yg mati bangkainya dapat dijual ke petani lele untuk
dijadikan pakan.

Tantangan

1. pembangunan peternakan yang belum optimal, perlu diformulasikan

melalui strategi dan kebijakan yang komprehensif, sistematik, terintegrasi
baik vertikal maupun horizontal, berdaya saing, berkelanjutan dan
terdesentralisasi.
2. Ketatnya persaingan produk di pasaran, dengan meluasnya konsumsi
daging, sehingga telah banyak bentuk hasil olahan yang berasal dari
daging seperti daging korned, sosis, dendeng, abon dan daging asap dan
lain-lain. Sehingga peternak harus mampu menciptakan inovasi pada
produknya agar tidak kalah saing dengan peternak lain
3. Harga pakan sangat tinggi, banyak peternak yang merugi, karena hasil
produksi tidak mampu menutupi biaya pakan
4. ternak mudah mengalami stress, ternak sering mengalami stress akibat
kekurangan pakan dll. Sehingga ternak tersebut mati
5. Banyaknya ternak yang terserang penyakit akibat pergantian musim,
karene indonesia memiliki beberapa musim