46

LAMPIRAN 1. Cara Pembuatan Pakan

Kandungan dari diet aterogenik dalam penelitian ini adalah kolesterol 2%

dari kuning telur ayam, lemak kambing 5%, asam kolat 0,2% dan pakan standar
92,8%. Berikut cara pembuatan pakan:
1. Langkah awalnya diketahui terlebih dahulu kandungan kolesterol dalam
kuning telur yaitu 17,7 g/g. Jika berat telur 10 gr maka untuk membuat
pakan 10 kg diperlukan 113 butir kuning telur. Pertama telur direbus
selama 30 menit, setelah itu bagian kuningnya diambil.
2. Langkah berikutnya disediakan asam kolat 0,2% yaitu dengan jumlah 20
gr.
3. Setelah itu disediakan lemak kambing sebanyak 430 gr yang diambil dari
bagian perut kambing untuk membuat 10 kg pakan. Lemak kambing
tersebut sebelum dicampurkan dengan bahan yang lain terlebih dahulu
diencerkan dengan cara dipanaskan.
4. Setelah semua bahan tersedia lalu dicampurkan hingga semua bahan
menyatu dan bercampur dengan rata.
5. Langkah berikutnya pakan yang telah jadi digiling secara manual dengan
gilingan daging sehingga berbentuk pelet seperti pakan standar hanya saja
ukurannya lebih besar dari pakan standar.
6. Setelah pakan dicetak lalu dikeringkan di bawah sinar matahari sampai
kering.