Hash brown big fat cheesy

3 butir telur
2 buah kentang
3 sdm susu full cream
2 sdt garam
\1/2 merica bubuk
oregano kering
45 gr keju cheddar. Parut
bawang bombay. Cincang
2 lembar keju lembaran
4 sdm minyak
Cara membuat
1.
2.

3.
4.
5.

6.

Kupas kentang dan potong dadu

Masukan susu dan margarin ke dalam panci tuang air panas kemudian aduk. Setelah mendidih
masukan kentang lalu kecilkan api. Setelah kentang matang. Buang airnya lalu sisakan cangkir.
Sisihkan.
Campur telur, bawang bombay, keju cheddar, garam, merica, oregano. Kocok hingga rata.
Campur kentang dan adonan telur. Aduk hingga rata
Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah diberi minyak, lalu masukan adonan kentang ke
dalam wajan taruh keju lembaran diatasnya kemudian siram dengan sisa air susu lalu masak
hingga matang.
Setelah matang potong adonan yang telah jadi menjadi empat bagian kemudian angkat. Dan
sajikan selagi hangat.

Hash brown big fat cheesy