Anda di halaman 1dari 26

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah

: SMAN 1 Malang

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas / Semester : XI / I
Alokasi Waktu

: 2x45 menit

A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
dan prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,
serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik
sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan
B. Kompetensi Dasar

1.1

Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang struktur


dan fungsi sel, jaringan, organ penyusun sistem dan bioproses yang terjadi
pada makhluk hidup

2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin,
tanggung jawab, dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan
santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli
lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara
ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam
melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium
maupun di luar kelas/laboratorium

3.1 Memahami tentang komponen kimiawi penyusun sel, ciri hidup pada sel
yang ditunjukkan oleh struktur, fungsi dan proses yang berlangsung di
dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan
4.1 Menyajikan model/charta/gambar/yang merepresentasikan pemahamannya
tentang struktur dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan
C. Indikator Pencapaian Kompetensi
1.1.1 Menunjukkan kekaguman terhadap struktur sel sebagai ciptaan Tuhan
Yang Maha Esa
2.1.1 Menunjukkan sikap mampu bekerjasama dalam kegiatan kelompok
2.1.2 Menunjukkan sikap teliti dalam menyajikan data hasil diskusi
3.1.1 Menentukan organel-organel penyusun sel tumbuhan
3.1.2 Menentukan organel-organel penyusun sel hewan
3.1.3 Menyimpulkan perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan berdasarkan
organel penyusunnya
3.1.4 Mengemukakan fungsi organel-organel sel
4.1.1 Melaksanakan diskusi tentang struktur dan fungsi sel
4.1.2 Mengkomunikasikan hasil diskusi
4.1.3 Membuat laporan hasil diskusi
D. Materi Pembelajaran
No

Materi

1.

Materi Fakta

2.

Materi Konsep

3.

Materi Prinsip

4.

Prosedur

Keterangan
Aktivitas makhluk hidup missal
bernafas karena adanya sel
1. Sel
menyusun
tubuh
makhluk hidup
2. Sel tersusun atas komponen
kimiawi
3. Dalam sel terdapat organel
Organel sel mempunyai struktur
dan fungsi yang berbeda
Mempresentasikan struktur dan
fungsi sel

E. Kegiatan Pembelajaran
Tahap
Kegiata

Sintaks

Kegiatan Pembelajaran
Guru
Siswa
Apersepsi
Guru memberi salam,
Siswa menanggapi

Waktu

n Awal

Kegiata
n Inti

Mengamati

selanjutnya
pertanyaan guru
menanyakan kabar
siswa dengan
menyampaikan ucapan
Bagaimana kabar
kalian hari ini? Sudah
siapkah belajar? Siapa
saja yang tidak hadir
dalam pembelajaran
hari ini?
Guru mengkondisikan
Siswa bersiap untuk
kelas dan menyiapkan
menerima pelajaran
siswa untuk belajar
Guru menayangkan
Siswa
gambar tumbuhan dan
memperhatikan
hewan dan mengaitkan
dengan pembelajaran
hari ini bahwa
organisme tersusun dari
zat penyusun terkecil
yaitu sel
Motivasi
Guru memberikan
Siswa menyebutkan
pertanyaan yang
sedikit perbedaan sel
menarik perhatian untuk tumbuhan dengan
memotivasi, memberi
sel hewan
acuan, dan
menghubungkan
dengan materi yang
telah dipelajari
Mengapa sel tumbuhan
dapat berfotosintesis
sedangkan sel hewan
tidak?
Guru menyampaikan
Siswa
tujuan pembelajaran
mendengarkan
yang harus dicapai pada penjelasan guru
materi yang dibahas
Guru memperlihatkan
Siswa mengamati
gambar sel hewan dan
dan menyebutkan
sel tumbuhan dengan
nama-nama organel
organel-organel yang
yang telah
belum diketahui
ditunjukkan oleh
guru dan
membandingkan sel
hewan dan sel

Menanya

Mengumpulkan
informasi

Mengasosiasikan

Guru memotivasi siswa


untuk membuat
pertanyaan tentang:
Mengapa sel
tumbuhan dapat
berfotosintesis
sedangkan sel hewan
tidak
Apakah sebenarnya
fungsi dari masingmasing organel pada
sel
Guru membagi kelas
menjadi empat
kelompok dan
membimbing siswa
untuk berkumpul
dengan anggota
kelompoknya
Guru membagikan
literatur kepada siswa

Guru membagikan
bahan ajar pada setiap
kelompok dalam bentuk
LKS
Guru membimbing
siswa mengidentifikasi
kegiatan serta tugastugas yang harus
dikerjakan siswa pada
kegiatan pembelajaran

Guru membimbing
siswa mengerjakan
soal-soal yang terdapat
dalam LKS
Guru mengarahkan

tumbuhan
Siswa mengajukan
pertanyaan
mengenai sel hewan
dan sel sel tumbuhan
serta fungsi masingmasing organel pada
sel

Siswa berkumpul
dengan anggota
kelompok masingmasing

Siswa melihat
literatur dan
mencocokkan
dengan gambar yang
ditayangkan oleh
guru di awal
pembelajaran
Setiap kelompok
mendapatkan LKS

Melalui diskusi
kelompok, siswa
mendiskusikan
perbandingan hasil
kajian literatur dan
membandingkan
kembali dengan
melihat gambar
yang telah
disediakan
Siswa mengerjakan
soal-soal yang
terdapat dalam LKS
Masing-masing

siswa untuk menuliskan


kembali konsep yang
telah dipelajari ke
dalam Science Zines.
Materi yang dituliskan
meliputi:
Struktur dan fungsi
bagian-bagian sel
Kegiatan sel
Mengkomunikasi Guru menunjuk salah
kan
satu kelompok untuk
mempresentasikan hasil
kerja kelompok di
depan kelas
Guru berperan sebagai
narasumber dan
fasilitator bagi siswa
yang kesulitan dalam
menjawab pertanyaan
Guru memberikan
motivasi kepada siswa
yang belum
berpartisipasi aktif
dalam kegiatan diskusi

Kegiata
n Akhir

Guru bersama siswa


membuat
rangkuman/simpulan
pelajaran
Guru memberikan
umpan balik terhadap
proses dan hasil
pembelajaran dan
merencanakan tindak
lanjut dalam bentuk
tugas kelompok dan
menyampaikan rencana
pembelajaran pada
pertemuan berikutnya
yaitu tentang transport,
sintesis protein dan
reproduksi sel
Guru menutup pelajaran
dengan mengucapkan
salam

kelompok
menuliskan konsep
yang telah dipelajari
ke dalam Science
Zines dan
membuatnya
sekreatif mungkin

Salah satu kelompok


mempresentasikan
hasil kerja kelompok
di depan kelas
Siswa menanyakan
konsep yang belum
dipahami kepada
guru
Siswa dipersilahkan
untuk bertanya atau
menanggapi
kelompok yang
mempresentasikan
hasil diskusinya di
depan kelas
Siswa
mengkomunikasikan
rangkuman/simpula
n pelajaran
Siswa
mempersiapkan
materi yang akan
dipelajari pada
pertemuan
berikutnya

Siswa menjawab
salam dari guru

F. Penilaian
1. Teknik Penilaian
a. Ranah Pengetahuan
1) Teknik Penilaian : Tes
2) Instrumen : Lembar Soal Evaluasi
b. Ranah Keterampilan
1) Teknik Penilaian : Bukan Tes/Rubrik Penilaian Laporan
2) Instrumen : Laporan Hasil Pembelajaran
c. Ranah Sikap Spiritual dan Sosial
1) Teknik Penilaian : Bukan Tes/Observasi
2) Instrumen : Lembar Observasi
2. Pembelajaran Remidial dan Pengayaan
Pembelajaran remedial dilakukan terhadap siswa yang belum
memenuhi KKM yaitu 75 didapatkan dari nilai rata-rata UAS Biologi
tahun sebelumnya.
Pembelajaran remedial berupa penguatan materi mengenai sel
tumbuhan dan sel hewan yang dilakukan oleh teman sebaya (tutor
sebaya) sekaligus sebagai program pengayaan bagi siswa yang telah
lulus KKM.
G. Media, Alat, dan Bahan Pembelajaran
Media
-

Power point presentation yang berisi apersepsi dan tujuan pembelajaran

Alat & Bahan


-

LKS mengenai sel tumbuhan dan sel hewan

Kertas asturo warna-warni untuk menyusun Science Zines

Spidol atau crayon warna-warni

Gunting

H. Sumber Pembelajaran
o Campbell. 2008. Biologi (edisi delapan). Jakarta: Erlangga
o Susanto, H. 2009. Biologi, Bedah SKL. Jakarta: Erlangga

o Omegawati. 2011. Biologi untuk SMA. Jakarta: Intan pariwara

Malang, 18 Maret 2015


Mengetahui,
Guru Mata Pelajaran

Kepala Sekolah

Nuril Maghfiroh

Abdul Rochim

NIP. 140341807614

NIP. 140341807161

KISI-KISI LEMBAR KERJA SISWA

Kompetensi Dasar
3.1 Memahami tentang komponen kimiawi penyusun sel, ciri hidup pada sel yang
ditunjukkan oleh struktur, fungsi dan proses yang berlangsung di dalam sel
sebagai unit terkecil kehidupan
Aspek Kemampuan
Indikator

C1

C2

Kognitif
C3 C4

Jumlah
Soal

C5

C
6

3.1.1 Menentukan

organel-organel

penyusun sel tumbuhan


3.1.2 Menentukan organel-organel
penyusun sel hewan
3.1.3 Menyimpulkan perbedaan sel
tumbuhan

dan

berdasarkan

sel

hewan

organel

penyusunnya
3.1.4 Mengemukakan

fungsi

organel-organel sel
(Indikator mengacu pada Taksonomi Bloom)

Keterangan
C1 : Mengingat

C4 : Menganalisis

C2 : Memahami

C5 : Mengevaluasi

C3 : Mengaplikasikan

C6 : Mencipta

LEMBAR KERJA SISWA


Membandingkan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan
Berdasarkan Foto Referensi

Tujuan :
1. Siswa dapat menentukan organel-organel penyusun sel tumbuhan
2. Siswa dapat menentukan organel-organel penyusun sel hewan
3. Siswa dapat menyimpulkan perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan
berdasarkan organel penyusunnya
4. Siswa dapat mengemukakan fungsi organel-organel sel
Alat dan bahan :
1. Foto Sel Tumbuhan
2. Foto Sel Hewan
Cara kerja :
1. Membentuk kelompok dengan anggota 4 orang/kelompok atau menggunakan
kelompok yang telah ada.
2. Mendeskripsikan sel tumbuhan (foto berdasarkan referensi)
3. Mendeskripsikan sel hewan (foto berdasarkan referensi)
4. Menjawab pertanyaan yang ada
5. Mendiskusikan dalam kelompok kecil.
6. Mempresentasikan hasil kegiatan di depan kelas.
Foto Referensi

Pertanyaan dan Tugas :


1. Sebutkan organel-organel penyusun sel tumbuhan !
2. Sebutkan organel-organel penyusun sel hewan !
3. Apa perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan berdasarkan organel
penyusunnya ?
4. Jelaskan fungsi dari organel berikut ini :
a. Nukleus
b. Bagan golgi
c. Ribosom
d. Membran sel

KUNCI JAWABAN LEMBAR KERJA SISWA


Membandingkan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan
Berdasarkan Foto Referensi
Tujuan :
1. Siswa dapat menentukan organel-organel penyusun sel tumbuhan
2. Siswa dapat menentukan organel-organel penyusun sel hewan
3. Siswa dapat menyimpulkan perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan
berdasarkan organel penyusunnya
4. Siswa dapat mengemukakan fungsi organel-organel sel
Alat dan bahan :
1. Foto Sel Tumbuhan
2. Foto Sel Hewan
Cara kerja :
1. Membentuk kelompok dengan anggota 4 orang/kelompok atau menggunakan
kelompok yang telah ada.
2. Mendeskripsikan sel tumbuhan (foto berdasarkan referensi)
3. Mendeskripsikan sel hewan (foto berdasarkan referensi)
4. Menjawab pertanyaan yang ada
5. Mendiskusikan dalam kelompok kecil.
6. Mempresentasikan hasil kegiatan di depan kelas.
Foto Referensi

Pertanyaan dan Tugas :


1. Sebutkan organel-organel penyusun sel tumbuhan !
Organel penyusun sel tumbuhan: dinding sel, membran sel, sitoplasma,
nucleus, membrane nuklear, nucleolus, retikulum endoplasma, mitokondria,
ribosom, kloroplas, vakuola
2. Sebutkan organel-organel penyusun sel hewan !
Organel penyusun sel hewan: membrane sel, mitokondria, sitoplasma,
lisosom, ribosom, membrane nuklear, nukleolus, nukleus, retikulum
endoplasma, vakuola
3. Apa perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan berdasarkan organel
penyusunnya ?
No

Perbedaan

Sel Hewan

Sel Tumbuhan

1.

Dinding sel

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Membran plasma
Sitoplasma
Mitokondria
Lisosom
Ribosom
Badan Golgi
Sentrosom

9.
10.
11.

Plastida
Mikrotubulus
Vakuola

12.

Retikulum
Endoplasma (RE)
Nukleus

13.

Tidak ada. Membran plasma


tipis dan lentur serta tidak
mengalami penebalan
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak ada
Ada
Tidak ada, kecuali pada
Protozoa
Ada
Ada

Ada, dinding sel kuat dan


mengalami penebalan
terdiri dari selulosa (serat
kayu)
Ada
Ada
Ada
Tidak ada
Ada
Ada
Tidak ada (kecuali pada
tumbuhan tingkat rendah)
Ada
Tidak ada
Ada (besar)
Ada
Ada

4. Jelaskan fungsi dari organel berikut ini :


a. Nukleus
1. Mengendalikan proses berlangsunnya metabolisme di dalam sel.
2. Menyimpan informasi Genetik (GEN) dalam bentuk DNA.
3. Mengatur kapan dan dimana ekspresi gen-gen harus dimulai,
dijalankan, dan diakhiri.
4. Tempat terjadinya replikasi (perbanyakan DNA) dan transkripsi
(pengutipan DNA)
b. Badan golgi
1. Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi
2. Membentuk membrane plasma
3. Membentuk dinding sel tumbuhan
4. Membentuk akrosom pada spermatozoa yang berisi enzim untuk
memecah dinding sel telur, dan membentuk lisosom.
c. Ribosom
Berfungsi dalam sintesis protein. Pada waktu sintesis protein ribosom
mengelompok poliribosom atau polisoma.
d. Membran sel

Berfungsi mengatur pemasukan dan pengeluaran zat dari dan keluar sel.

SOAL EVALUASI
A. Pilihan Ganda
Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!
1. Bakteri digolongkan dalam organisme prokariotik karena
a. tidak memiliki membran plasma
b. tidak memiliki sistem endomembran dan membran nukleus
c. tidak memiliki mitokondria
d. tidak memiliki retikulum endoplasma dan lisosom
e. tidak memiliki membran plasma dan membran nukleus
2. Berikut adalah organel sel, kecuali ....
a. membran plasma

c. ribosom

b. mesosom

d. Mitokondria

e. nukleus

3. Berikut yang bukan merupakan fungsi retikulum endoplasma adalah ....


a. sintesis protein

c. sintesis lemak

b. tempat melekatnya ribosom

e. detoksifikasi

d. transpor materi di dalam sel

4. Berikut ini yang termasuk organel sekretori adalah .


a. lisosom

c. kompleks golgi

e. mesosom

b. mitokondria

d. retikulum endoplasma

5. Pencernaan intraseluler dilakukan oleh organel ....


a. lisosom

c. autosom

b. mesosom

d. fagosom

e. Vakuola kontraktil

6. Organel yang berfungsi sebagai penghasil energi adalah .

a. kloroplas

c. nukleolus

b. mitokondria

d. ribosom

e. kompleks golgi

7. Organel sel yang berperan mengarahkan kromosom ke kutub pada saaat


pembelahan sel adalah .
a. nukleus

c. sentriol

b. nukleolus

d. mitokondria

e. ribosom

II. Essay
Jawablah Pertanyaan di bawah ini dengan jawaban singkat dan benar!
1. Apa yang dimaksud dengan sel sebagai unit terkecil kehidupan?
2. Jelaskan perbedaan antara sel prokariotik dan sel eukariotik, tulis dalam tabel
beda!
3. Apa yang dimaksud dengan organel? Berikan contoh organel!
4. Apakah yang dimaksud dengan nukleolus? Apakah nukleolus merupakan
organel yang tetap? Jelaskan!
5. Apakah mitokondria itu? Jelaskan strukturnya dengan gambar!

RUBRIK JAWABAN SOAL EVALUASI


A. Pilihan Ganda
No
1
2
3
4
5
6
7

Jawaban
B
A
A
C
A
B
C

Skor
2
2
2
2
2
2
2

B. Essay
1. Sel sebagai unit terkecil dari kehidupan artinya sel sudah tidak dapat dibagibagi lagi menjadi bagian yang lebih kecil yang dapat berdiri sendiri. Sel
melakukan proses kehidupan, seperti melakukan respirasi dan metabolisme
(Skor = 2)
2. Tabel perbedaan sel prokariotik dan eukariotik
No

Organel

Sel prokariotik

Sel eukariotik

Skor

Membran plasma

Sitoplasma

Ribosom

Dinding sel

Mesosom

Nucleus

Sentriol

Retikulum

Endoplasma

10

Kompleks golgi

11

Lisosom

12

Badan mikro

13 Mitokondria
Keterangan : + = ada
- =

tidak ada

(Skor = 26)
3. Organel adalah sistem endomembran yang dimiliki oleh sel eukariotik.
Contonya: mitokondria, Retikulum Endoplasma, ribosom, lisosom.
(Skor = 2)
4. Nukleolus adalah anak inti yang terbentuk pada saat terjadi proses transkripsi
(sintesis RNA) di dalam nukleus. Nukleolus bukan organel yang tetap karena
jika proses transkripsi berhenti, nukleolus menghilang atau mengecil.
(Skor = 2)
3. Mitokondria merupakan penghasil energi (ATP) karena berfungsi untuk
respirasi. Bentuk mitokondria beranekaragam. Mitokondria mempunyai sifat
plastis artinya bentuknya mudah berubah-ubah. Ukurannya seperti bakteri
dengan diameter 0,5-1 m dan panjang 3-10 m.
(skor = 4)

Nilai: .
Skor yang diperoleh

Nilai =

x 100
Total skor maksimal (50)

RUBRIK PENILAIAN KETERAMPILAN


Rubrik: Mendesain dan menyajikan produk (Majalah Sains)
Aspek
Rubrik
4. Isi produk lengkap, desain menarik, disajikan dengan
presentasi yang menarik.
3. Isi produk lengkap, desain menarik, namun
Mendesain dan
penyajian kurang menarik
2. Isi produk lengkap, namun desain dan penyampaian
menyajikan bagan
kurang menarik
1. Isi produk tidak lengkap serta desain dan
penyampaian kurang menarik

Nilai =

Skor
Skor maksimal

x 100

RUBRIK PENILAIAN SIKAP SPIRITUAL


Indikator
1.1.1 Menunjukkan kekaguman terhadap struktur sel sebagai ciptaan Tuhan Yang
Maha Esa
No.
1.

Aspek yang dinilai


Menunjukkan kekaguman

Sko
r
1

Kriteria
Siswa dapat menentukan

terhadap struktur sel sebagai

organel-organel penyusun sel

ciptaan Tuhan Yang Maha

tumbuhan
Siswa dapat menentukan

Esa

organel-organel penyusun sel


3

hewan
Siswa dapat menyimpulkan
perbedaan sel tumbuhan dan sel
hewan berdasarkan organel

penyusunnya
Siswa dapat mengemukakan
fungsi organel-organel sel

SKO
R
4
3
2
1

Nilai =

Bila laporan memenuhi kriteria 1,2,3, dan 4


Bila laporan memenuhi kriteria 1,2, dan 3
Bila laporan memenuhi kriteria 1 dan 2
Bila laporan memenuhi kriteria 1
jumlah skor
4

x 100

PREDIKAT
Sangat baik (A)
Baik (B)
Cukup baik (C)
Kurang (D)

NILAI
80 - 100
70 - 79
60-69
<60
RUBRIK PENILAIAN SIKAP SOSIAL

Indikator
2.1.1 Menunjukkan sikap mampu bekerjasama dalam kegiatan kelompok
2.1.2 Menunjukkan sikap teliti dalam menyajikan data hasil diskusi
a. Kerjasama
Teknik
: Observasi
Bentuk
: Lembar Observasi
Kisi-kisi :
Aspek
Rubrik
4. Semua siswa aktif berinteraksi dengan anggota
kelompoknya masing-masing untuk mengerjakan
tugas yang diberikan
3. Lebih dari setengah jumlah kelompok aktif
berinteraksi dengan anggota kelompoknya masingBekerjasama
masing untuk mengerjakan tugas yang diberikan
2. Lebih dari satu tapi kurang dari setengah jumlah
kelompok aktif berinteraksi dengan anggota
kelompoknya masing-masing untuk mengerjakan
tugas yang diberikan
1. Satu siswa saja mengerjakan tugas yang diberikan
b. Ketelitian
Teknik
: Observasi
Bentuk
: Lembar Observasi
Kisi-kisi :
Aspek
Indikator
Melakukan pengamatan secara runtut.
Melakukan pengamatan secara detil.
Mencatat
semua
data/informasi
yang
Ketelitian
diperoleh.
Mengkomunikasikan hasil pengamatan secara
terperinci.
Rubrik
Memenuhi 4 indikator
Memenuhi 3 indikator
Memenuhi 2 indikator

Nilai

4
3
2

Memenuhi 1 indikator

MATERI AJAR
Secara struktural, sel merupakan penyusun makhluk hidup satu sel
(uniseluler) atau banyak sel (multiseluler). Makhluk hidup tersusun atas sel
telah dibuktikan melalui pengamatan mikroskopis oleh Schleiden dan
Schwann dan dirumuskan dalam teori yang berbunyi sel merupakan kesatuan
struktural kehidupan. Sedangkan menurut Max Schultze dan Thomas Huxley,
sel merupakan kesatuan fungsional kehidupan. Menurut teori ini, aktivitas
yang berlangsung dalam tubuh makhluk hidup tercermin dalam aktivitas
dalam sel. Contohnya: Transportasi, respirasi, dan sintesis.
Kelangsungan proses tersebut di dukung oleh adanya komponen sel
berupa membrane sel, sitoplasma, nucleus, dan organel-organel lainnya yang
mempunyai fungsi khusus dan secara bersama-sama menyusun sistem yang
kompak.
Menurut Rudolf Virchow (1858), sel berasal dari sel (Omnis cellula e
cellulae), sehingga lahirlah teori sel, sel merupakan kesatuan pertumbuhan
Dan dengan ditemukannya gen yang terdapat dalam kromosom yang ada di
dalam nucleus, maka lahirlah teori sel, sel merupakan kesatuan hereditas dari
makhluk hidup. Walter Flemming (1843-1913) dan Edward Strasburger
(1875) mengamati pembelahan-pembelahan sel sehubungan dengan proses
reproduksi sel sehingga memunculkan teori sel baru, yaitu Sel merupakan
kesatuan reproduksi dari makhluk hidup
Bagian-bagian sel atau organel-organel dan fungsinya:
1. Membran Sel (membrane plasma, selaput plasma)
Membran plasma merupakan membrane yang membatasi isi sel dan
sekitarnya. Membran ini tersusun dari membran berlapis dua yang terdiri
dari

fosfolipid

dan protein

(lipoprotein).

Membran

sel

bersifat

semipermeabel/selektif permeable, berfungsi mengatur pemasukan dan


pengeluaran zat dari dan keluar sel.

2. Nukleus (inti sel)


Nukleus berbentuk bulat atau bulat panjang dan terlindung oleh
membrane inti (selaput inti) dengan susunan molekul sama dengan
membrane sel yaitu berupa lipoprotein. Di dala inti terdapat:
(1) Nukleolus (anak inti) yang berfungsi mensitesis berbagai macam
molekul RNA yang digunakan dalam perakitan ribosom. Ribosom
amat penting bagi sintesis protein dalam sel.
(2) Nukleoplasma (cairan inti), merupakan zat yang tersusun dari protein
(3) Butiran kromatin terdapat pada nukleoplasma, tampak jelas pada saat
sel tidak membelah. Pada saat sel membelah, butiran kromatin
menebal menjadi struktur seperti benang disebut kromosom.
Kromosom mengandung DNA yang berfungsi menyampaikan
informasi genetik melalui sintesis protein.
3. Sitoplasma
Sitoplasma terdapat di dalam sel tetapi di luar inti dan organel-organel
sel. Sitoplasma bersifat koloid atau zat yang tidak padat dan tidak cair.
Ukuran partikel terlarut adalah 0,001-0,1 mikron dan bersifat trnsparan.
Sebagian besar terdiri atas air yang di dalamnya terlarut banyak molekul
kecil-kecil, ion, dan juga sejumlah besar protein. Koloid sitoplasma dapat
mengalami perubahan dari fase sol ke gel, atau sebaliknya. Fase sol jika
konsetrasi tinggi dan fase gel bila konsentrasi air rendah.
4. Organel-organel
a. Retikulum Endoplasma
Merupakan sistem perluasan membrane-membran yang saling
berhubungan membentuk saluran pipih seperti tabung di dalam
sitoplasma. Dalam pengamatan mikroskop, RE tampak seperti saluran
berkelok-kelok dan jala-jala yang berongga. Saluran tersebut berfungsi
untuk membantu gerakan substansi-substansi dari satu bagian sel ke
bagian sel lainnya.
Dalam sel terdapat dua tipe RE:
1. RE halus

Tidak ditempeli ribosom sehingga permukaannya halus. RE halus


memiliki enzim-enzim pada permukaannya yang berfungsi untuk
sintesis lipid, glikogen dan persenyawaan steroid seperti kolesterol,
gliserida dan hormone.
2. RE kasar
Disebut RE kasar karena permukaannya diselubungi oleh ribosom
sehingga membrane ribosom kelihatan seperti helaian panjang
kertas berpasir. Ribosom adalah tempat sintesis protein. Fungsi RE
kasar adalah mendukung sintesis protein dan menyalurkan bahan
genetik antara inti sel dengan sitoplasma.
b. Badan golgi (Aparatus golgi)
Badan golgi pada sel tumbuhan biasanya disebut diktiosom. Badan
golgi dibangun oleh membrane yang berbentuk tubulus dan juga
vesikula. Dari tubulus dilepaskan kantong-kantong kecil yang berisi
bahan-bahan yang diperlukan seperti enzim-enzim atau pembentuk
dinding sel. Fungsinya antara lain: (1) Membentuk kantung (vesikula)
untuk sekresi, (2) Membentuk membrane plasma, (3) Membentuk
dinding sel tumbuhan, dan (4) membentuk akrosom pada spermatozoa
yang berisi enzim untuk memecah dinding sel telur, dan membentuk
lisosom.
c. Ribosom
Ribosom berupa organel kecil tersusun oleh RNA ribosom dan protein.
Terdapat pada semua sel hidup, mempunyai bentuk bundar. Ribosom
terdapat bebas di sitoplasma dan melekat pada RE kasar. Berfungsi
dalam sintesis protein. Pada waktu sintesis protein ribosom
mengelompok poliribosom atau polisoma.
d. Lisosom
Lisosom

berisi

enzim

yang

dapat

memecahkan

(mencerna)

polisakarida, lipid, fosfolipid, asam nukleat, dan protein. Karena itu,


lisosom berperan dalam pencernaan intra sel.

e. Badan Mikro (Peroksisom, glioksisom)


Peroksisom ada di sel hewan maupun rumbuhan. Peroksisom berisi
enzim dan yang paling khas adalah katalase. Enzim ini mengkatalisis
perombakan hydrogen peroksida, produk yang berpotensi bahaya dari
hasil metabolism sel. Proksisom juga berperan dalam perombakan
lemak menjadi karbohidrat.
Glioksisom hanya terdapat pada sel tumbuhan, misalnya pada aleuron
biji padi. Glioksisom tumbuhan mengandung enzim pengubah lemak
menjadi gula, proses ini menghasilkan energy yang diperlukan dalam
perkecambahan.
f. Mitokondria
Mitokondria mempunyai dua lapisan membrane yaitu mebran luar
yang permukaannya halus dan membrane dalam yang permukaannya
berlekuk-lekuk. Pelekukan ini disebut Krista. Pada bagian Krista
terdapat enzim untuk fosforilasi oksidatif dan sistem transport electron,
sedangkan enzim untuk siklus krebs dan asam lemak terdapat dalam
ruang matriks.
g. Plastida
Plastida merupakan organel pada sel tumbuhan. Ada tiga macam
plastid yaitu:
1. Kromoplas, plastid berwarna karena mengandung pigmen selain
klorofil
2. Leukoplas, plastid berwarna putih, berfungsi penyimpanan amilum
(amiloplas), minyak (elaioplas) dan protein (aluroplas)
3. Kloroplas, plastid yang berwarna hijau karena mengandung
klorofil.
h. Vakuola
Vakuola adalah organel sitoplasma yang berisi cairan, dibatasi oleh
selaput yang disebut tonoplas. Vakuola terbentuk karena pelipatan ke
dalam dan sepotong membrane.
i. Sentriol

Sel hewan, sel berbagai mikroorganisme dan sel tumbuhan tingkat


rendah mengandung dua sentriol yang terdapat dalam sitoplasma di
dekat permukaan sebelah luar nucleus. Sentriol merupakan hasil
perkembangan sentrosom, berupa kumpulan dari mikrotubulus yang
berperan sebagai kutub-kutub pembelahan sel secara tidak langsung
baik secara mitosis maupun meiosis.
j. Sitoskeleton
Sitoskeleton atau rangka sel tersusun atas tiga jenis serabut yaitu :
Mikrofilamen, mikrotubul dan filament antara. Sitoskeleton berfungsi
(1)memberikan kekuatan mekanik pada sel, (2) menjadi kerangka sel,
(3) Membantu gerakan substansi dari satu bagian ke bagian lain.
5. Dinding sel
Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan. Pada sel muda dinding
selnya tersusun atas pectin, sedangkan pada sel dewasa terbentuk dari
bahan selulosa yang bersifat kaku sehingga bentuk sel tumbuhan
cenderung tetap.
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN
No
1.

Perbadaan
Dinding sel

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Membran plasma
Sitoplasma
Mitokondria
Lisosom
Ribosom
Badan Golgi
Sentrosom

9.
10.
11.
12.

Plastida
Mikrotubulus
Vakuola
Retikulum
Endoplasma
(RE)
Nukleus

13.

Sel Hewan
Tidak ada. Membran
plasma tipis dan lentur
serta tidak mengalami
penebalan
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada

Sel Tumbuhan
Ada, dinding sel kuat
dan
mengalami
penebalan terdiri dari
selulosa (serat kayu)
Ada
Ada
Ada
Tidak ada
Ada
Ada
Tidak ada (kecuali pada
tumbuhan
tingkat
Tidak ada
rendah)
Ada
Ada
Tidak ada, kecuali pada Tidak ada
Protozoa
Ada (besar)
Ada
Ada
Ada
Ada

Gambar sel tumbuhan dan sel hewan