Iswari, Retno Sri dan Ari Yuniastuti. (2005). Biokimia. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Poedjiadi, Supriyanti. (2007). Dasar-dasar Biokimia. Bandung: UI Press.
Toha, Abdul Hamid A. (2005). Biokimia: Metabolisme Biomolekul. Bandung:
Alfabeta.
Yazid, Estien dan Lisda Nursanti. (2006). Penuntun Praktikum Biokimia untuk
Mahasiswa Analisis. Yogyakarta: Andi Yogyakarta.
LAMPIRAN
Derajat keasaman (pH)
Uji heller
Uji rothera
Uji Gerhardt
Uji Gmelin
Uji urobilinogen
Uji Fehling
Urin praktikan
Tidak ada
endapan
Tidak ada
endapan
ada endapan