0   Lainnya    Blog Berikut» Buat Blog   Masuk

SAVE OUR MANUFACTURE

Home Gallery

Friday, February 10, 2012

Teknologi Dasar Automatic Gas Burner ( Untuk Food IMPOSSIBLE IS NOTHING !

Manufacture )
Dedy Londong

Jakarta,
Indonesia
View my
complete profile

Kategori Blog

Atitude (8)
Experience (17)
How to Make (12)
Knowledge (60)
My Diary (10)
Others (5)
Penggunaan  Energi  panas  dalam  industri,  terutama  food  manufacture,  sudah  menjadi  kebutuhan Puisi (3)
dasar.  Dalam  prakteknya  Energi  panas  didapat  dari    Electric  Main  Power,  seperti  heater,  atau Skill (9)
Pemanfaatan gas LPG. Dari segi biaya, penggunaan gas LPG masih lebih efisien dibanding Electric UNDANG­UNDANG (3)
Heater, terutama untuk pembebenan panas tinggi.

Top List Artikel
Elpiji,  pelafalan  bahasa  Indonesia  dari  akronim  bahasa  Inggris;  LPG  (liquified  petroleum
gas,harafiah: "gas minyak bumi yang dicairkan"), adalah campuran dari berbagai unsur hidrokarbon
yang  berasal  dari  gas  alam.  Dengan  menambah  tekanan  dan  menurunkan  suhunya,  gas  berubah  
menjadi  cair.  Komponennya  didominasi  propana  (C 3H 8)  dan  butana  (C 4H 10).  Elpiji  juga
mengandung  hidrokarbon  ringan  lain  dalam  jumlah  kecil,  misalnya  etana  (C 2H 6) List Artikel
dan pentana(C 5H 12).
►  2014 (3)
Dalam  kondisi  atmosfer,  elpiji  akan  berbentuk  gas.  Volume  elpiji  dalam  bentuk  cair  lebih  kecil
►  2013 (12)
dibandingkan  dalam  bentuk  gas  untuk  berat  yang  sama.  Karena  itu  elpiji  dipasarkan  dalam  bentuk
cair  dalam  tabung­tabung  logam  bertekanan.  Untuk  memungkinkan  terjadinya  ekspansi  panas ▼  2012 (57)
(thermal  expansion)  dari  cairan  yang  dikandungnya,  tabung  elpiji  tidak  diisi  secara  penuh,  hanya ►  Dec 2012 (4)
sekitar  80­85%  dari  kapasitasnya.  Rasio  antara  volume  gas  bila  menguap  dengan  gas  dalam ►  Nov 2012 (5)
keadaan cair bervariasi tergantung komposisi, tekanan dan temperatur, tetapi biasaya sekitar 250:1.
►  Oct 2012 (4)
Tekanan  di  mana  elpiji  berbentuk  cair,  dinamakan  tekanan  uap­nya,  juga  bervariasi  tergantung ►  Sep 2012 (3)
komposisi  dan  temperatur;  sebagai  contoh,  dibutuhkan  tekanan  sekitar  220  kPa  (2.2  bar)  bagi ►  Aug 2012 (4)
butana  murni  pada  20  °C  (68  °F)  agar  mencair,  dan  sekitar  2.2  MPa  (22  bar)  bagi  propana  murni
►  Jul 2012 (3)
pada 55 °C (131 °F).
►  Jun 2012 (4)
Menurut spesifikasinya, elpiji dibagi menjadi tiga jenis yaitu elpiji campuran, elpiji propana dan elpiji
butana.  Spesifikasi  masing­masing  elpiji  tercantum  dalam  keputusan  Direktur  Jendral  Minyak  dan ►  May 2012 (2)
Gas Bumi Nomor: 25K/36/DDJM/1990. Elpiji yang dipasarkan Pertamina adalah elpiji campuran. ►  Apr 2012 (8)

Sifat elpiji terutama adalah sebagai berikut: ►  Mar 2012 (5)
▼  Feb 2012 (7)
  Cairan dan gasnya sangat mudah terbakar
  Gas tidak beracun, tidak berwarna dan biasanya berbau menyengat Mengoptimalkan Struktur
Organisasi
  Gas dikirimkan sebagai cairan yang bertekanan di dalam tangki atau silinder. Perusahaan
  Cairan dapat menguap jika dilepas dan menyebar dengan cepat. Bagaimana Proses
  Gas ini lebih berat dibanding udara sehingga akan banyak menempati daerah yang rendah. Pembuatan Kondom
(Condom)
Menikmati Sunset di
Salah  satu  risiko  penggunaan  elpiji  adalah  terjadinya  kebocoran  pada  tabung  atau  instalasi  gas Tanah Lot, Bali
sehingga  bila  terkena  api  dapat  menyebabkan  kebakaran.  Pada  awalnya,  gas  elpiji  tidak  berbau, Perbaikan Sistem
tapi  bila  demikian  akan  sulit  dideteksi  apabila  terjadi  kebocoran  pada  tabung  gas.  Menyadari  itu Pendidikan untuk
Pertamina  menambahkan  gas  mercaptan,  yang  baunya  khas  dan  menusuk  hidung.  Langkah  itu Pertumbuhan Ind...
sangat  berguna  untuk  mendeteksi  bila  terjadi  kebocoran  tabung  gas.  Tekanan  elpiji  cukup  besar Dimana "Kelompok 10%"
(tekanan  uap  sekitar  120  psig),  sehingga  kebocoran  elpiji  akan  membentuk  gas  secara  cepat  dan Anda ?
mengubah volumenya menjadi lebih besar. Teknologi Dasar
Automatic Gas Burner
Sumber : Wilkipedia ( Untuk Food ...
Dasar Implementasi Lean
Berikut beberapa penggunaan Gas Burner dalam Industri makanan :
Manufacturing

►  Jan 2012 (8)

►  2011 (25)
►  2010 (3)
►  2009 (16)
►  2008 (2)

Pageviews

2 0 5 0 7 4 0

Join this site
with Google Friend Connect

Members (62)  More »

Dalam Industri Makanan / Food Manufacture, proses pemasakan (Cooking,Boilling, Smoking,
Frying, Brewing, dll ) produk dengan heating atau pemanasan sangat besar pengaruhnya.
Temperature dan waktu pemanasan merupakan variabel utama. Faktor ini yang mempengaruhi
kualitas produk. Dalam industri skala menengah­pun, jika kendalinya dilakukan oleh manusia tidak
akan optimal dan standard hasil akhirnya. Already a member? Sign in

Dari  pengamatan,  saat  ini  diindonesia  sudah  banyak  terdapat  Automatic  Gas  Burner  dijual
dipasaran,  mulai  dari  buatan  China  hingga  German.  Dalam  sistem  Automatic  Gas  Burner Down Load Box
sebenarnya tidak ada yang keliru, karena sudah terstandarisasi. Ini masalah Design Machine, saat
Burner  ini  dicangkok  ke  Mesin  –  mesin  utama,  terkadang  ada  yang  dipaksakan.  Misal,  beberapa
part electronik yang disarankan tidak berada di area lembab, malah diinstal disana. Efeknya tingkat
break  down  mesin  tinggi  dan    beberapa  controller  part  memiliki  life  time  yang  sangat  pendek,
efeknya setiap akhir bulan kami pusing melihat biaya maintenance yang sangat tinggi.

Berawal  dari  case  ini,  kami  coba  lebih  memahami  logika  Automatic  Gas  Burner  untuk  keperluan
Maintenance dan Pembuatan mesin, dengan memperhatikan aspek Safety.

3 Unit utama dalam Perncangan system Automatic Gas Burner :
1.       Unit Suplay gas
2.       Unit suplay Udara
3.       Unit pengapian

Ketiga unit memiliki sistem internal dan saling berhubungan, dikendalikan oleh burner controller atau
management  burner,  yang  berfungsi  sebagai  pusat  kendali.  Sistem  Safety  sangat  terkait  dengan
Unit – unit ini :
1.       Jika Unit Suplay udara tidak bekerja, Total sistem harus automatis off
Gas  memerlukan  Oksigen  untuk  menjadi  api.  Jika  Udara  tidak  suplay,  maka  gas  akan  terkumpul
diruang, dan akan sangat membahayakan.
2.       Jika Unit pengapian tidak bekrja, total sistem harus automatis off
Sama  dengan  poin  pertama,  Jika  Gas  dan  Oksigen  tidak  tercampur,  dan  diwaktu  bersamaan
ingition tidak bekerja, maka kumpulan Gas ini akan sangat berbahaya.
3.       Jika tidak ada api dalam waktu tertentu, maka sistem automatis off.

Aspek  dasar  Safety  prinsip  kerja  Automatic  Gas  Burner  yaitu;  1)  bagaimana  sistem  bisa
mendeteksi  adanya  Suplay  LPG  dan  Udara.  2)  Bisa  mendeteksi  terjadinya  api/flame  secara
automatis.
Apek  dasar  tingkat  efisiensi  konsumsi  LPG  yaitu;  1)  Sistem  memiliki  mekanisme  pengatur  untuk
volume  udara  dan  Gas  sampai  mendapat  campuran  yang  sempurna  dan  efisien.  2)  Sistem
Live Traffic Feed
dilengkapi  oleh  Sensor  temperature  objeck  pemasakan  (  produk  /  ruang  ),  sehingga  secara
A visitor from Denpasar,
automatis sistem burner running saat dibutuhkan.
Indonesia viewed Dasar
Perancangan Meja dan Kursi
Berikut Skema Dasar Automatic Gas Burner
Ergonom... 4 mins ago
A visitor from Indonesia
viewed Bagaimana Proses
Pembuatan Resleting ( Z... 5
A visitor from Purwodadi,
mins ago
Indonesia viewed Kepuasan
Pelanggan (Customer
Satisfactio... 6 mins ago
A visitor from Jakarta,
Indonesia viewed Dasar
Penentuan Jumlah Sample
A visitor from Surabaya,
Penelitian 8 mins ago
Indonesia viewed Komitmen
Organisasi 14 mins ago
A visitor from Jakarta,
Indonesia viewed Kepuasan
Pelanggan (Customer
A visitor from Indonesia viewed
Satisfactio... 14 mins ago
"Teknologi Dasar Automatic
Gas Burner ( Untuk Food
Manufacture )" 16 mins ago
A visitor from Indonesia viewed
"Memahami Fungsi PPIC (
Production Planning Inventory
Control )" 17 mins ago
A visitor from Bandung, Jawa
Barat viewed "Bagaimana
Proses Pembuatan Ban Mobil"
17 mins ago
A visitor from Indonesia viewed
"Memahami Pompa Benam (
Submersible Pump )" 17 mins
A visitor from Jakarta, Jakarta
ago
Raya viewed "Kepuasan
Real­time view · Get Feedjit

Contact Form

Name 

Email * 

Message * 

Skema Dasar Automatic Gas Burner

Send
Penjelasan  Skema :
1.       Sensor Product menginstruksikan sistem Burner On.
2.              Unit  Suplay  Udara  bekerja  terlebih  dahulu,  jika  sudah  Ok,  baru  diikuti  Ignition  /  pengapian,
dalam watu singkat diikuti oleh terbukanya suplay gas.
3.              Unit  Suplay  Gas,  terdiri  dari  :    Gas  Station,  Gas  reducer  /  regulator,    Indikator  tekanan
Gas/Manometer, Solenoid Gas.
Solenoid  Gas  :  maksimum  pressure  gas  bisa  sampai  500  mili  Bar.  Solenoid  Gas  berbeda  dengan
Solenoid  angin  atau  air.  Untuk  keperluan  Design,  Spare  Part  ini  di  design  dengan  standar  safety
tinggi, dan sistem electric penarik coil menggunakan Arus DC, jadi 1 unit selenoid complete dengan
rangkaian  penyearah,  jika  input  utama  menggunakan  arus  AC.  Beberapa  Selenoid  yang  ada  di
pasaran dikeluarkan oleh Weishaupt, Brahma, Rheem, dll. 
Gas reducer : Untuk mengatur  tekanan gas yang digunakan untuk proses pengapian
4.       Unit Suplay udara, terdiri dari Blower, Katup pengatur volume udara, Sensor Tekanan Udara
Blower  :  Dalam  Sistem  tertutup  yang  tidak  memungkinkan  mendapat  suplay  udara  bebas,  udara
dipaksa masuk ke sistem dengan blower.
Katup  pengatur  volume  udara  :  katub  ini  digunakan  untuk  mengatur  volume  udara  masuk,  agar
terjadi campuran ideal antara udara dan gas.
Sensor  Tekanan  udara  :  Part  ini  untuk  mendeteksi  apakah  Udara  sudah  masuk  dengan  tingkat
tekanan yang sesuai.
5.       Unit pengapian, terdiri dari  Electrode / ignition, Ignition Trafo,  Flame Detection, Burner
Electrode/ignition : Sumber api ( pemantik ), didesain bekerja hanya beberapa detik, ciri dari ignition
ini  harus  mampu  menahan  suhu  sangat  tinggi  (  baja  karbon  )  dan  di  bungkus  keramik,  karena 
dengan tegangan sangat tinggi digunakan keramik untuk menahan kebocoran ke body / ground.
Ignition Trafo :  Kurang lebih seperti Trafo Step up, Type yang kami pakai Weishaupt, W­ZG 01/V
( 230 V/50­60 Hz/100 VA )
Flame  Detection  :  Ada  beberapa  type  yang  ada  dipasaran.    Pada  prinsipnya  Flame  detection  bisa
menahan temperature api blower maksimum.
Burner : Seperti tungku, disesuaikan dengan kebutuhan, low pressure atau high pressure, di burner
inilah dilakukan pencampuran antara Gas dan Udara, dan dipasang pemicu api (ignition/electrode)
6.       Controler, unit ini merupakan pusat kendali seluruh system. Semua Signal Input seperti Sensor
product, Flame Detection, Signal Tekanan udara, dan beberapa input lain ( Timer ), diproses untuk
memberikan output  yang  diinginkan. ( sesuai dengan Logika Design )
7.              Berdasarkan  data  aktual  dilapangan,  sebaiknya  dipisah  antara  Controller  ini  dengan  Unit
pemasakan  ( Boiler, Cooker, Breweer , Smoker ), untuk menghindari area Lembab. Jadi part yang
dicangkok / terinstall di mesin hanya part yang tahan kelembaban.
8.              Ini  hanya  skema  dasar,  dari  design  ini,  sangat  memungkinkan  adanya  pengembangan  lebih
lanjut.  Misalnya,  sistem  lorong  api,  penggunaan  panas  langsung  untuk  memasak,  atau,
menggunakan media lain. Seperti oil Heat transfer. 

Perkembangan Teknologi modern, membuat unit Automatic Gas Burner semakin compact, simple,
dan  portable  .  Sebelum  menggunakan  type  Unit,  pastikan  sesuai  dengan  spesifikasi  mesin  anda,
sehingga memudahkan dalam perawatan dan  awet.

Vidio, mengenai setting Gas Burner

Original Vidio buka Link berikut : http://www.youtube.com/watch?v=8NYgdb2Lqco&feature=related

Semoga artikel ini bernafaat
Posting by Dedy Londong di 12:15 PM 
Label: Experience, How to Make, Knowledge

4 comments:

Gas Elpiji February 21, 2012 at 4:17 PM
Bagus banget artikelnya. Tapi bagaimana kalau untuk keperluan rumahtangga? kunjungi
GasElpiji.com
Reply

Replies

Dedy Londong February 21, 2012 at 5:33 PM

Kami  sudah  coba  sistem  ini,  untuk  keperluan  rumah  tangga  lebih  mudah,karena
suplay udara untuk burning menggunakan sistem terbuka (dengan udara luar), beda
dengan tertutup dimana udara harus diinject kedalam burner.Tapi lebih baik sistem ini
digunakan untuk Home Industri, jadi benefitnya bisa lebih terasa.

Reply

puteri utami July 2, 2015 at 12:57 PM

PT.  Citra  Nusantara  Energi  sebagai  distributor  Gas  Alam  cocok  digunakan  di  Industri/alat
transportasi pribadi/umum. AMAN, LEBIH RAMAH LINGKUNGAN & HARGA BERSAING. For more
info CALL (031) 8550858 or klik http://cne.co.id/ :)​

Reply

Marchella Winata August 27, 2015 at 11:12 PM

Agen Bola
Agen Judi
Agen Judi Online
Agen SBOBET
Agen IBCBET
Agen Casino
Poker Online
Agen Judi Terpercaya
Prediksi Bola
Bandar Judi
Bandar Bola
Judi Online
Bola Online

Prediksi Swansea City VS Manchester United
Prediksi Atalanta VS Frosinone
Prediksi Bochum VS Monaco

Reply

Enter your comment...

Comment as:  Google Account

Publish
  Preview

Newer Post Home Older Post

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Search This Blog

Search

Follow by Email

Email address... Submit

Simple template. Powered by Blogger.