NUTRISI PADA DM

Kebutuhan kalori :
Kalori basal :
BBI x 30 kkal/kg BB
BBI x 25 kkal/kg BB

Koreksi :
> 40 thn : - 5 % KB
Aktivitas :
Ringan
: + 10 %
Sedang
: + 20 %
Berat
: + 30 %

Berat Badan
Gemuk
Sedang
Kurang

:
: - 20%
: -10%
: +20%

Stres Metabolik :
+ (10 30%) KB

Hamil :
Trim II + III
Laktasi

X KB

: + 300 Kkal
: + 500 Kkal

Komposisi :
KH
Protein
Lemak

: 60 65 %
: 15 20 %
: 20 25 %

Pola pembagian :
Pagi
25 %
Siang
25 %
Malam
20 %
Snack
10 %

Diet
Diet
Diet
Diet
Diet
Diet
Diet
Diet

DM
DM
DM
DM
DM
DM
DM
DM

I (Energi 1100 Kkal)

II (Energi 1300 Kkal)
III (Energi 1500 Kkal)
IV (Energi 1700 Kkal)
V (Energi 1900 Kkal)
VI (Energi 2100 Kkal)
VII (Energi 2300 Kkal)
VIII (Energi 2500 Kkal)

Gula pasir, gula jawa.

Sirop, jam, jelly, buah2an yang diawetkan
dengan gula, susu kental manis, minuman
botol ringan, es krim.
Kue2 manis, dodol, cake, tart.
Abon, dendeng, sarden.
Kecap manis

Kebutuhan Na pada dewasa sehat :

200 mg/hari (6 12 g garam)

Makanan biasa rata-rata mengandung

2800 6000 mg Na/hari ~ 7 15 g Nacl

Perhitungan Natrium :
1 g garam (NaCl) = 0,39 g natrium
1 mEq natrium = 23 mg natrium
1 sendok teh garam = 2,1 g natrium

Klasifikasi Hipertensi Hasil Konsensus

Perhimpunan Hipertensi Indonesia
(2007):
1. Normal
: 120 - 80
2. Prehipertensi : (80-89) - (120-129)
3. Hipertensi 1 : (90-99) (140-159)
4. Hipertensi 2 : (100) (160)

Diet RG :
RG1 : Ht berat, edema, asites (Hipertensi II)
Na 200 400 mg (garam -)
RG2 : Ht sedang (Hipertensi I)
Na 600 800 mg ~ sdt Nacl (1 g)
RG3 : Ht ringan (Prehipertensi)
Na 1000 1200 mg Na ~ sdt Nacl (2 g)

HT terkontrol tanpa diuretik :

2300 mg Na/hari (< 6 g/hari)

Bahan makanan yang dilarang (Sumber

Natrium):
Biskuit, BM yg diawetkan, penyedap
masakan, margarin, mentega, soda kue,
bumbu2 yg mengandung garam dapur spt
kecap, terasi, tomato, petis, taoco