Pengutipan dan penggunaan hasil

Teknik pengutipan hasil

Ting Siong Poh

Contoh
contoh

Sawi

Masa sesuai memungut hasil - 3 hingga

4 minggu
Keadaan - Cukup besar sebelum
mengeluarkan bunga

Kangkung
Masa sesuai memungut hasil - 3 hingga
4 minggu
Keadaan - Cukup besar

bayam

Masa sesuai memungut hasil - 3 hingga

4 minggu
Keadaan - Cukup besar sebelum
mengeluarkan bunga

Kubis

Masa sesuai memungut hasil - 3 hingga

4 minggu
Keadaan padat dan memberi bunyi
yang mampat apabila dijentik

bendi

Masa sesuai memungut hasil 6 hingga

8 minggu
Keadaan Buah besar, lembut dan
hujunya mudah dipatahkan

Timun

Masa sesuai memungut hasil 6 hingga

8 minggu
Keadaan Muda dan warnanya belum
menjadi kuning

Kailan

Masa sesuai memungut hasil 3 hingga

4 minggu
Keadaan cukup besar

Kacang panjang
Masa sesuai memungut hasil 6 hingga
8 minggu
Keadaan Wrananya hijau dan biji benih
terbentuk tetapi tidak jelas kelihatan
pada buahnya serta mudah dipatahkan.

Kacang buncis dan terung

Masa sesuai memungut hasil 10 hingga
12 minggu
Keadaan Muda atau warnanya berubah
menjadi pudar

Pengutipan hasil
Sayur-sayuran yang telah cukup matang perlulah
dikutip segera.
Proses mengutip hasil sayur-sayuran dinamakan
menuai.
Sayur-sayuran hendaklah dituai mengikut teknik
yang betul:
Memotong

Memetik

Mencabut

Menggali

Memoto
ng

Memetik

Cara
pengutip
an

Menggali

Mencabu
t

Memoto
ng

Memeti
k

Mencabut

Menggali