Sus Kering Keju Bawang Putih

Source : Sedap, 3/XIII/2012

Ingredients :
100 gr margarine
250 ml air
1/4 sdt garam
125 gr tepung terigu protein sedang
50 gr keju cheddar parut
1/2 sdm bawang putih bubuk
170 gr telur
1 sdt baking powder
Method :
Rebus margarine, air, dan garam hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung t
erigu. Aduk sampai rata. Nyalakn api kecil, aduk hingga kalis. Angkat dan biarka
n hangat.
Masukkan telur dan baking powder sambil dikocok rata. Tambahkan keju parut dan b
ubuk bawang putih. Aduk rata. Masukkan dalam kantong plastik segitiga.
Semprot melingkar dengan spuit bintang kecil diatas loyang yang dioles margarine
.
Oven dengan api bawah suhu 200 deg C 15 menit. Buka oven dan turunkan suhunya 15
0 deg C. Oven lagi sampai matang dan kering.