Membuat Kulit Risol anti gagal

250 grtepung terigu

2 sdttepung sagu
1 sdmsusu bubuk ( boleh di skip, tp ganti terigu))
1 butirkuning telur
1 sdtgaram
1 butirputih telur + 2 sdm air u/ lapisan panir
100 grtepung panir
sesukanyaisi
2 sdmminyak goreng
500 mlair +
Langkah
Campur terigu , sagu, susu dan garam buat lobang tengah isi dengan kuning terlur
+
Masukan air sedikit2 ke kuning telur campur sampai rata dengan tepung
+
Masukan 2 sdm minyak goreng. Aduk rata .Saring bila perlu.
+
Ambil 1 sendok sayur tuang dalam wajan anti lengket
+
Setelah matang rata tumpahkan pada piring ceper, setelah itu balik permukaan kul
it. Baru kasi isinya. Lipat amplop atau segitiga
+
Putih telur campur air, kocok. Celup risol, gulingkan ke tepung panir. Kalo blm
mw di goreng, masukin kulkas. Tahan sampe 3 hari tergantung isi.
+
Goreng dlm minyak panas yang banyak supaya semua permukaan risol tercelup. Janga
n sering dibalik. Balik sekali kalo dah kecoklatan . Selesai deh.... Selamat men
coba...