EKOSISTEM LAUT DAN SDI

Ekosistem Laut

Terumbu Karang

SDI

Ikan Pelagis Kecil

153,9 ribu ton/tahun
Ikan Pelagis Besar
105,2 ribu ton/tahun
Ikan Demersal 30,2
ribu ton/tahun

NELAYAN
WPP 717 meliputi Provinsi Maluku
Utara, Papua, dan Papua Barat dengan
jumlah nelayan 70000 orang

KAPAL IKAN
Perahu Tanpa Motor
Maluku Utara 709 perahu
Papua Barat 5407 perahu
Papua 21213 perahu

KAPAL IKAN
Perahu Motor Tempel
Maluku Utara 891 perahu
Papua Barat 4187 perahu
Papua 7634 perahu

KAPAL IKAN
Kapal Motor
Maluku 1515 kapal
Papua Barat 844 kapal
Papua 1140 kapal

ALAT PENANGKAP IKAN

Alat Penangkap Ikan

Jumlah (unit)

Purse Seine

368

Rawai Tuna

142

Huhate

76

Jaring Insang

Hand Line

Pancing Prawai

HANDLING
1.
Penggunaan lumpur es (ice chilled) bertujuan untuk
mematikan ikan seketika dengan tujuan daging ikan
tetap dalam kondisi prima (cold shock kill) dan
pembekuan (chilling), selain itu secara tidak langsung
juga untuk membersihkan tubuh ikan dari kotoran
yang melekat.
2.
Ikan hidup yang telah ditangkap langsung
dimasukkan ke dalam palka atau box fiber yang berisi
lumpur es.
3.
Setelah kapasitas palka atau box fiber terpenuhi,
buang/sedot air, kemudian tambahkan es secukupnya
untuk proses pembekuan (chilling) selama 5 jam