Order Quantities
Outline: I. Lot Sizing II. Dasar Perhitungan EOQ III. Economic Order Quantity (EOQ) IV. Period-Order Quantity (POQ)
Kuliah ke-8: Rabu, 12 Nov. 2008
I. Lot Sizing
Lot-for-lot 2. Fixed-order-quantity 3. Order n periods supply
1.
II. Dasar Perhitungan EOQ
2.1. Asumsi: 1. Demand konstan dan diketahui. 2. Item diproduksi atau dibeli dalam lot (batch) dan tidak kontinyu. 3. Order preparation costs dan inventory carrying costs konstan dan diketahui. 4. Kedatangan dilakukan sekaligus.
2.2. Frekuensi order per tahun
Unit in Stock
200
100
Q = Lot Size
Time (Weeks)
Rata-rata lot size inventory = Order Quantity/2 = 200/2 = 100 unit Frekuensi order per tahun = Annual demand/order quantity = A/Q = (100x52)/200 = 26 kali per tahun
Terminologi Biaya Persediaan
A = Pemakaian per tahun (unit) S = Biaya pemesanan ($ per pemesanan) i = rate biaya penyimpanan per tahun (% atau desimal) c = Biaya per unit ($) H = Holding cost = c x i Q = Kuantitas pemesanan (unit)
2.3. Perhitungan Biaya Persediaan
Biaya pemesanan per tahun (annual ordering cost) = Frekuensi pemesanan x Biaya per pemesanan = A/Q x S Biaya penyimpanan per tahun (annual carrying cost) = Rata-rata persediaan x biaya penyimpanan satu unit per tahun = Rata-rata persediaan x biaya per unit x biaya penyimpanan = Q/2 x c x i Biaya total per tahun = Biaya pemesanan per tahun + Biaya penyimpanan per tahun = (A/Q x S) + (Q/2 x c x i)
Biaya-biaya untuk lot size yang berbeda
Diketahui : Sebuah perusahaan distributor memiliki stok baut ukuran 3. Permintaan per tahun 1000 kotak, dan demand konstan sepanjang tahun. Biaya pemesanan $ 20 per pemesanan, dan biaya penyimpanan persediaan diperkirakan 20 %. Biaya per unit $ 5. Ditanya : Berapa biaya persediaan untuk lot size berbeda? Jadi, A = 1000 unit; S = $ 20 per pemesanan; c = $ 5 per unit; i = 20 % = 0.20.
III. Economic Order Quantity (EOQ)
3.1. Formula EOQ: Carrying costs = Ordering costs Q/2 x i x c = A/Q x S EOQ : Q = V 2AS/ic Bila A = 1000 unit; S = $ 20 per order c = $5 per unit; i = 20 % = 0.20 Maka : EOQ = V (2x1000x20)/(0.2x5) = 200 unit.
3.2. EOQ in monetary units
Formula: EOQ = V 2 ADS/i Diketahui: Permintaan tahunan = $ 5000 = AD Biaya persiapan = 20 % per order = S Carrying Cost = 0.20 = i Ditanya: EOQ ? Jawab: EOQ = V (2x5000x20)/0.20 = $ 1000
3.3. EOQ bila biaya tidak diketahui
Q = V 2 ADS/i A (annual demand), dalam $ S sama untuk semua item, dan i sama untuk semua item, maka 2S/i akan sama untuk semua item. K = V 2S/i
Q = K V AD, dan Q = annual demand/order per year = AD/N Jadi : K = V AD/N
Diket.: Family items yg di-order 4 kali per tahun.Cost of ordering (S) dan cost of carrying inventory (i) tidak diketahui, sehingga order 4 kali per tahun tidak berdasarkan EOQ. Ditanya: Dapatkah kita punya decision rule yg lebih baik sekalipun EOQ tidak dihitung?
Item A B C Ave. Inventory Annual usage ($ ) - AD $10,000 $400 $144 Order per year - N 4 4 4 12 Present lot size ($) $2,500 $100 $36 $2,636 $1318
VAD $100 20 12 132
K = VAD/N 25 5 3 33
IV. Period Order Quantity (POQ)
4.1. Penggunaan POQ: POQ digunakan sebagai pengganti EOQ, bila permintaan tidak uniform Formula EOQ digunakan untuk menghitung waktu antar pemesanan (economic time between orders) POQ = EOQ/Rata2 pemakaian per minggu Dengan POQ ini kuantitas pemesanan ditentukan oleh permintaan aktual, sehingga akan menurunkan biaya penyimpanan (carrying cost).
4.2. Contoh Perhitungan POQ
Diketahui jadwal material dengan EOQ = 250 unit
Minggu Kebutuhan Bersih Penerimaan 1 100 2 50 3 150 4 5 75 6 200 7 55 8 80 9 150 10 30 Tota l 890
Hitung :
a). Berapa penerimaan dengan EOQ ? (Bila: EOQ = 250 unit) Minggu Kebutuhan Bersih Penerimaan 1 100 250 2 50 3 150 250 4 5 75 6 200 250 7 55 8 80 9 150 250 10 30 Total 890
Persediaan Akhir
150
100
200
200
125
175
120
40
140
110
1360
b). Hitung POQ dan penerimaan dengan POQ ! Rata2 pemakaian per minggu = 890/10 = 89 unit POQ = EOQ/89 = 2.81 = 3 minggu
Minggu Kebutuhan Bersih Penerimaan Persediaan Akhir 1 100 300 200 150 0 0 2 50 3 150 4 5 75 330 255 55 0 6 200 7 55 8 80 260 180 30 0 870 9 150 10 30 Total 890
Kesimpulan: Persediaan total pada POQ lebih kecil dari EOQ, dari 1360 unit menjadi 870 unit
