KUMPULAN

INOVASI TEKNOLOGI HASIL PENELITIAN BALAI PENELITIAN TANAMAN KELAPA DAN PALMA LAIN MANADO 2003 - 2007

DEPARTEMEN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan BALAI PENELITIAN TANAMAN KELAPA DAN PALMA LAIN
Mapanget, PO. Box 1004, Manado (95001) Telp. (0431-812430), Fax(0431-812017) E-mail : balitka05@yahoo.com

DAFTAR ISI

1. KELAPA DALAM UNGGUL MAPANGET (DMT) 2. PEMANFAATAN LAHAN DI ANTARA KELAPA 3. PEREMAJAAN KELAPA TEBANG BERTAHAP 4. JARAK DAN SISTEM TANAM BARU 5. PEMUPUKAN TANAMAN KELAPA 6. KULTUR EMBRIO KELAPA KOPYOR 7. PEMBIBITAN TANAMAN AREN 8. TEKNOLOGI PHT HAMA Brontispa, Oryctes, dan Sexava 9. TEKNOLOGI PENGENDALIAN PENYAKIT BUSUK PUCUK 10. PENGOLAHAN VCO METODE PEMANASAN BERTAHAP 11. ALAT PENGOLAH SAGU SISTEM MEKANIS TIPE BALITKA

INOVASI TEKNOLOGI HASIL PENELITIAN BALAI PENELITIAN TANAMAN KELAPA DAN PALMA LAIN MANADO 2003 - 2007

1. KELAPA DALAM UNGGUL MAPANGET (DMT)

Kesesuaian Inovasi Teknologi Kelapa Dalam Mapanget (DMT) berasal dari Desa Mapanget, Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara. Merupakan hasil seleksi massa positif terhadap populasi kelapa rakyat di Desa Mapanget tersebut oleh Dr. P.L.M. Tammes pada tahun 1926, Berdasarkan kriteria produksi buah per pohon per tahun, terpilih 100 pohon induk. Buah dari setiap pohon induk dikoleksi kemudian ditanam di KP Mapanget dalam tiga blok masing-masing 10 tanaman setiap blok. Setelah tanaman berproduksi dilakukan seleksi massa negatif di dalam dan di antara populasi pohon induk. Tanaman yang berproduksi rendah ditebang sehingga tersisa 43 nomor induk yang sekarang ini dikenal sebagai kelapa Dalam Mapanget (DMT). Daerah pengembangan varietas kelapa Dalam Mapanget adalah pada lahan kering iklim basah, dengan curah hujan > 2500 - 3500 mm/tahun. Keunggulan/Nilai Tambah Inovasi Kelapa Dalam Mapanget ini mulai berbuah pada umur 5 tahun. Bentuk buahnya bulat ukuran buah sedang, dan warna kulit buah umumnya merah kecoklatan. Produksi buah per tandan 7 butir. Jumlah buah/pohon/tahun sebanyak 90 butir. Produksi kopra optimal 3.3ton/ha/tahun. Kadar minyak 62.95%. Tanaman ini agak toleran terhadap kemarau panjang. Selain itu tahan terhadap serangan penyakit busuk pucuk yang disebabkan jamur Phytophthora palmivora. Varietas kelapa Dalam Mapanget telah dilepas sebagai kelapa unggul Nasional tahun 2005. Cara Penggunaan Inovasi Perbanyakan tanaman varietas DMT berasal dari buah hasil penyerbukan alamai yang diproduksi sesuai ketentuan yang berlaku sehingga keaslian varietas bisa dipertahankan. Persyaratan mutu benih harus memenuhi mutu genetis yakni tingkat kemurnian varietas yang disyaratkan pada kesamaan warna batang semu kecambah dan warna tangkai daun dengan pohon induk minimum 80%. Mutu fisiologi yakni umur buah saat panen 11 12 bulan, warna buah bagian coklat keabu-abuan , air buah kelapa 95% jika diguncang berbunyi nyaring, dan daya kecambah 80% berkecambah setelah 3 bulan semai. Mutu fisik yakni penampilan kulit buah tidak keriput serta tidak terdapat serangga hama/penyakit. Penanaman Lahan dibersihkan dari gulma atau tanaman lain yang berpotensi mengganggu perkembangan tumbuh tanaman.

Diajir pada jarak 9 X 9 X 9 m segitiga (143 tanaman/ha) atau 6 X 16 m (119 tanaman /ha). Buat lubang tanaman ukuran 60 X 60 X 60 cm. Saat menanam, bibit sudah berumur minimal 6 bulan dan maksimal 8 bulan.

Pemeliharaan Tanaman Gulma sekitar tanaman (pinggiran) dibersihkan setiap 2 bulan dengan jari-jari satu meter untuk tanaman berumur 0 2 tahun dan lebih dari umur 2 tahun dengan jari-jari 2 meter. Gulma dalam blok pertanaman dibabat setiap 2 bulan atau 6 x setahun. Pemupukan Kebutuhan hara atau pupuk disesuaikan dengan umur tanaman. Pupuk ditabur pada areal piringan dengan jari-jari 50 cm untuk tanaman berumur 0 2 tahun sedangkan tanaman berumur 2 3 tahun ditabur pada 100 cm dari pangkal batang kemudian ditutup dengan tanah. Pemupukan dilakukan 2 kali setahun yakni awal dan akhir musim penghujan. Jenis dan taksiran pupuk berdasarkan umur tanaman sesuai tabel berikut ini :

Tabel1

: Jenis dan takaran pupuk berdasarkan umur tanaman Takaran pupuk (g/phn/tahn) Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 500 350 700 100 750 525 1100 150 1000 750 1500 200

Jenis Pupuk Urea (60%N) SP-36 (36%P2O5) KCL (60% K2O) Kieserite (60% MgO)

Tahun 1 250 175 350 50

Keterangan : Takaran pupuk diatas diberikan 50% untuk tiap kali pemupukan per tahun Monitoring Hama dan Penyakit. Gunakan insektisida dan fungisida setiap bulan untuk tindakan pencegahan pada umur tanaman 0 1 tahun. Umur lebih dari satu tahun penggunaan insektisida dan fungisida hanya kalau terdapat gejala serangan dan berpeluang akan meluas.

Informasi lain yang menonjol Ketersedian benih kelapa Dalam Unggul Mapanget masih terbatas untuk memenuhi kebutuhan program peremajaan maupun perluasan areal pengembangan kelapa di Indonesia. Sampai tahun 2008, Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain

Manado hanya mampu menyediakan benih kelapa Dalam Mapanget sebanyak 1500.000 tiap tahunnya. Pada tahun 2017 nsi benih akan mencapai 200.000 butir/tahun. Dalam rangka memenuhi kebutuhan benih kelapa Dalam Unggul dalam jangka panjang, diapat ditempuh dengan membangun kebun induk kelapa Dalam Unggul Mapanget di setiap daerah sentra kelapa, dengan memanfatakan benih sumber di Balitka Manado. Selain itu juga dapat dibagun kebun induk kelapa Dalam Komposit dengan menanam pada suatu hamparan kelapa Dalam Mapanget bersama beberapa kelapa Dalam Ungul lainnnya, yaitu Dalam Bali (DBI), Dalam Palu (DPU), dan Dalam Tenga (DTA), juga meinimal tiga aksesi kelapa Dalam Unggul Lokal hasil seleksi dari Blok Penghasil Tinggi (BPT).

Foto -foto

Gambar 1. Populasi Kelapa Dalam Unggul Mapanget (DMT)

Gambar 2. Pohon Kelapa Dalam Unggul Mapanget (DMT)

Gambar 1. Alat Pengolah sagu Sistem Mekanis Tipe Balitka

Kontak Person Untuk informasi lebih lanjut hubungi : - Dr. Ir. Novarianto Hengky, MS - Ir. Heldering Tampake, MS - Ir. Ismail Maskromo, Msi Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain Jalan Raya Mapanget Kotak Pos 1004,Manado, 95001 Telepon : (0431) 812430) Faksimile : (0431) 812017) E-mail : balitka05@yahoo.com