1.

Jelaskan apa perbedaan pencernaan intraseluler dan ekstraseluler!

Jawab :
Pencernaan Intraseluler
Partikel makanan ditelan secara endositosis langsung ke dalam sel, dan mengalami
pencernaan intraseluler oleh asam dan enzim.
Pencernaan Ekstraseluler
Proses pencernaan makanan yang berlangsung secara ekstraseluler umumnya dapat
ditemukan pada hewan yang telah memiliki saluran pencernaan kompleks. Pada sistem
ini, proses pencernaan terjadi pada lumen saluran pencernaan. Partikel makanan dicerna
secara mekanis melalui aktivitas jaringan muskular pada saluran tersebut dan dicerna
secara kimiawi oleh berbagai jenis enzim pencernaan dan berbagai substansi yang
membantu proses tersebut seperti asam lambung dan garam empedu.
-Pencernaan Intraseluler

- Pencernaan Ekstraseluler

4. gerak alat pencernaan dibedakan atas kontraksi peristaltik dan kontraksi segmental.
Jelaskan
Jawab :
Kontraksi segmentasi:
berfungsi memotong-motong massa makanan yang terletak memanjangnya
menjadi potongan-potongan lonjong dengan cara konstraksi pada interval-interval
yang teratur sepanjang massa makanan di dalam usus. Sesaat kemudian masingmasing potongan ini dipotong-potong lagi, sedangkan potonganpotongan yang
berdekatan saling mendekat dan membentuk potongan baru. Potongan-potongan
ini selanjutnya dipotong potong lagi dan prosesnya berulang kembali.
Kontraksi peristaltik:
Pada gerakan ini terbentuk cincin konstriksi yang mendorong isi usus ke daerah
yang sedang relaksasi. Gelombang konstriksi ini bergerak sepanjang usus sebagai
gelombang peristaltik yang membawa ingesta kearah belakang saluran
pencernaan. Aktivitas motorik dari saluran pencernaan ada dibawah pengaruh
susunan syaraf otonom (SSO) melalui serabut-serabut simpatis dan parasimpatis
yang memasuki lapisan otot dan melalui sistem syaraf intrinsik yang terdiri dari
pleksuspleksus saraf. Ada 2 macam pleksus utama, yaitu : Pleksus mienterik
(Auerbach) yang terletak diantara lapisan otot longitudinal dan sirkuler. Pleksus

submukosa (Meissner) yang terletak di antara lapisan otot sirkuler dan muskularis
mukosa.
5. Secara umum saluran pencernaan makanan pada hewan dibagi menjadi 4 bagian
utama. Sebutkan bagian tersebut dan jelaskan fungsinya masing-masing!
Jawab :
1. Ingesti (Penelanan)
Ingesti (Penelanan) adalah tahapan pertama pengolahan makanan yaitu akivitasmemakan
atau memasukkan makanan ke dalam mulut. Makanan dapat ditelan dalam banyak betuk
baik cair maupun padat. Karena bervariasinya sumber-sumber makanan maka
strategiuntuk mengekstrak sumber daya dari makanan juga sangat berbeda di antara
spesies-spesies hewan (Campbell, 2010).
2. Digesti (Pencernaan)
Digesti merupakan proses penguraian bahan makanan ke dalam zat-zat makanan
yangterjadi dalam saluran pencernaan, yaitu agar dapat diserap dan digunakan oleh
jaringan- jaringan tubuh. Pada pencernaan tersangkut suatu rangkaian proses mekanis dan
kimia yangdipengaruhi oleh banyak faktor. Fungsi utama pencernaan adalah memecah
molekulkompleks dan molekul besar dalam makanan sehingga molekul itu dapat diserap
dandigunakan oleh tubuh. Penguraian komponen kompleks menjadi komponen sederhana
disebuthidrolisis. Meskipun hidrolisis itu merupakan suatu reaksi eksotermik, tetapi
jumlah energiyang dilepaskan hanya sedikit, agar reaksi penguraian dapat berlangsung
dengan cepat makaharus dikatalis oleh enzim. Kebanyakan hewan, mulai dari spon
sampai manusia secaraumum mempunyai jenis enzim yang sama (Campbell, 2010).
3. Absorbsi (Penyerapan)
Setelah dicerna zat makanan yang kecil diserap oleh sel-sel saluran pencernaan
secaradifusi atau transfor aktif. Molekul-molekul yang berbeda, meskipun sama dalam
ukuran danstruktur seperti gula sederhana fruktosa, galaktosa dan glukosa mempunyai
jalur sendiri-sendiri (Campbell, 2010).
4. Eliminasi (Pembuangan)
Eliminasi adalah keluarnya bahan makanan yang tidak tercerna dari saluran pencernaan
(Campbell, 2010).