20 Asam amino: Fungsi Contoh Sumber

Oleh: Novi | Diperbaharui: 8 March, 2016

Apa asam amino yang digunakan untuk pada manusia? Asam amino berfungsi sebagai
bahan bangunan protein, yang mengarah pada penciptaan protein yang bertindak sebagai
antibodi, bahan transportasi ke seluruh tubuh dan berfungsi sebagai unit penyimpanan.
Pelajari lebih lanjut tentang asam amino dan fungsi mereka dalam panduan ini.
Advertisement

Latar belakang
Lebih dari 500 asam amino yang ada di alam, tetapi tubuh manusia hanya menggunakan 20
dari mereka. Asam amino berfungsi sebagai unit dasar protein, yang membantu
melaksanakan reaksi kimia dalam sel dan berperan dalam proses seluler yang paling.
Susunan asam amino menentukan struktur protein dan stabilitas struktur protein.

Alanin
Tubuh memiliki kemampuan untuk memproduksi asam amino ini, tetapi Anda juga dapat
menemukannya dalam daging, makanan laut, kacang-kacangan, buncis, biji-bijian dan
beras merah. Alanin memainkan peran penting dalam siklus glukosa-alanin, yang terjadi
antara hati dan jaringan lainnya. Otot memproduksi alanin selama periode kekurangan
oksigen. Alanin ini melakukan perjalanan ke hati, di mana hati menggunakannya untuk
membuat glukosa.

Arginine
Arginine diklasifikasikan sebagai asam amino penting kondisional . Ini berarti bahwa hal itu
mungkin atau mungkin tidak penting, tergantung pada tahap kesehatan dan perkembangan
seseorang. Bayi prematur tidak bisa memproduksi asam amino ini, sehingga sangat penting
untuk memberi mereka arginin dari sumber makanan atau suplemen. Sumber arginin
termasuk daging, produk susu, makanan laut, unggas, granola, kacang-kacangan, oatmeal
dan biji-bijian. Arginine membantu menyembuhkan luka, membantu dalam fungsi kekebalan
tubuh yang tepat, berpartisipasi dalam penghapusan amonia, memberikan kontribusi
pelepasan hormon dan berperan dalam pembelahan sel.

Advertisement

Asparagin
Asparagin merupakan asam amino nonesensial yang berperan dalam fungsi sistem saraf
dan produksi amonia. Diet sumber asparagines termasuk asparagus, kacang-kacangan,
daging sapi, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, telur, biji-bijian dan makanan
laut.

Asam aspartat
Asam aspartat merupakan asam amino nonesensial yang membantu dalam produksi
glukosa dan merangsang reseptor glutamat. Sumber makanan asam amino ini termasuk
alpukat, molase dan serpih oat.

Sistein
Sistein adalah asam amino nonesensial dengan beberapa fungsi dalam tubuh manusia. Ini
bertindak sebagai antioksidan, yang berarti membantu memerangi efek radikal bebas pada
sel. Asam amino ini juga memainkan peran dalam stabilitas protein. Diet sumber sistein
termasuk babi, unggas, telur, produk susu, paprika merah, bawang merah, bawang putih,
granola, bibit gandum dan brokoli.

Asam glutamat
Asam glutanat diperlukan untuk fungsi sel yang tepat dan berfungsi sebagai blok bangunan
untuk protein. Hal ini juga bertindak sebagai neurotransmitter dan berperan dalam proses
memori dan belajar. Sumber asam amino ini termasuk daging, telur, kombu, produk susu,
ikan dan unggas.

Glutamin
Glutamin juga merupakan asam amino esensial kondisional. Mereka yang memiliki
gangguan pencernaan dan mereka yang melakukan olahraga berat mungkin perlu untuk
melengkapi produksi glutamin dengan suplemen atau sumber makanan asam amino ini.
Sumber makanan glutamin meliputi produk susu, daging, telur, unggas, bit, kubis, gandum,
peterseli dan bayam. Glutamin membantu dalam sintesis protein, membantu memproduksi

amonium, berfungsi sebagai sumber energi, menyumbangkan karbon dalam siklus asam
sitrat dan menyumbangkan nitrogen untuk proses anabolik dalam tubuh.

Glisin
Glisin lain adalah asam amino nonesensial dengan fungsi ganda. Ini bertindak sebagai
neurotransmitter di sumsum tulang belakang, retina dan batang otak. Hal ini juga membantu
dalam synethesis asam D-aminolevulinic dan menyumbangkan unit C2N untuk purin.

Histidin
Histidin adalah salah satu dari 10 asam amino esensial. Ini bertindak sebagai prekursor
histamin dan membantu dalam sintesis carnosine. Hal ini juga berperan dalam sintesis
asam urocanic dan amonia. Jika seseorang tidak memiliki histidin amonia-liase, itu
menghasilkan histidinemia, gangguan metabolisme langka.

Isoleusin
Isoleusin merupakan asam amino esensial, yang berarti Anda perlu untuk menelannya.
Sumber makanan asam amino ini termasuk ayam, domba, kalkun, ikan, telur, keju dan
rumput laut. Karbon kerangka isoleusin dapat digunakan untuk produksi glukosa atau
dimasukkan ke dalam siklus asam sitrat untuk berperan dalam oksidasi.

Leusin
Leusin, asam amino esensial, digunakan oleh hati, jaringan lemak dan jaringan otot. Lemak
dan jaringan otot menggunakan leusin untuk membentuk sebuah sub kelompok steroid yang
dikenal sebagai sterol. Asam amino ini juga merangsang produksi protein otot dan
memperlambat kerusakan jaringan otot. Leusin juga memiliki digunakan sebagai aditif
makanan yang digunakan untuk meningkatkan rasa. Sumber asam amino ini termasuk
kacang tanah, almond, gandum, protein kedelai, buncis, beras, kacang dan jagung.

Lisin
Lisin adalah asam amino esensial yang berfungsi sebagai basa. Zat ini membantu dalam
ikatan hidrogen dan sebagai dasar umum dalam mengubah kecepatan reaksi kimia. Sumber
makanan lisin termasuk kedelai, ikan lele, daging sapi, kacang, ayam, susu, kacang polong
split, buncis, kacang merah dan telur. Asam amino ini juga membantu dalam penyerapan

kalsium, produksi protein otot, produksi hormon, pemulihan dari trauma pada jaringan tubuh
dan produksi antibodi dan enzim.

Metionin
Asam amino esensial metionin bertindak sebagai perantara dalam produksi taurin, sistein,
lesitin, karnitin dan zat lainnya. Sumber metionin termasuk kacang Brasil, gandum, protein
kedelai, kacang tanah, biji wijen, jagung kuning, gandum, buncis, lentil, almond dan beras
merah.

Fenilalanin
Asam amino Esensial fenilalanin berfungsi sebagai prekursor untuk zat seperti dopamin,
epinefrin, norepinefrin dan melatonin. Ini juga memiliki analgesik pereda nyeri dan efek
antidepresan. Sumber asam amino ini termasuk ikan cod, daging organ, keju, ayam, biji,
susu, tahu, telur dan protein kedelai.

Prolin
Prolin, asam amino nonesensial, memiliki aplikasi di bidang bioteknologi dan industri
farmasi. Hal ini sering digunakan untuk mengubah tingkat di mana reaksi organik terjadi. Hal
ini juga berfungsi sebagai komponen struktural protein.

Serin
Tubuh menghasilkan serin, sehingga bukan asam amino esensial. Salah satu kegunaan
yang paling penting adalah dalam metabolisme, karena membantu menghasilkan pirimidin
dan purin. Hal ini juga bertindak sebagai pendahulu untuk bahan lain dan membantu dalam
fungsi enzim.

Treonin
Treonin merupakan asam amino esensial dan merupakan salah satu dari hanya dua asam
amino umum yang mengandung gugus alkohol. Sumber makanan asam amino ini termasuk
ikan, keju cottage, lentil, unggas, biji wijen dan daging. Asam amino ini dapat muncul pada
permukaan protein atau dalam interior protein. Gugus hidroksil dalam asam amino ini
membantu itu membentuk ikatan hidrogen dengan zat lain.

Triptofan
Triptofan, dikenal karena kehadirannya di Turki, adalah asam amino esensial. Sumber
tambahan triptofan termasuk coklat, produk susu, ikan, biji-bijian, kacang, buncis, daging
merah dan ayam. Asam amino ini berfungsi sebagai prekursor serotonin dan niacin.

Tirosin
Tirosin, asam amino nonesensial, menerima gugus fosfat dalam proses transduksi sinyal
dan berpartisipasi dalam proses fotosintesis. Sumber makanan asam amino ini termasuk
kacang, alpukat, produk susu, almond, biji, ayam, ikan, produk kedelai dan kalkun.

Valin
Valin merupakan asam amino esensial yang ditemukan pada unggas, ikan, kacang, biji
wijen, keju dan kacang tanah. Ini memiliki rantai samping hidrokarbon, yang membuatnya
menjadi rantai asam amino bercabang. Asam amino ini adalah komponen protein.
http://www.sridianti.com/20-asam-amino-fungsi-contoh-sumber.html

20 Macam Asam Amino dan Fungsinya

Alanin
Alanin adalah salah satu asam amino yang paling signifikan di antara 20 asam amino lainnya.
Alanin menawarkan energi untuk sistem tubuh kita. Ia dilepaskan ke dalam aliran darah pada
saat kita berolahraga dan menginduksi efek karbohidrat ke sistem kesehatan. Mendorong
peningkatan sintesis protein dan keseimbangan nitrogen.
Fungsi utama Alanin:

Sumber energi yang penting untuk otot.

Asam amino utama dalam metabolisme gula.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi antibodi

Bagian terbesar dari jaringan ikat

Kekurangan alanin mengakibatkan:

Hipoglikemia

Kerusakan otot

Kelelahan

Infeksi virus

Peningkatan kadar insulin dan glukagon

Kelebihan Alanin mengakibatkan:

Penurunan kadar insulin dan glukagon

Diabetes mellitus

Kwashiorkor (kelaparan)

Arginin
Agrinin disintesis secara normal di tubuh, arginin dikenal sebagai asam amino semi-esensial.
Kadang-kadang lebih diperlukan daripada produksi normalnya. Kekurangan asam amino ini
mungkin akan meyebabkan penyembuhan luka yang buruk, kelemahan pada otot, rambut rontok,
iritasi pada kulit, dan sembelit.
Fungsi utama Agrinin:

Penting untuk aktivitas sistem kekebalan tubuh normal.

Diperlukan untuk penyembuhan luka.

Membantu meregenerasi hati yang rusak.

Diperlukan untuk produksi dan pelepasan hormon pertumbuhan

Meningkatkan pelepasan insulin dan glukagon. arginin adalah asam amino yang paling
ampuh dalam melepaskan insulin.

Membantu dalam penyembuhan melalui sintesis kolagen

Cikal bakal pembentukan GABA, inhibitor neurotransmitter penting

Membantu dalam penyembuhan luka

Mengurangi ukuran tumor.

Diperlukan untuk spermatogenesis.

Kekurangan arginin mengakibatkan:

AIDS

Sindrom defisiensi imun, termasuk CFS dan Sindrom Perang Teluk

Kandidiasis

Asparagin
Ini adalah salah satu dari 20 asam amino yang umum. Hal ini diperlukan untuk menjaga
keseimbangan homeostatis dalam sistem saraf. Transformasi asam amino dan sintesis amonia
sangat tergantung pada asparagin.
Fungsi utama Asparagin:

Asparagin terbuat dari asam aspartat ditambah ATP (adenosin tri-fosfat).

Salah satu dari dua neurotransmitter eksitatori utama. Glutamat, yang terbuat dari asam
glutamat, adalah yang lainnya. Di antara fungsi mereka sebagai neurotransmitter, fungsi
tertentu adalah kenyataan bahwa asam aspartat dan Asparagin memiliki konsentrasi
yang tinggi dalam hippocampus dan hipotalamus. Hippocampus adalah bagian dari otak
yang memainkan peran utama dalam memori jangka pendek, sementara hipotalamus
terlibat dalam emosi biologis, dan berfungsi sebagai pintu gerbang neurologis antara
otak dan seluruh sistem saraf.

Membantu dalam menghilangkan amonia dari tubuh.

Dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi kelelahan.

Mendetoksifikasi bahan kimia berbahaya.

Terlibat dalam sintesis DNA.

Merangsang kelenjar timus.

Asam aspartat
Asam aspartat adalah salah satu dari dua asam amino milik kelompok 20 asam amino umum.
Meningkatkan aktivitas enzim, pemeliharaan kelarutan dalam tubuh, serta homeostasis dalam
karakter ionik protein.
Fungsi utama Asam aspartat:

Asam aspartat dapat bertukar dengan Asparagin, dan oleh karena itu dua asam amino
ini memiliki banyak fungsi yang sama.

Meningkatkan stamina.

Salah satu dari dua asam amino eksitatori utama, yang lainnya adalah Glutamat (Asam
glutamat).

Membantu melindungi hati dengan membantu penghapusan amonia.

Terlibat dalam metabolisme DNA dan RNA.

Terlibat dalam fungsi sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi

imunoglobulin dan pembentukan antibodi.

Kekurangan Aspartat Asam mengakibatkan:

Kekurangan kalsium dan magnesium. Karena hubungan ini, kadar asam aspartat rendah
harus berkonsultasi dengan dokter untuk menguji kalsium dan / atau kekurangan
magnesium.

Kelebihan Asam aspartat mengakibatkan:

Amytrophic Lateral Sclerosis (ALS atau penyakit Lou Gehrig)

Epilepsi, terutama setelah kejang.

Stroke.

Sistein
Sitein hadir hanya pada tingkat 2,8% menjadi protein tetapi memberikan stabilitas 3-dimensi dari
molekul protein. Sitein juga memainkan peran penting dalam proses metabolisme banyak enzim
penting.
Fungsi utama Sistein:

Sebagai Antioksidan.

Pelindung terhadap radiasi, polusi, sinar ultra-violet dan penyebab lain dari peningkatan
produksi radikal bebas.

Racun alami.

Penting dalam pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan kulit.

Bahan utama dalam rambut.

Salah satu dari 3 asam amino yang mengandung sulfur, bersama dengan Taurin dan
Metionin.

Komponen utama Glutathione, sebuah tripeptide penting terdiri dari Sistin, Asam
glutamat, dan Glisin.

Prekursor untuk asam amino Taurin.

Prekursor untuk Chondroitin Sulfat, komponen utama dari tulang rawan.

Kekurangan Sistein mengakibatkan:

Sensitivitas kimia

Alergi Makanan

Asam glutamat
Ini adalah salah satu asam amino penting di antara semua 20 asam amino umum. Asam
glutamat bertanggung jawab untuk transportasi dari glutamat dan asam amino lain untuk
penghalang darah.
Fungsi utama Asam glutamat:

Asam glutamat merupakan prekursor untuk Glutamine dan GABA (2 neurotransmitter).

Ekses di jaringan otak dapat mengakibatkan kerusakan sel. Hal ini dianggap salah satu
mekanisme mengapa stroke membunuh sel-sel otak; melalui pelepasan sejumlah besar
asam glutamat.

Membantu menghentikan kecanduan alkohol dan gula mengidam.

Meningkatkan energi.

Mempercepat penyembuhan luka dan penyembuhan ulkus.

Mendetoksifikasi amonia di otak dengan membentuk glutamin, yang dapat melewati

sawar darah-otak, dimana Asam glutamat tidak bisa melakukannya.

Memainkan peran utama dalam sintesis DNA.

Glutamin
Glutamin mampu menghilangkan kelebihan amonia dari sistem tubuh. Hal ini meningkatkan
sistem kekebalan tubuh. Selain itu, glutamin memiliki sifat sebagai anti-kecemasan yang
memungkinkan pikiran untuk rileks.
Fungsi utama Glutamin:

Prekursor untuk neurotransmitter GABA. Ini adalah fungsi penting, karena GABA adalah
inhibitor neurotransmitter yang menghasilkan ketenangan dan relaksasi.

Penting dalam pembentukan asam amino glycogenic, yang berarti penting untuk
membantu menjaga kadar gula darah tetap normal dan stabil.

Terlibat dengan kekuatan otot dan daya tahan tubuh.

Penting untuk fungsi pencernaan; memberikan energi ke usus kecil. Usus adalah satusatunya organ dalam tubuh yang menggunakan Glutamin sebagai sumber utama energi.

Glutamin merupakan asam amino tertinggi dalam darah dari semua asam amino.

Prekursor neurotransmitter asam amino Glutamat (Glutamic Acid).

Terlibat dalam sintesis DNA.

Kekurangan Glutamin mengakibatkan:

Sindrom Kelelahan Kronis

Alkoholisme (kecanduan alkohol)

Gangguan kecemasan dan kepanikan

Kelebihan Glutamin mengakibatkan:

Menggunakan beberapa obat anti-convulsant.

Glisin
Glisin dikenal sebagai asam amino kedua yang paling umum di antara kelompok asam amino. Ini
membantu mengubah zat-zat beracun yang berbahaya dalam tubuh ke bentuk non-toksik.
Fungsi utama Glisin:

Glisin merupakan agian dari struktur hemoglobin.

Salah satu dari dua neurotransmitter inhibitor utama, yang lainnya adalah GABA.

Bagian dari sitokrom, enzim yang terlibat dalam produksi energi.

Menghambat kecanduaan gula.

Salah satu dari 3 asam amino glucogenic penting, bersama dengan serin dan alanin.

Terlibat dalam produksi glukagon, yang membantu dalam metabolisme glikogen.

Kekurangan Glisin mengakibatkan:

Sindrom Kelelahan Kronis

Hipoglikemia

Anemia

Infeksi virus

Kandidiasis

Kelebihan Glisin mengakibatkan:

Kelaparan

Histidin
Histidin diperlukan untuk perkembangan bayi. Defisiensi histidin dapat menyebabkan eksim,
sejenis penyakit kulit. Ada beberapa kelainan genetik yang mendorong kondisi non-metabolik
untuk histidin. Hal ini menyebabkan gangguan berbicara dan retardasi mental di kalangan bayi
dan balita.
Fungsi utama Histidin:

Ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam hemoglobin.

Berguna dalam mengobati anemia karena hubungan dengan hemoglobin.

Telah digunakan untuk mengobati rheumatoid arthritis.

Prekursor ke histamin.

Terkait dengan respon alergi dan telah digunakan untuk mengobati alergi.

Membantu dalam mempertahankan pH darah yang tepat.

Kekurangan Histidin mengakibatkan:

Radang sendi

Anemia

Dysbiosis (Ketidakseimbangan flora bakteri usus).

Kelebihan Histidin mengakibatkan:

Kehamilan

Isoleusin
Asam amino ini sangat penting untuk merangsang otak untuk menghasilkan kewaspadaan
mental.
Fungsi utama Isoleusin:

Salah satu dari 3 cabang rantai Asam Amino (BCAA), semua yang terlibat dengan
kekuatan otot, daya tahan, dan stamina otot.

Jaringan otot menggunakan Isoleusin sebagai sumber energi.

Diperlukan dalam pembentukan hemoglobin.

Tingkat BCAA secara signifikan mengurangi insulin. Terjemahan: gula diet tinggi atau
asupan glukosa menyebabkan pelepasan insulin, yang, pada gilirannya, menyebabkan
penurunan kadar BCAA. Oleh karena itu, tepat sebelum latihan, tidak bijaksana untuk
mengkonsumsi makanan tinggi glukosa atau gula lain, karena BCAA, termasuk Isoleusin
tidak akan tersedia untuk otot.

Kekurangan Isoleusin mengakibatkan:

Kegemukan

Hiperinsulinemia

Gangguan kepanikan

Sindrom Kelelahan Kronis

Kelaparan akut

Kwashiorkor (kelaparan)

Kelebihan Isoleusin mengakibatkan:

Diabetes Mellitus dengan hipoglikemia ketotik

Leusin
Leusin sangat efektif dalam memproduksi senyawa biokimia penting lainnya dalam tubuh. Bahan
kimia ini penting untuk memproduksi energi bagi tubuh dan kewaspadaan mental.
Fungsi utama Leusin:

Sebagai salah satu dari 3 cabang rantai asam amino (2 lainnya adalah Isoleusin dan
valin), Leusin memiliki semua sifat didiskusikan dengan Isoleusin, karena berkaitan
khusus untuk fungsi asam amino rantai cabang.

Stimulator poten insulin.

Membantu penyembuhan tulang.

Membantu meningkatkan penyembuhan kulit.

Memodulasi pelepasan enkephalins, yang mereduksi nyeri secara alami.

Kekurangan Leusin mengakibatkan:

Hiperinsulinemia

Depresi

Sindrom Kelelahan Kronis

Kelaparan akut

Kwashiorkor (kelaparan)

Kekurangan vitamin B-12 di anemia pernisiosa

Kelebihan Leusin mengakibatkan:

Ketosis

Lisin
Lisin merupakan salah satu asam amino yang paling penting di antara semua 20 asam amino
umum. Ini berfungsi melawan virus herpes dengan memberikan tubuh suplemen gizi yang
diperlukan.
Fungsi utama Lisin:

Menghambat pertumbuhan virus dan, sebagai hasilnya, digunakan dalam pengobatan

Herpes Simplex, serta virus yang terkait dengan Sindrom Kelelahan kronis, seperti: Virus
Epstein-Barr, Virus Cytomegalo, dan Virus HHV6.

L-karnitin terbentuk dari Lisin dan Vitamin C.

Membantu bentuk kolagen, jaringan ikat yang hadir dalam tulang, ligamen, tendon, dan
sendi.

Membantu dalam penyerapan kalsium.

Penting untuk anak-anak, karena sangat penting untuk pembentukan tulang.

Terlibat dalam produksi hormon.

Menurunkan kadar trigliserida.

Kekurangan Lisin mengakibatkan:

Herpes

Virus Epstein-Barr

Sindrom Kelelahan Kronis

AIDS

Anemia

Rambut rontok

Penurunan berat badan

Lekas marah

kelebihan Lisin mengakibatkan:

Kelebihan amonia dalam darah

Metionin
Ini adalah asam amino esensial yang berfungsi memulai penerjemahan messenger RNA.
Fungsi utama Metionin:

Membantu dalam pemecahan lemak.

Prekursor dari asam amino sistein dan Taurin.

Membantu mengurangi kadar kolesterol darah.

Antioksidan.

Membantu dalam penghapusan limbah beracun dari hati.

Salah satu asam amino yang mengandung sulfur (yang lainnya adalah sistein dan asam
amino kecil, Taurin). Asam amino yang mengandung sulfur berperan sebagai antioksidan
yang menetralisir radikal bebas.

Membantu mencegah gangguan dari rambut, kulit, dan kuku dan aktivitas anti-oksidan.

Prekursor untuk karnitin, Melatonin (membantu tidur secara alami) dan Kolin (bagian dari
neurotransmitter, asetilkolin).

Terlibat dalam pemecahan Epinefrin, Histamin, dan Asam nikotinat.

Diperlukan untuk sintesis RNA dan DNA.

Agen chelating alami untuk logam berat, seperti timbal dan merkuri.

Kekurangan Metionin mengakibatkan:

Paparan bahan kimia

Sensitivitas terhadap Kimia

Kelebihan Metionin mengakibatkan:

Penyakit hati yang parah

Fenilalanin
Asam amino ini sangat mempengaruhi sel-sel otak pada tingkat biokimia.
Fungsi utama Fenilalanin:

Prekursor Tirosin, yang, pada gilirannya, adalah prekursor untuk neurotransmitter:

Dopamin dan neurotransmitter Norepinefrin dan epinefrin.

Prekursor untuk hormon, Tiroksin.

Meningkatkan suasana hati, kejernihan pikiran, konsentrasi, dan memori.

Menekan nafsu makan.

Bagian terbesar dari pembentukan kolagen.

Bentuk D dan DL dari Fenilalanin telah berguna dalam mengobati nyeri.

DL-Fenilalanin berguna dalam mengurangi rasa sakit rematik.

Sebagai anti-depresan.

Digunakan dalam pengobatan penyakit Parkinson.

Kekurangan Fenilalanin mengakibatkan:

Depresi

Kegemukan

Kanker

AIDS

Penyakit Parkinson

Prolin
Prolin secara signifikan mempengaruhi gizi manusia. Hal ini diyakini untuk bertindak sebagai
sumber nitrogen.
Fungsi utama Prolin:

Komponen penting dari tulang rawan, dan karenanya menjaga kesehatan sendi, tendon
dan ligamen.

Terlibat dalam menjaga otot jantung yang kuat.

Prekursor utama untuk prolin adalah Glutamat.

Prekursor sekunder untuk prolin adalah Ornithine (asam amino minor).

Bekerja sama dengan vitamin C dalam menjaga kulit dan sendi yang sehat.

Kelebihan Prolin mengakibatkan:

Penyakit Hati Kronis

Sepsis (infeksi darah).

Asupan alkohol akut.

Serin
Serin erat terkait dengan berbagai fungsi tubuh seperti metabolisme lemak, pertumbuhan
jaringan, peningkatan sistem kekebalan tubuh dan banyak lagi. Ini adalah unsur penting dari
protein otak.
Fungsi utama Serin:

Salah satu dari 3 asam amino glycogenic paling penting, yang lainnya adalah alanin dan
glisin.

Penting dalam menjaga kadar gula darah.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan membantu dalam produksi antibodi dan
imunoglobulin.

Selubung mielin (kompleks asam lemak yang mengelilingi akson dari saraf berasal dari
serin). Salah satu variasi dari Serin yaitu fosfatidiletanolamin Serine, asam amino kecil
melayani beberapa fungsi penting dalam sistem saraf pusat, termasuk pengembangan
selubung myelin.

Diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.

Asam amino Glisin adalah prekursor serin dan keduanya dapat saling bertukar.

Kekurangan Serin mengakibatkan:

Iradiasi neutron

Hipoglikemia

Kandidiasis

kelebihan Serin mengakibatkan:

Defisiensi Vitamin B-6

Treonin
Treonin membantu dalam menjaga keseimbangan protein dan juga dalam membantu
pembentukan kolagen.
Fungsi utama Treonin:

Diperlukan untuk pembentukan kolagen.

Membantu mencegah penumpukan lemak di hati.

Membantu dalam produksi antibodi.

Dapat dikonversi ke Glisin (neurotransmitter) dalam sistem saraf pusat.

Bertindak sebagai racun.

Dibutuhkan oleh GI (gastrointensinal) saluran untuk fungsi normal.

Memberikan relife gejala di ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis, Penyakit Lou Gehrig).

Dalam percobaan laboratorium dengan hewan, Threonine meningkatkan berat badan

timus.

Treonin sering rendah pada pasien depresi. Dalam kelompok pasien, Threonine sangat
membantu dalam mengobati depresi.

Kekurangan Treonin mengakibatkan:

Depresi

AIDS

Spastisitas otot

ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis)

Vegetarian

Epilepsi

Kelebihan Treonin mengakibatkan:

Kekurangan vitamin B6

Kehamilan

Sirosis hati

Triptofan
Triptofan terutama diperlukan dalam tubuh untuk produksi vitamin B3.
Fungsi utama Triptofan:

Prekursor untuk neurotransmitter kunci, serotonin, yang memberikan efek menenangkan.

Membantu tidur yang efektif, karena konversi ke serotonin.

Mengurangi kecemasan.

Efektif dalam beberapa bentuk depresi.

Pengobatan untuk sakit kepala migrain.

Merangsang hormon pertumbuhan.

Seiring dengan Lysine, Carnitine, dan Taurin efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.

Dapat dikonversi menjadi niacin (vitamin B3).

Menurunkan risiko kejang arteri.

Satu-satunya asam amino plasma yang terikat pada protein.

Tryptophan harus bersaing dengan 5 asam amino lainnya untuk melewati penghalang
darah-otak dan masuk ke otak. Mereka adalah 5: tirosin, fenilalanin, leusin, isoleusin, dan
valin dan disebut Large Netral Asam Amino (LNAA).

Membutuhkan piridoksal-5-fosfat (P5P) bentuk vitamin B6 untuk dikonversi menjadi

serotonin. Kekurangan P5P akan menurunkan kadar serotonin, bahkan jika tingkat
Tryptophan adalah normal.

Kekurangan Triptofan Dilihat Dalam:

Depresi

Insomnia

Sindrom Kelelahan Kronis

ALS

Kelebihan Triptofan mengakibatkan:

Peningkatan asupan salisilat (aspirin).

Peningkatan kadar asam lemak bebas.

Kurang tidur.

Asupan niacin.

Tirosin
Tirosin sangat penting dalam membangun hubungan antara dopamin dan norepinefrin. Hal ini
juga mengurangi lemak dengan menekan nafsu makan.
Fungsi utama Tirosin:

Prekursor neurotransmiter dopamin, norepinefrin, epinefrin (adrenalin) dan melanin.

Efektif sebagai anti-depresan untuk depresi kekurangan norepinefrin. Tirosin lebih disukai
daripada Fenilalanin, yang juga merupakan pendahulu untuk semua neurotransmitter di

atas. Fenilalanin merupakan salah satu langkah dihapus dari proses metabolisme, dan
dapat memperburuk tekanan darah tinggi.

Prekursor tiroksin dan hormon pertumbuhan.

Meningkatkan energi, meningkatkan kejernihan mental dan konsentrasi.

Membutuhkan piridoksal-5-fosfat (P5P) bentuk vitamin B6 untuk dikonversi menjadi

norepinefrin. Kekurangan P5P akan menurunkan kadar norepinephrine, bahkan jika
tingkat Tirosin normal.

Kekurangan Tirosin mengakibatkan:

Depresi

Sindrom Kelelahan Kronis

Hypotiroidisme

Penyakit Parkinson

Kecanduan dan ketergantungan obat

Kelebihan Tirosin mengakibatkan:

Hyperttiroidisme

Penyakit hati kronis; sirosis

Valin
Vialin efektif dalam meningkatkan pertumbuhan jaringan dan menjaga keseimbangan nitrogen
dalam sistem kesehatan.
Fungsi utama Vialin:

Salah satu dari 3 cabang rantai Asam Amino (BCAA), lainnya menjadi leusin dan
isoleusin, yang semuanya terlibat dengan kekuatan otot, daya tahan, dan stamina otot.

Tingkat BCAA secara signifikan menurunkan insulin. Makanan tinggi gula atau asupan
glukosa menyebabkan pelepasan insulin, yang, pada gilirannya, menyebabkan
penurunan kadar BCAA.

Bersaing dengan Tirosin dan Triptofan dalam melintasi penghalang darah-otak. Semakin
tinggi tingkat valin, semakin rendah tingkat Tyrosine dan Tryptophan dalam otak. Salah
satu implikasi dari kompetisi ini adalah bahwa Tyrosine dan Tryptophan suplemen gizi

perlu diambil setidaknya satu jam sebelum atau sesudah makan atau suplemen yang
tinggi bercabang rantai asam amino.

Aktif diserap dan digunakan langsung oleh otot sebagai sumber energi.

Tidak diproses oleh hati sebelum memasuki aliran darah.

Setiap stres fisik akut (termasuk operasi, sepsis, demam, trauma, kelaparan)
membutuhkan jumlah yang lebih tinggi dari valin, Leusin dan Isoleusin bahwa salah satu
asam amino lainnya.

Selama periode kekurangan valin, semua asam amino lain (dan protein) yang kurang
baik diserap oleh saluran pencernaan.

Kekurangan Valin mengakibatkan:

Kwashiorkor

Kelaparan

Kegemukan

Defisit neurologis

Naiknya level insulin

Kelebihan Valin mengakibatkan:

Ketotik Hipoglikemia

Halusinasi visual dan taktil

http://budisma.net/2015/10/20-macam-asam-amino-dan-fungsinya.html