LAMPIRAN A

DATA PERCOBAAN
A.1 Pola Aliran
Tabel A.1 Pola Aliran Tanpa dan Dengan Sekat
Jenis
Impeller

Kecepatan

Propeller

Turbin

Paddle

Gambar Pola Aliran

Tanpa Sekat

Dengan Sekat

A.2 Dispersi Padatan

Tabel A.2 Variasi Kecepatan untuk Dispersi Padatan Kacang Hijau ke dalam Air
(H2O)
Kecepatan

Jenis
impeller

Sekat

4
Tanpa
Sekat

5
6
4

Propeller
Dengan
Sekat

5
6
4

Tanpa
Sekat

5
6
4

Turbin
Dengan
Sekat

5
6
4

Tanpa
Sekat

5
6
4

Paddle
Dengan
Sekat

5
6

Ket : Fraksi Padatan = 32 gram

C/H

= 1/3

Waktu
Pencampuran
(detik)
9,09

Vorteks
(cm)
1,7

Keterangan
Kawasan
Terdispersi
Mati
Tidak ada
Sebagian

7,47
5,62

3,31

Tidak ada

Sebagian

4,5

Tidak ada

Seluruh

11,27

Tidak ada

Ada

Tidak

8,81

Tidak ada

Ada

Tidak

7,63

Tidak ada

Ada

Sebagian

7,48

1,7

Ada

Sebagian

5,62

7,09
6,49
11,5

3,4
5,6
Tidak ada
Tidak ada
Tidak ada
1,5

Tidak ada
Tidak ada
Ada
Ada
Tidak ada
Tidak ada

Sebagian
Seluruh
Tidak
Sebagian
Sebagian
Tidak

9,2

3,2

Tidak ada

Sebagian

6,1

5,3

Tidak ada

Sebagian

14,2

Tidak ada

Ada

Sebagian

7,76

Tidak ada

Tidak ada

Sebagian

6,09

Tidak ada

Tidak ada

Seluruh

5,56
10,51

Tabel A.3 Variasi Fraksi Padatan untuk Dispersi Padatan Kacang Hijau ke dalam Air
(H2O)
Fraksi
Padatan
(gram)
28

Jenis
impeller

Tanpa
Sekat

32
39
28

Sekat

Propeller
Dengan
Sekat

32
39
28
32
39
28
32
39
28

Tanpa
Sekat
Turbin
Dengan
Sekat
Tanpa
Sekat

32
39
28
32

Paddle
Dengan
Sekat

39
Ket : Level Kecepatan = 5
C/H

= 1/3

Keterangan
Kawasan
Terdispersi
Mati
Tidak ada
Sebagian

Waktu
Pencampuran
(detik)
9,53

Vorteks
(cm)
2,9

7,47

3,3

Tidak ada

Sebagian

8,8

3,0

Tidak ada

Sebagian

13,5

Tidak ada

Ada

Tidak

8,1

Tidak ada

Ada

Tidak

8,0

Tidak ada

Tidak

13,57

3,7

Ada
Tidak ada

5,62
11,82
7,40
7,09
6,94
8,38

2,4
3,8
Tidak ada
Tidak ada
Tidak ada
3,2

Tidak ada

9,2

3,2

Tidak ada

6,88

3,1

Sebagian

11,42

Tidak ada

Tidak ada
Tidak ada

7,76

Tidak ada

Tidak ada

Sebagian

7,05

Tidak ada

Tidak ada

Semua

Tidak ada
Tidak ada
Ada
Ada
Tidak ada

Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian
Sebagian

Tabel A.4 Variasi Posisi Pengaduk untuk Dispersi Padatan Kacang Hijau ke dalam
Air (H2O)
Posisi
Pengaduk
(C/H)
1/2

Jenis
impeller

Tanpa
Sekat

1/3
1/4
1/2

Sekat

Propeller
Dengan
Sekat

1/3
1/4
1/2
1/3
1/4
1/2
1/3
1/4
1/2

Tanpa
Sekat
Turbin
Dengan
Sekat
Tanpa
Sekat

1/3
1/4
1/2

Paddle
Dengan
Sekat

1/3
1/4
Ket : Level Kecepatan = 5
Fraksi Padatan

= 32 gram

Keterangan
Kawasan
Terdispersi
Mati
Tidak ada
Sebagian

Waktu
Pencampuran
(detik)
7,09

Vorteks
(cm)
2,7

7,47

3,3

Tidak ada

Sebagian

5,52

3,5

Tidak ada

Sebagian

6,11

Tidak ada

Ada

8,81

Tidak ada

Ada

Tidak
Tidak

5,36

Tidak ada

Ada

Tidak

7,99

3,5

Tidak ada

Sebagian

5,62
6,09
11,2
7,09
7,16
6,40

3,4
3,5
Tidak ada
Tidak ada
Tidak ada
3,2

Tidak ada
Tidak ada
Ada
Ada
Ada
Tidak ada

Sebagian
Sebagian
Tidak
Sebagian
Sebagian
Sebagian

9,20

3,2

Tidak ada

Sebagian

5,20

3,4

Tidak ada

Seluruh

7,0

Tidak ada

Tidak ada

Seluruh

7,76

Tidak ada

Tidak ada

Sebagian

6,63

Tidak ada

Tidak ada

Seluruh

A.3 Pencampuran Cairan yang Tidak Saling Melarut

Tabel A.5 Pencampuran Cairan yang Tidak Saling Melarut
Kecepatan

Jenis
impeller

Sekat

4
Tanpa
Sekat

5
6
4

Propeller
Dengan
Sekat

5
6
4
5
6
4
5
6
4

Tanpa
Sekat
Turbin
Dengan
Sekat
Tanpa
Sekat

5
6
4

Paddle
Dengan
Sekat

5
6

Ket : Fraksi Minyak = 300 mL

C/H

= 1/3

Waktu
Pencampuran
(detik)
8,54

Keterangan
Vorteks (cm)

Kehomogenan

0,2

Tidak

6,37

2,7

Tidak

5,2

5,6

Homogen

7,47

Tidak

6,50

Tidak ada
Tidak ada

5,20

Tidak ada

Homogen

9,01

0,3

Tidak

7,51
4,29
7,39
6,09
5,01
8,06

1,5
5,7
Tidak ada
Tidak ada
Tidak ada
1

Tidak
Homogen
Tidak
Tidak
Homogen
Tidak

6,47

1,5

Tidak

9,34

Homogen

7,40

5,5
Tidak ada

6,47

Tidak ada

Tidak

5,42

Tidak ada

Homogen

Tidak

Tidak