BAB 5.

KESIMPULAN DAN SARAN

1.1 Kesimpulan
1. Pelaksanaan program cooling unit untuk peternakan sapi dilaksanakan di
Desa Balung Lor sejak tahun 2013 sampai sekarang. Pelaksanaan program
cooling unit berjalan dengan baik, mulai dari perencanaan, pengorganisasian,
pelaksanaan, dan pengawasan.
2. Program peningkatan mutu produksi hasil peternakan sapi perah dengan
sistem cooling unit di Desa Balung Lor memiliki dampak positif. Dampak
positif yaitu mutu susu sapi perah lebih maksimal karena harga jual susu sapi
perah dengan grade tinggi akan laku dengan harga tinggi.
3. Strategi program peningkatan mutu produksi hasil peternakan sapi perah
dengan sistem cooling unit di Desa Balung Lor Kecamatan Balung
Kabupaten Jember dengan cara mengoptimalkan kebutuhan alat penyimpanan
yang steril dan meminimalkan pemahaman tenaga kerja yang kurang terhadap
pelaksanaan teknis dari program tersebut.
5.2 Saran
1. Bagi pemerintah, pemberian program kepada pelaku usaha pertanian terutama
peternak sapi perah harus terus ditingkatkan.
2. Bagi peternak, peternak sapi perah terutama yang ada di Desa Balung Lor
Kecamatan Balung Kabupaten Jember sebaiknya rajin mengikuti sosialisasi
program-program peningkatan mutu susu sehingga pengetahuan peternak
semakin tinggi dan hasil produksinya dapat meningkat.
3. Bagi mahasiswa, sebagai stakeholder di bidang akademik dapat membantu
program-program yang diberikan oleh pemerintah melalui hasil penelitianpenelitian yang dilakukan sehingga dari hasil tersebut bisa digunakan oleh
pemerintah dalam pembuatan kebijakan untuk meningkatkan produksi susu
terutama di Desa Balung Lor Kecamatan Balung Kabupaten Jember.