a.

Waktu dan Tempat :

Waktu: 14 Agustus 2015
Tempat: Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini akan dilaksanakan di Dusun Cottok, Desa Kayu
Mas, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Situbondo.
b. Nama Kegiatan:
Sosialisasi dan Pelatihan pembuatan Keripik Pisang serta cara (packing) pengemasan
yang baik dan menarik.
c. Sasaran:
a. Masyarakat Dusun Cottok
b. Ibu-ibu Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Dusun Cottok
c. Pemilik usaha kecil dan menengah di Dusun Cottok
d. Metode:
Adapun Metode atau cara yang digunakan untuk menarik minat dan antusiasme para
khalayak dan sasaran dapat dilakukan melalui cara-cara berikut :
a. Diskusi / Tanya jawab :
Merupakan salah satu cara untuk menguji apakah teori atau materi yang disampaikan itu
ditangkap oleh pendengar, sekaligus sebagai cara membuka masalah yang dihadapi
masyarakat.
b. Penyuluhan :
Penyuluhan merupakan suatu kegiatan penyampaian informasi dan pengetahuan kepada
masyarakatuntuk meningkatkan pengetahuan masyarakat.
c. Praktek dan demonstrasi
Metode demonstrasi ialah suatu upaya pembelajaran atau proses belajar dengan cara
praktek mengunakan peragaan yang ditujukan pada masyarakat. Tujuan dari demonstrasi
agar masyarakat lebih mudah dalam memahami dan mempraktekkan apa yang telah
diperolehnya dan dapat mengatasi suatu permasalahan yang terjadi sehubungan dengan
yang sudah didemonstrasikan. Adanya demonstrasi langsung merupakan salah satu teknik
yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan.
d. Metode partisipasi
Yaitu metode yang dilakukan dengan langsung terjun secara aktif dalam membantu
kegiatan masyarakat. Masyarakat diajak untuk berpartisipasi secara langsung untuk

mendukung program-program dari posdaya yang dapat meningkatkan pembangunan.

Tanpa adanya partisipasi masyarakat secara langsung, suatu program tidak akan berjalan
dengan baik. Dalam metode partisipasi, masyarakat dan pelaksana posdaya baik dari
warga desa Puger Wetan ataupun dari anggota kelompok KKN dalam perencanaan,
pelaksanaan, dan evaluasi program dilakukan secara bersama-sama
e. Hasil Kegiatan:
a. Memperoleh informasi-informasi penting terkait dengan kondisi masyarakat sekitar dari
kepala dusun dan wakil kepala dusun, yaitu kondisi perekonomian masyarakat sudah
termasuk sedikit lebih maju dilihat dari adanya Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM)
yang telah dikembangkan seperti : industri bubuk jahe, keripik pisang, manisan jahe Dll.
b. Memperoleh informasi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dari masing-masing
pemilik industri yang berhubungan dengan proses produksi dan distribusi.
f. Kendala:
Kendala yang dialami dalam bidang ekonomi yakni minimnya pengetahuan masyarakat
Dusun Cottok tentang potensi ekonomi yang begitu besar dan tersimpan namun kurang
dapat dimanfaatkan dengan maksimal oleh masyarakatnya. Sifat malas yang dimiliki oleh
masyarakat juga menjadi kendala karena mereka tidak mau berusaha sediri dan selalu
berharap bantuan dari orang lain meskipun mereka sebenarnya tau tentang potensi yang
ada dan dapat dimanfaatkan. Sedikitnya wawasan mereka tentang pengolahan produk
yang sebenarnya memiliki nilai tinggi serta bagaimana cara pengemasan yang menarik
sehingga dapat dipasarkan.
g. Pemecahan Kendala:
a. Konsultasi kepada perangkat desa tentang bagaimana cara terbaik dalam mengatasi
kendala-kendala yang dialami oleh bidang ekonomi
b. Konsultasi kepada (DPL) Dosen pembimbing lapangan tentang langkah terbaik untuk
mengatasi kendala yang dialami
c. Memberikan Sosialisasi kepada masyarakat Dusun Cottok tentang penigkatan (UMKM)
Usaha Mikro Kecil Menengah untuk menjadi lebih baik dan meningkat.
d. Memberikan pelatihan kepada ibu-ibu masyarakat Dusun Cottok tentang bagaimana cara
mengolah dan mngemas menjadi lebih menarik dan memiliki daya jual yang tinggi.
h. Pembahasan:

Dari hasil informasi yang didapatkan tentang bidang perekonomian dimana mayoritas
mata pencaharian warga adalah petani. Harga pisang yang murah menjadi peluang bagi
kami untuk bagaimana cara meningkatkan nilai jual dari pisang tersebut. Yakni dengan
menjadikannya olahan keripik serta mengemas dengan menarik untuk menarik perhatian
daripada konsumen.