Unsur Sulfur (S = belerang)

Sulfur diserap dalam bentuk SO4-, zat ini merupakan bagian dari protein yang terdapat dalam
bentuk : cystein, methionin serta thiamine. Belerang yang terlarut dalam air akan segera
diserap akar tanaman, karena zat ini sangat diperlukan tanaman (terutama tanaman-tanaman
muda) pada pertumbuhan pemula dan perkembangannya. Selanjutnya dapat kita ketahui pula
bahwa pada bagian biji tanaman, kandungan zat belerangnya ternyata cukup banyak yaitu
sekitar 50% dari jumlah kandungan unsur fosfat. Tanaman yang biasanya mempunyai
kandungan belerang yang cukup tinggi ialah tanaman sejenis legume, lili (seperti misalnya
bawang), oleh karena itu, bagi pertumbuhannya yang baik perlu ditanam pada tanah yang
cukup zat belerangnya atau perlu diberikan pupuk belerang. Pada tanaman jenis legume
sulfur adalah penting untuk pembentukan nodula (bintil-bintil akar, kekurangan sulfur
gejalanya khlorosis, kecuali pada pucuk). Pada kenyataannya S dibutuhkan banyak terdapat
dalam tanah. Oleh karena itu tanah jarang menderita kekurangan s, bahkan kadang-kadang
terjadi keracunan S.

Pada tanah-tanah pertanian banyak ditemukan bentuk senyawa belerang antara lain : belerang
organis, sulfat yang larut dalam air, sulfat yang tradsorbsi, sulfat yang tidak larut (BaSO4)
dan sulfat yang tidak larut bersenyawa dengan CaCO3. Yang banyak ditemukan dalam tanah
bentuk belerang organis, sedangkan bentuk belerang anorganis hanya sekitar 7% dari total
belerang yang terdapat di dalam tanah pertanian. Tentang senyawa-senyawa thiamine,
misalnya : biotin, thioethanolamine, lipoic acid, methimine dan taurine, juga mempunyai arti
penting bagi tanaman.

Tentang sumber sulfur, terutama sisa-sisa tanaman dan jasad renik/serangga. Zat sulfur dari
sisa-sisa ini baru terlepas bilamana ada pelapukan khususnya dari zat protein.

Pupuk yang di dalamnya terdapat senyawa belerang yaitu:

1. Ammonium sulfat, lebih banyak mengandung sulfur bila dibandingkan dengan

kandungan N-nya.

2. Superfosfat, kandungan fosfat dan sulfurnya dapat dikatakan seimbang.