SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
II
DESKRIPSI USAHA
orang-orang yang mempunyai keinginan untuk puas, uang untuk belanja, dan
kemauan untuk membelanjakannya. Jadi ada tiga faktor utama yang menunjang
terjadinya pasar, yaitu orang dengan segala keinginannya, daya belinya, serta
(DEST), dan Linear Regresion (LR), pemilihan error terkecil untuk menentukan
model yang terbaik, verivikasi model peramalan dengan Peta Kendali Bergerak
Berdasarkan data dari tabel dibawah maka kita dapat asumsikan bahwa
dengan pertambahan jumlah penduduk maka akan meningkat pula kebutuhan akan
protein hewani terutama daging. Jika dilihat dari data statistik Dinas Peternakan
bahwa konsumsi daging sapi masih sedikit maka perusahaan kami hanya
menargetkan 10 ekor per bulan dan jika dikuantifikasi selama setahun adalah
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
sejumlah 120 ekor. Sehingga perusahaan kami menguasai sejumlah 10-20% dalam
oleh musim, contohnya seperti pada musim hari raya qurban, idul fitri dan
membeli daging sapi sebagai bukti kebahagiaan atau rasa syukur bisa sampai di
hari yang mulia. Ini menjadi peluang besar karena permintaan akan pedet
beberapa tahun sebelumnya pasti akan sangat meningkat untuk persiapan usaha
penggemukan.
Produk yang dihasilkan dari peternakan sapi potong kami berupa pedet
dan sapi siap potong akan disebarkan ke pasar hewan tingkat kabupaten yang ada
di Provinsi Jawa Barat dan ke Daerah Tangerang. Sapi afkir dijual kepasar hewan
dan untuk fesesnya dijual ke petani-petani sayur organic maupun untuk para
karena unsur nitrogen yang tinggi dan ketersediaan pupuk yang melimpah dari
4
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
2.1.3 Persaingan Pasar
Pendugaan dari persaingan pasar usaha sapi potong ini adalah dengan
Perusahaan ini akan berebut pasar untuk menjual hasil masing-masing. Persaingan
terjadi bukan hanya dalam bentuk harga saja, kualitas sapi merupakan hal utama
dari usaha ini. agar dapat bersaing secara sehat kualitas dari sapi haruslah bisa di
pertahankan. Harga yang di tawarkanpun harus realistis agar tidak terisisih oleh
perusahaan lain. Perluasan jaringan konsumen harus dilakukan agar pasar akan
berpihak terus kepada perusahaan kami yang dibarengi dengan penjagaan kualitas.
Saleh,dkk 2006 permintaan sapi di tahun 2017 sebesar 1365 ekor sedangkan untuk
PT. Srikandi dapat memproduksi 600 ekor pertahunnya yang terdiri dari 15 ekor
pedet jantan perbulan, 25 ekor pedet betina pebulan dan 10 ekor sapi siap potong
perbulan jika di kalian 12 bulan menghasilkan 600 ekor pertahunnya. Jadi dengan
demikian market share dari perusahaan kami adalah sebesar 50%dari pangsa
pasar.
Strategi yang baik tidak lepas dari pemilihan harga yang tepat, harga yang
tepat adalah harga yang terjangkau dan paling efisien bagi konsumen. Menetapkan
harga yang tepat harus mempertimbangkan berbagai faktor, tidak hanya intuisi
atau perasaan, tetapi juga harus berdasarkan informasi, fakta, dan analisis di
5
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
mempromosikan dan mendistribusikan barang atau jasa yang akan memuaskan
kami ingin berkomitmen atas ketiga unsur yang paling berpengaruh dalam
kualitas pedet yang dihasilkan dan PBB yang sesuai dengan harapan para
akan meningkatkan jumlah penjualan pedet tersebut. Selain itu kami membuat
iklan di internet, media massa maupun mencari informasi dari para agen supplier
2 tahun dan betina buntung sebanyak 50 ekor setiap bulannya. Dari betina bunting
sebanyak 50 ekor akan melahirkan pedet jantan sebanyak 25 ekor dan pedet betina
langsung dijual. Sementara untuk pedet betina sebanyak 25 ekor langsung dijual
seluruhnya. Sapi yang sudah 20 bulan dari pedet yang di besarkan di jual setiap
6
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
2.2 Aspek Teknis dan Zooteknis
daging harus diimpor dari luar negri untuk mencukupi kebutuhan daging di
Indonesia. Untuk itulah PT. Srikandi di dirikan agar dapat memenuhi kebutuhan
daging negara sendiri dan membuka lapangan pekerjaan yang semakin sulit dicari.
adanya bukti lapangan yang ada. Dengan tekad kuat dan bulatnya pendirian maka
Usaha akan dilaksanakan pada tahun 2017. Pada tahun pertama segala
bentuk rekonstruksi bangunan dari mulai kandang, mess, kantor, gudang pakan,
daerah Rumpin dilihat dari letaknya cukup strategis. Rumpin dekat dengan kota
Bogor dan juga daerah Tanggerang jadi untuk pemasaran dapat dengan mudah
dilakukan. Selain itu juga pemilihan Rumpin yang lumayan jauh dari pemukiman
warga dan dari suhu juga relatif baik digunakan untuk peternakan sapi potong
7
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Perusahaan bukanlah yang pertama di dirikan di daerah ini. sebelumnya
ada LAPAN dan Bale Tirtawana yang sudah lebih dulu berdiri. Namun walaupun
demikian daerahnya jauh dari lokasi perusahaan. Fasilitas umum dan sosial di
lingkungan sudah cukup menunjang. Namun memang failitas jalan msaih kurang
bagus. Untuk lebar jalan mungkin sudah memadai namun dari kondisi jalan masih
Indonesia. Berbatasan dengan Desa Mekarsari di sebelah barat dan Desa Taman
sari di sebelah selatan. Berbatasan langsung dengan Tangerang selatan atau Bumi
Desa ini terdapat LAPAN (Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional), Bale
Land, Pasar Cisangkal. Terdapat pula SDN Sukamulya, SMPN 2 Rumpin, MTS
pos, sekolah dasar, sekolah menengah pertama, sekolah menengah atas, Pondok
8
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Untuk masuk daerah perusahaan tidak ada akses transportasi, jadi tamu
sangat asri dan menjaga agar jauh dari kebisingan dan hiruk pikuk asap
kendaraan. Namun untuk fasilitas jalan umum sudah mencukupi agar kemudahan
masih berbatu.
2.2.9.1 Asumsi
PT.Srikandi berdasarkan kenyataan dilapangan. Baik itu misalnya harga dari sapi,
harga pakan, harga peralatan kandang, harga obat obatan. Harga harga tersebut
sesuai dengan tujuan dari PT. Srikandi yang ingin mendirikan usaha peternakan
sapi potong dengan pasak yang seminimal mungkin dan tiang yang semaksimal
mungkin atau dengan kata lain modal atau pengeluaran yang seminimal mungkin
yang diperlukan untuk mendirikan dan menjalankan usaha peternakan sapi potong
9
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
di PT.Srikandi. Apabila tidak sesuai koefisien teknis yang diajukan maka suatu
menjalankannya.
dan 50 ekor betina bunting. Setiap bulannya populasi tersebut ditambah 50 ekor
baik betina 2 tahun dan betina bunting. Setiap betina bunting yang melahirkan
menghasilkan 50 ekor jantan dan 50 ekor betina. Sapi tersebut di pelihara oleh
anak kandang. Setiap anak kandang bertanggung jawab untuk 20 ekor sapi. Sapi
setiap harinya makan 3 kali berupa hijauan dan konsentrat. Pada akhir bulan
perusahaan dapat memproduksi 50 ekor sapi yang terdiri dari 15 ekor sapi pedet
jantan, 25 ekor sapi pedet betina dan 10 ekor sapi siap potong yang berumur 20
bulan.
Pada proyek ini untuk mengatasi dampak negatif yang di timbulkan oleh
limbah peternakan, dapat dilakukan dengan mengolah limbah ternak agar dapat
menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan kembali.
Limbah yang dihasilkan dari usaha penggemukan sapi terdiri dari limbah
sisa pakan, urine sapi dan feses sapi atau secara umum terbagi menjadi dua yaitu
limbah padat dan limbah cair. Limbah padat dari usaha penggemukan sapi potong
terutama feses sapi merupakan limbah terbesar yang dihasilkan dari usaha
tersebut. Feses yang dihasilkan dari seekor sapi potong dewasa rata-rata sebanyak
6 % dari bobot tubuhnya, jadi jika suatu usaha penggemukan sapi potong
mempunyai kapasitas kandang untuk 1000 ekor sapi potong dengan bobot tubuh
sapi rata-rata 350 Kg, maka dalam sehari akan diperoleh feses sebanyak 21 ton.
10
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Limbah peternakan sebagian besar berupa bahan organik. Hal ini
menunjukkan bahwa apabila dikelola dengan cara yang benar dan tepat
peruntukkannya, limbah peternakan masih memiliki nilai sebagai sumberdaya
potensial yang bermanfaat. Sejak dahulu limbah peternakan sudah digunakan
oleh petani sebagai bahan sumber pupuk organik, namun karena pengaruh
intensifikasi pertanian, pemanfaatan tersebut kian berkurang. Selain itu juga
dipengaruhi oleh perkembangan teknologi pengolahan limbah peternakan yang
masih belum mampu memenuhi tuntutan kebutuhan petani pada masa itu.
Pengolahan limbah sebagai pupuk masih dilakukan secara konvensional, yaitu
dibiarkan menumpuk dan mengalami proses degradasi secara alami.
Adapun beberapa teknologi pengolahan limbah yang dapat digunakan untuk
mengatasi dampak lingkungan, diantaranya adalah :
11
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
unsur hara pupuk organik yang dihasilkan dari pengolahan limbah
peternakan tersebut.
2.2.12 Sarana Penunjang
Sarana penunjang dari perusahaan ini adalah adanya kebun rumput yang
luas milik warga sehingga perusahaan bisa membeli rumput pada warga jika
kebutuhan rumut kurang, adanya aliran listrik yang telah tersedia dan sumber air
Pembangunan Proyek dimulai pada tahun 2017 selama satu tahun. Untuk
kebutuhan bahan bangunan akan dilakukan open tender dari perusahaan properti,
perusahaan properti yang dapat menjamin kualitas bahan serta harga yang realistis
2.3.1 Organisasi
12
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Struktur Organisasi PT.Srikandi
Presiden
Sekretari Bendahar
s a
Manager
Kandang
Anak Keamana
Sopir
Kandang n
orang mengurusi 20 ekor sapi), 1 orang supir dan 1 orang untuk keamanan.
Presiden
13
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Mengawasi seluruh kegiatan dari perusahaan. Menjalin hubungan dengan
dunia luar, pemberi modal, serta menjadi penanggung jawab penuh dari
perusahaan.
Sekretaris
Membuat laporan dari data populasi ternak dan mencatat hal-hal penting
Bendahara
Manager Kandang
Mengawasi anak kandang serta kebutuhan apa saja yang dibutuhkan oleh
sapi. Segala jenis laporan dari anak kandang harus sigap di persiapkan.
laporan.
Anak Kandang
penting serta kebutuhan apa saja yang dibutuhkan ternak kepada mager
kandang.
Supir
14
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Keamanan
Manager Kandang
Anak Kandang
3. Menyayangi ternak
15
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
6. Umur maksimal 30 tahun.
Sopir
Keamanan
Caranya dimulai dari persyaratan yang telah di tentukan, lalu dilanjut dengan
apakah layak untuk dipekerjakan di perusahaan kami. Hasil untuk rekrutmen akan
16
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
di posting pada web perusahaan dan dihubungi langsung kepada pekerja.
2.4.1 Sosial
kehidupan mereka dari sosial, ekonomi dan budaya. Masyarakat juga terbangun
untuk memajukan taraf hidup, karena dengan berjalannya perusahaan ini mereka
perusahaan besar.
2.4.1.2 Pendidikan
Dilihat dari segi pendidikan, dari sarana pendidikan akan terbantu dengan
adanya usaha ini. kemajuan mekanisasinya akan membuat sarana disana lebih
akan melirik daerah Rumpin dari segala segi termasuk pendidikan. Dari
2.4.1.3 Kesehatan
17
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
Dampak pada kualitas udara adalah terjadinya penurunan kualitas udara
akibat pencemaran dari udara. Pada pembibitan sapi potong, adanya kotoran
ternak yang dihasilkan setiap harinya akan menimbulkan polusi udara berupa bau.
Pencemaran dapat berbentuk debu, uap, gas, kabut, bau, dan asap atau
embun yang bentuk, jumlah, sifat, dan lamanya pencemaran ini dapat
mengganggu kesehatan manusia, tanaman, dan ternak itu sendiri. Untuk
mengetahui adanya dampak proyek terhadap penurunan kualitas air, maka harus
dianalisis keadaan air sebelum dan setelah proyek berlangsung.
Adanya buangan bahan bahan organik dan inorganik yang dapat larut
maupun yang tidak larut dalam air, dapat menurunkan kualitas dan kuantitas air.
Perubahan yang terjadi pada daerah sekitar tempat proyek atau daerah aliran hilir
dibawah proyek tersebut. Salah satu contoh pembuangan feces pada aliran air
dapat mencemari lingkungan sekitar.
2.4.2 Ekonomi
menyerap tenaga kerja dari daerah sekitar. Dengan kemajuan yang di dapat dari
warung nasi, minimarket, service alat-alat, toko kebutuhan alat peternakan dan
lain sebagainya
2.4.3 Budaya
dengan darah islam yang sangat kental. Anak-anak perempuan disana jika sudah
masuk tingkat sekolah dasar sebagian besar sudah mengenakan kerudung. Anak
kemungkinan yaitu dampak positif dan dampak negatif. Dampak negatif nya yaitu
18
PT.
SRIKANDI
Membangun Negara dengan
Daging
ini, jenis elektronik mulai merajai anak-anak disana yang berkurangnya fiqih
informasi islami yang berkembang saat ini dan mudahnya informasi lain untuk
19