PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

CAROTE MILK SHAKE PEMENUH KEBUTUHAN VITAMIN A

HARIAN

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Siti Nur Faizah (4411414001/2014)

Mahasiswa Prodi Pendidikan Kimia 2014
Mahasiswa Jurusan Pendidikan Ekonomi Koperasi 2013
Mahasiswa Jurusan Tata Boga 2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG
2015
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : carote milk shake pemenuh
kebutuhan vitamin A harian

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a.Nama Lengkap : Siti Nur Faizah
b.NIM : 4411414001
c.Jurusan : Biologi
d.Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Negeri Semarang
e.Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jalan Raya Rembang-Blora Km. 8
087733085901
f. Alamat email : nuraizah65@yahoo.co.id
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. drh. R. Susanti, M. P.
b. NIDN : 196903231997032001
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jln. Sekar Gading Barat,
Delikrejosari RT 3 RW 3,
Kalisegoro, Gunungpati,Semarang
08122893703
6. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti : Rp. 3.912.000,-
b. Sumber lain : Rp 0,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bluan

Semarang, tanggal bulan tahun

Menyetujui,
Ketua Jurusan Biologi, Ketua Pelaksana Kegiatan

(Andin Irsadi,S.pd.,M.Si.) Siti Nur Faizah

NIP.197403102000031001 NIM.4411414001

Pembantu Rektor III Dosen Pembimbing

Bidang Kemahasiswaan,

(nama terang) Dr. drh. R. Susanti, M. P.

NIP. NIDN.196903231997032001
 DAFTAR ISI

Halaman Sampul i

Halaman Pengesahan ii

Daftar Isi iii

Ringkasan v

BAB I. PENDAHULUAN 1

Latar Belakang Masalah 1

Rumusan Masalah 1

Tujuan Program 2

Luaran yang Diharapkan 2

Kegunaan Program 2

BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA UASAHA 2

Kondisi Umum Lingkungan dan Potensi Sumber Daya 2

Peluang Pasar dan Analisis Ekonomi Usaha 3

Perolehan Profit dan Keberlanjutan Usaha 5

BAB III. METODE PELAKSANAAN 6
Persiapan dan Suvei Pasar 6

Pengadaan Alat dan Bahan 6

Promosi Produk 6

Pembuatan dan Penjualan Produk 7

Evaluasi Perkembangan Usaha 7

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 8

Anggaran Biaya 8

Jadwal Kegiatan 8

Lampiran- lampiran 9

Lampiran 1 9

Lampiran 2 14
Lampiran 3 16

Lampiran 4 17
 RINGKASAN

Berbagai varian makanan dan minuman telah bermunculan, beraneka ragam

dan beraneka rasa. Namun diantara jenis yang beragam, makanan dan minuman
tersebut hanya memperhatikan segi penampilan dan rasa, tanpa memperhatikan
kandungan gizi di dalamnya. Selain itu, banyak anak usia muda yang kekurangan
vitamin A. Sehingga menyebabkan gangguan penglihatan. Tentu hal ini sangat
merugikan. Di butuhkan novasi untuk membuat sebuah minuman yang menarik,
bercita rasa, serta mengandung gizi. Namun bahan makanan yang mengandung
vitamin A paling tinggi, wortel, kurang disukai karena rasanya yang hambar.
Padahal selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung antioksidan
yang tinggi, berguna untuk membentuk daya tahan tubuh. Melihat hal tersebut
muncullah sebuah inovasi tentang pembuatan Carote Milk Shake.

Carote Milk Shake adalah sebuah inovasi yang memadukan milk shake
dengan wortel (Daucus carota). Nama produk ini juga diambil dari kandungan
wortel yaitu beta karoten (-caroten). Karoten merupakan molekul yang
mempunyai pigmen berwarna karoten (orange kemerahan) yang terdapat dalam
vitamin A. Melalui produk ini wortel akan diolah menjadi minuman kaya gizi dan
dicampur dengan milk shake yang bercitarasa. Rasa hambar dari wortel akan
hilang, tanpa mengurangi kandungan gizinya. Poduk ini diharapkan dapat menjadi
minuman kesehatan, dengan mengkonsumsi produk ini masyarakat diharapkan
dapat terpenuhi kebutuhan vitamin A hariannya.

Target penjualan perminggu sebanyak 400 cup. Untuk mencapai target

tersebut distribusi pemasaran dilakukan pada empat tempat, dengan system
penitipan di tiga tempat dan membuka kios kecil di satu tempat. Serta promosi
melalui media social dan layanan delivery order gratis.

Bisnis Carote Milk Shake ini cukup prospektif. Pembuatan Carote Milk
Shake ini sederhana, sehingga cocok untuk wirausaha disela-sela kegiatan belajar
di kampus. Profit yang diperoleh juga menjanjikan yaitu Rp.603.200,- perminggu.
Selain itu di sekitar kampus tentulah banyak warga masyarakat yang menjadi
sasaran pemasaran produk ini. Karena produk ini dapat di konsumsi berbagai
kalangan masyarakat. Usaha dapat terus berkembang dan ditingkatkan.
 1

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Masyarakat yang semakin berkembang mendorong perkembangan

permintaan juga. Tidak terkecuali dengan makanan dan minuman.
Berbagai varian makanan dan minuman telah bermunculan, beraneka
ragam dan beraneka rasa. Namun diantara jenisnis yang beragam,
makanan dan minuman tersebut hanya memperhatikan segi penampilan
dan rasa, tanpa memperhatikan kandungan gizi di dalamnya. Justru dari
jajanan itulah kadang muncul berbagai macam penyakit.

Makanan kesehatan adalah makanan dan minuman yang

dikonsumsi secara teratur bisa meningkatkan derajat kesehatan yang
optimal, semula pemanfaatannya ditujukan untuk mencegah timbulnya
berbagai penyakit degeneratif dan meningkatkan daya tahan tubuh. Namun
sesuai perkembangannya makanan dan minuman kesehatan dimanfaatkan
pula sebagai pendamping dari pengobatan medis dalam membantu proses
penyembuhan suatu penyakit. Salah satu solusi yang mungkin dapat
ditawarkan untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah timbulnya
berbagai penyakit adalah dengan mengkonsumsi minuman kesehatan.

Melihat problem di masyarakat sekarang, banyak anak usia muda

yang kekurangan vitamin A. Sehingga menyebabkan gangguan
penglihatan. Tentu hal ini sangat merugikan. Mengigat mata adalah indera
manusia yang sangat penting. Sedangkan bahan makanan yang
mengandung vitamin A paling tinggi, wortel, kurang disukai karena
rasanya yang hambar. Padahal selain mengandung vitamin A, wortel juga
mengandung antioksidan yang tinggi, berguna untuk membentuk daya
tahan tubuh. Wortel memiliki sumber-sumber zat gizi dan antioxidan yang
cukup lengkap yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh
dan menyembuhkan berbagai macam penyakit untuk itu dibutuhkan novasi
untuk membuat sebuah minuman yang menarik, rasanya enak, serta
mengandung gizi. Melihat hal tersebutm digagas sebuah inovasi tentang
pembuatan Carote Milk Shake.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, rumusan masalah yang kami

susun adalah :
1. Apa saja manfaat dari wortel?
 2

2. Bagaimana mengolah wortel agar menjadi minuman Carote Milk Shake

yang disukai masarakat?
3. Bagaiman prospek bisnis Carote Milk Shake?

C. Tujuan Program

Adapun tujuan dibuatnya proposal ini diantaranya adalah :

1. Memberikan alternatif kepada masyarakat tentang minuman kesehatan,
yang bercita rasa.
2. Dengan mengkonsumsi minuman kesehatan yaitu carote milk shake yang
dapat dikonsumsi sehari-hari layaknya minuman pada umumnya maka
masyarakat secara tidak langsung telah memenuhi kebutuhan vitamin A
hariannya.
3. Berorientasi pada profit, sebagaimana layaknya wirausahawan.
4. Dapat menumbuhkembangkan budaya berwirausaha di kalangan
mahasiswa sebagai langkah awal terciptanya wirausaha baru.

D. Luaran yang Diharapkan

Dengan terwujudnya proposal ini diharapkan dapat dibuat suau

inovasi minuman yang memadukan manfaat dari susu dengan buah wortel
menjadi suatu inovasi produk Carote Milk Shake, untuk memenuhi
permintaan pasar di masyarakat. Serta menciptakan peluang uasaha baru
mahasiswa.

E. Manfaat Program

Manfaat dari program ini antara lain adalah :

1. Menciptakan produk yang bergizi dan bercita rasa sebagai minuman yang
berkhasiat di konsumsi masyarakat.
2. Mengurangi devisiensi Vitamin A yang banyak dialami masyarakat.
3. Mengembangkan potensi wirausaha kecil mikro dan menengah.

BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Kondisi Umum Lingkungan dan Potensi Sumber Daya

Produk-produk minuman yang telah ada pada umunya hanya

memberikanrasa dan kesegaran saja saat meminumnya, dan tidak mempunyai
kelebihan atau manfaat bagi kesehatan khususnya. Bahkan banyak diantara
 3

produk minuman tersebut menggunakan berbagai macam zat aditif yang

membahayakan kesehatan manusia.

Wortel sebagai bahan uama dalam pembuatan Carote Milk Shake sarat
akan gizi. Kandungan gizi wortel per 100 gram adalah :

Karbohidrat 9g
diet serat 3g
Lemak 0,2 g
Protein 1g
vitamin A equiv. 835 mg
beta-karoten 828,5 mg
vitamin B1 (thiamin) 0,04 mg
vitamin B2 (riboflavin) 0,05 mg
vitamin B3 (niacin) 1,2 mg
vitamin B6 0,1 mg
vitamin B9 (folat) 19 mg
vitamin C 7 mg
Kalsium 33 mg
Besi 0,66 mg
Magnesium 18 mg
Fosfor 35 mg
Kalium 240 mg
Sodium 2,4 mg
Oleh karena itu produk carote milk shake ini nantinya dapat bermanfaat
bagi masyarakat, khususnya untuk kesehatan indera mata dan sebagai antioxidant
tubuh manusia, karena terkait dengan beberapa khasiat yang dimiliki oleh wortel
tersebut maka disarankan agar masyarakat rutin mengkonsumsi carote milk shake
ini.

Perolehan bahan baku wortel diperoleh dari daerah Semarang, khususnya

pasar Ungara. Pasar ungaran mendapat pasokan wortel dari Ungaran sendiri dan
daerah Bandungan. Daerah tersebut dikenal sebagai pamasok sayuran-sayuran
dalam jumlah yang cukup besar. Lokasi peroehan bahan baku ini dekat dengan
lokasi tempat usaha, jadi adanya ketersediaan bahan baku yang memadai dan
memadai dan menjamin keberlangsungan usaha Carote Milk Shake

Peluang Pasar dan Analisis Ekonomi Usaha

Milk shake pada umumnya yang banyak dijumpai memadukan susu

dengan berbagai jenis buah. Sedangkang carote milk shake ini memadukan susu
dengan sayuran wortel yang kaya gizi. Produk ini memiliki kelebihann di banding
dengan milk shake lainnya, selain rasanya yang unik, kandungan gizinya tinggi,
 4

sehingga bermanfaat lebih. carote milk shake ini juga berpeluang menjadi
minuman kesehatan, yang dapat diminum setiap hari.

Peluang pasar sirup carote milk shake ini sangat terbuka bagi mahasiswa
dalam jasa penjualan. Karena pembuatan produk sederhana, seperti milk shake
pada umumnya, tetapi mempunyai kelebihan yang spesifik. Dan dapat dijadikan
kegiatan wirausaha disela-sela kegiatan belajar di Kampus. Selain itu target
konsumen produk ini juga luas, karena bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan.

Bahan baku dan bahan pendukug yang digunakan dalam produksi 400 cup
carote milk shake adalah :

Susu bubuk @32.000/200gr : Rp. 320.000,-

Whapping cream @30.000/230 ml : Rp. 300.000,-
Wortel @ 10.000/kg : Rp. 200.000,-
Es batu @ 1000/balok : Rp. 100.000,-
Gula pasir @ 10.000/kg : Rp. 100.000,-
Air @ 6.000/16 liter : Rp. 60..000,-
Cup gelas @ 20.000/50pcs : Rp. 160.000,-
Sedotan @ 7.000/50pcs : Rp. 56.000,-
Kantong plastic @ 5000/pcs : Rp. 40.000,-
Biaya transport : Rp. 60.800,-
Total : Rp. 1.396.800,-
1.396.800
Produksi per 1 cup memerlukan biaya =
400
= Rp. 349.200,-

Penjualan per 1 cup = Rp. 5000,-

Keuntungan yang diperoleh per 1 cup = Rp. 1,508,-
Keuntungan per minggu = Rp. 603.200,-

Investasi alat pendukung produksi yang diperlukan adalah :

Etalase @900.000 = Rp. 900.000,-
Blender @400.000 = Rp. 400.000,-
Termos es @100.000 = Rp. 300.000,-
Teko @45.000 = Rp. 260.000,-
Gelas bervolume @30.000 = Rp. 60.000,-
Pisau @20.000 = Rp. 20.000,-
Total = Rp. 1.940.000 ,-

Investasi awal total = Biaya produksi + investasi barang

= 1.396.800 + 1.940.000,-
= Rp. 3.309.800,-
 5

Analisis kelayakan usaha

1. Break Event Point (BEP)

BEP dalam satu minggu dapat dihitung sebagai berikut:
1.396.800
BEP volume produksi = =
5000
= 279,36

Artinya, pada jumlah volume produksi sebanyak 279 botol, perusahaan

tidak mengalami keuntungan dan kerugian (impas).
1.396.800
BEP harga produksi = =
400
= 3.492
Artinya, pada tingkat harga sebesar Rp. 3.492,00 usaha ini berada
pada titik impas.

2. B/C Ratio
Total Biaya Operasional 2.000.000
B/C ratio = =
Hasil Penjualan 1.396.800
1,4318
B/C Ratio > 1 maka usaha ini layak untuk dijalankan. Artinya tiap satuan
biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,4318 kali lipat.

3. Return On Investmen (ROI)

Keuntungan 603.200
ROI = =
TotalBiaya 1.396.800
= 43,18 %
Artinya, usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan
sebesar Rp 100,00 diperoleh keuntungan sebesar Rp. 43.18,00

Perolehan Profit dan Keberlanjutan Usaha

Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan usaha pada sub bab di atas,

maka investasi tersebut layak untuk dilaksanakan. Jadi gambaran usaha yang
direncanakan benar benar menjanjikan profit untuk menjamin peluang usaha.
Bisnis Carote Milk Shake ini cukup prospektif. Pembuatan Carote Milk
Shake ini sederhana, sehingga cocok untuk wirausaha disela-sela kegiatan belajar
di kampus. Selain itu di sekitar kampus tentulah banyak warga masyarakat yang
menjadi sasaran pemasaran produk ini. Karena produk ini dapat di konsumsi
berbagai kalangan masyarakat. Sehingga usaha dapat terus berkembang dan
ditingkatkan.
 6

BAB III. METODE PELAKSANAAN

1. Persiapan dan Suvei Pasar

Tahap awal pembuatan produk adalah melakukan persiapan
anggota. Masing-masing anggota menyusun jadwal kegiatan
perminggunya dan mencocokkan dengan anggota lain sehingga kerja sama
dapat berlangsung efektif. Tahap selanjutnya adalah survey pasar. Survei
yang dilakukan meliputi survei mengenai ada atau tidaknya penjual
minuman yang sejenis dengan carote milk shake. Survei ini dilakukan
untuk menentukan tempatpenjualan yang strategis. Survey kedua adalah
ketersediaan bahan baku utama berupa wortel di beberapa penjual di pasar
ungaran. Survey bertujuan untuk mendapatkan bahan baku berkualitas,
namun harganya terjangkau.
Tahap persiapan dan survei dilaksanakan pada minggu pertama dan
kedua di bulan pertama pelaksanaan.

2. Pengadaan Alat dan Bahan

Pada tahap ini dilakukan pembelian bahan baku dan bahan
pendukung pembuatan carote milk shake. Bahan baku meliputi : Susu
bubuk, Whapping cream, Wortel, Es batu, Gula pasir, dan Air. Bahan
pelengkap meliputi gelas cup, sedotan, dan kantong plastik. Selain bahan
diatas, dilakukan pembelian alat produksi meliputi : etalase, blender,
termos es, teko, gelas bervolume, dan pisau.
Pembelian bahan baku dan bahan pendukung bertempat di pasar
ungarang, sedangkan pembelian alat produksi bertempak di pusat
elektronik terdekat dengan UNNES. Waktu pelaksanaan tahap pengadaap
alat dan bahan pada minggu ke tiga dan ke empat di bulan pertama
pelaksanaan.

3. Promosi Produk
Pengenalan produk kepada masyarakat diperlukan agar masyarakan
mengetahui kelebihan dan keunikan dari produk carote milk shake.
Promosi dilakukan untuk menarik minat pelanggan. Strategi promosi yang
dilakukan adalah :
pembuatan banner
pembuatan leaflet yang di tempel dan disebar di area kampus dan
sekitarnya
promosi lewat media social facebook dan BBM
menarik konsumen dengan sistem Delivery Order gratis untuk wilayah
banaran, sekaran, dan patemon.
Promosi produk dilaksanakan pada bulan ke dua pelaksanaan dan
beriringan dengan tahap penjualan produk
 7

4. Pembuatan dan Penjualan Produk

Proses pembuatan carote milk shake adalah sebagai berikut :
1. Menyiapkan blender.
2. Memasukkan 50 gr wortel kedalam blender, memblender wortel
sampai setengah halus (masih kasar).
3. Kemudian memasukkan susu bubuk dan whapping cream.
4. Menambahkan es batu, gula pasir dan air secukupnya.
5. Memblender kembali sampai halus.
6. Menuangkan Carote Milk Shake pada cup gelas.
7. Menaburi Carote Milk Shake dengan potongan wortel yang sudah di
rebus.
8. Carote Milk Shake siap di kemas.
Penjualan produk ini dilakukan dengan tiga konsep pemasran yang
akan di terapkan, yaitu :

1. Menitipkan produk pada penjual makanan di depan kampus FMIPA

UNNES, dan pedagang makanan di SD N 1 Sekaran serta SD N 2
SEKARAN.
Produk dititipkan saat pagi hari sebelum pukul 07.00. apabila
produk yang didtitipkan saat pagi hari habis, dapat di tambah pada saat
jam istirahat, sekitar pukul 09.00.
2. Membuka lapak sederhana di tempat yang strategis, missal di kawasan
simpang waduk UNNES.
Lapak ini di buka sore hari, karena kawasan tersebut ramai di
kunjungi mahasiswa maupun masyarakat pada sore hari.
3. Delivery order langsung ke konsumen.
Pemasaran juga dilakukan melalui delivery order. Konsumen
dapat memesan Carote Milk Shake terlebih dahulu, setelah itu akan
diantar ke tempat tujuan.
Pembuatan dan penjuala produk mulai dilaksanakan pada bulan
kedua pelaksanaan,, dan terus berlanjut ke bulann berikutnya.

5. Evaluasi Perkembangan Usaha

Tahap terakhir dari progam kewirausahaan ini adalah evaluasi
perkembangan usaha, yaitu perhitungan perolehan provit dan
mengevaluasi ketertarikan masyarakat akan carote milk shake, serta
penyusunan dan revisi laporan kegiatan.
Tahap ini dilakukan pada bulan ke empat pelaksanaan.
 8

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang (Etalase, Blender, Termos 1.940.000
Es, baskom, sendok)
2 Bahan habis pakai (Susu bubuk, Whapping 1.336.000
cream, Wortel, Gula pasir, Es batu, Air)
3 Perjalanan (Transportasi membeli bahan- 136.800
bahan, Transportasi Distribusi, transportasi
survey pasar)
4 Lain-lain (Pembuatan banner, Pembuatan 500.000
leaflet, Revisi dan pembuatan proposal)
Jumlah 3.912.000

B. Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan

1 2 3 4
1 Persiapan dan suvei pasar
2 Pengadaan alat dan bahan
4 Promosi produk
5 Pembuatan dan penjualan produk
6 Evaluasi perkrmbangan usaha
 9

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

Ketua

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Siti Nur Faizah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Biologi
4 NIM 4411414001
5 Tempat dan Tanggal Lahir Rembang, 11 Desember 1996
6 E-mail Nuraizah65@yahoo.co.id
7 Nomor Telepon/HP 087733085901

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Landoh SMPN 1 SMAN 1
Sulang Sulang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi

atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
Surat Kecakapan Patroli Keamanan POLSEK Kecamatan
1. 2013
Sekolah Sulang

.
Semarang, tanggal bulan tahun

(TTd)
 10

Anggota I

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

Semarang, tanggal bulan tahun

(TTd)
 11

Anggota II

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

Semarang, tanggal bulan tahun

(TTd)
 12

Anggota III

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

Semarang, tanggal bulan tahun

(TTd)
 13

Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dr. drh. R. Susanti, M. P.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Biokimia
196903231997032001
4 NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sragen, 23 Maret 1969
6 E-mail Rsant_ti@yahoo.com
7 Nomor Telepon/HP 08122893703
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Institusi UGM UGM IPB
Jurusan Dokter Hewan Magister Pertanian Doktor
Tahun Masuk-Lulus 1994 2000 2008
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
Analisis gen ND3 dari DNA
Hasil Penelitian 31 Juli
1 mitokondria dalam studi keragaman
Hibah Bersaing 2007
genetik burung gelatik jawa
Penyusunan
Penyusunan Proposal dan Kiat-kiat
Proposal dan Kiat- 22 Oktober
2 Untuk Mendapatkan dana hibah
Kiat Memenangkan 2008
Penelitian Ristek
Penelitian Ristek
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi
atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1. Cum Laude kedokteran Hewan UGM UGM 1992
Cum Laude Wisuda Pasca Sarjana
2 UGM 2001
UGM
Lulusan Terbaik program Doktor pada
3 IPB 2008
Wisuda tahun 2008
Semarang, tanggal bulan tahun

(TTd)
 14

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Etalase Tempat menjual 1 900..000 900.000
Blender Proses pembuatan 1 400.000 400.000
Termos es Penyimpnan dan 3 100.000 300.000
distribusi
Teko Wadah bahan-bahan 4 45.000 260.000
Gelas Menakar bahan-bahan 2 30.000 60.000
bervolume
Pisau Memotong bahan 1 20.000 20.000
SUB TOTAL (Rp) 1.940.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Susu bubuk Bahan baku 2 kg 32.000/200gr 320.000
Whapping Bahan baku 2,3 liter 30.000/230 ml 300.000
cream
Wortel Bahan baku 20 kg 10.000/kg 200.000
Gula pasir Bahan baku 16 kg 10.000/kg 100.000
Es batu Bahan baku 100 balok 1000/balok 100.000
Air Bahan baku 160 liter 6.000/16 liter 60..000
Cup plastik Pembungkus 400 cup 20.000/50pcs 160.000
Sedotan Pelengkap produk 400 buah 7.000/50pcs 56.000
Kantong Pembungkus 8 pcs 5000/pcs 40.000
plastic
SUB TOTAL (Rp) 1.336.000

3. Perjalanan
Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Bensin Pengadaan bahan 8 liter 7.600 60.800
Bensin Promosi dan distribusi 10 liter 7.600 76.000
SUB TOTAL (Rp) 136.800
 15

4. Lain lain

Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)

(Rp)
Revisi laporan Penggantian laporan 3 30.000 150.000
Dokumentasi Pendokumentasian 5 40.000 200.000
Promosi Pembuatan banner dan Banner : 1 50.000 150.000
leaflet, promosi dalam Leaflet :
social media 200
SUB TOTAL (Rp) 500.000
Total (Keseluruhan) 3.912..000
 16

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Studi Ilmu Waktu
Jam/Minggu
1. Siti Nur Faizah Biologi Biologi
/4411414001
2.
3.
4.
 17

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksana

KEMETRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran Gunungpati Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan E-mail : pr3@unnes.ac.id
Telepon/fax : (024) 8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Siti Nur Faizah
NIM : 4411414001
Program Studi : Biologi
Fakultas : MIPA
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
CAROTE MILK SHAKE PEMENUH KEBUTUHAN VITAMIN A HARIAN
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Semarang, tanggal bulan tahun

Mengetahui,

(TTd)