Nama : Mawarni Citra P

Nim : P.17420613063

Tugas : kewirausahaan

A. Deskripsi produk
Dewasa ini penyakit diabetes semakin meningkat mengingat makanan
pokok sebagian besar mayarakat indonesia ini adalah nasi dan ternyata
nasi memiliki kandungan karbohidarat yang kurang baik bagi penderita
diabetes sehingga penderita diabetespun pati akan mencari pengganti nasi.
Beras jagungpun saya tawarkan untuk menjadi makanan alternatif untuk
pengganti beras putih.
Pertama tama saya akan bekerja sama dengan petani jagung di
Temanggung dan Wonosobo . Menurut data Temanggung dan Wonosobo
adalah daerah penghasil jagung di Jawa Tengah. Untuk itu saya akan
membeli jenis jagung yang bisa di konsumsi dari para petani kemudian
saya akan mengolahnya menjadi beras jagung. Lalu saya akan
meprosesnya seperti berikut
1. Alat dan bahan
Bahan :
jagung
Alat :
mesin penggiling
plastik kemasan
mesin penjahit kemasan
2. prosedur kerja :
pertama keringkan jagung sampai jagung bewarna orange
kemudian pipil biji jagung sehingga terpisah dengan
bonggolnya
kemudian giling pipilan janggung sehingga menjadi seperti
tepung
 kemudian kemas kedalam platik kemasan

B. Jaminan mutu
1. Jaminan mutu dalam produk
Dalam kemasan beras jagung saya nanti akan terdapat deskripsi
manfaat mengkonsumsi beras jangung ini . dan saya akan bekerja
sama dengan lab BPOM untuk pengecekan kandungan gizi yang
terdapat didalamnya sehingga semakin meyakinkan bahwa produk
ini bisa menjadi bahan pangan alternatif yang sangat bermafaat.
2. Jaminan mutu dalam usaha
Menurut saya usaha ini masih jarang yang memilikinya. Dan
sekarang beberapa daerah sudah ada beberapa daerah yang
pemerintahnya menyerukan one day no rice seperti yang ada di
kota Depok untuk itu pasti masyarakat akan mencari bahan pangan
alternatif untuk mengganti nasi. Selain itu mengingat banyaknya
manfaat mengkonsumsi beras jagung ini paling tidak pasti orang-
orang akan mempertimbangkan untuk mengkonsumsi beras jagung
ini.