Lampiran - LEAFLET

PEDOMAN UMUM PEMBERIAN

MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU

(MP-ASI) LOKAL

MAKANAN TAMBAHAN (MP-ASI) SAAT BAYI BERUSIA 6

BULAN
Dimulai saat usia 6 bulan, bayi memerlukan tambahan makanan selain
ASI.
Lanjutkan pemberian ASI sesuai permintaan, siang dan malam.
ASI tetap akan menjadi bagian yang terpenting dari makanan bayi.
Berikan ASI terlebih dahulu sebelum memberikan makanan lain. Saat
memberikan makanan, ingatlah mengenai: Frekuensi, Jumlah, Kepekatan,
Variasi, Pemberian makan secara Aktif/Responsif, dan Kebersihan.
1. Frekuensi: Berikan makan pada bayi 2 kali sehari.
2. Jumlah: Berikan 2 sampai 3 sendok setiap makan (sebagai pengenal
rasa).
3. Kepekatan: Harus cukup pekat/kental untuk diberikan dengan tangan.
4. Variasi: Mulai dengan makanan pokok (jagung, gandum, nasi, padi-
padian, kentang, ubi), pisang atau kentang yang dilumatkan.
5. Pemberian makan secara aktif/responsif
~ Bayi mungkin perlu waktu untuk terbiasa dengan makanan lain selain ASI.
~ Ibu harus sabar dan memberikan dorongan kepada bayi untuk mau
makan.
~ Jangan memaksa bayi untuk makan.

37
~ Gunakan piring tersendiri untuk memberi makan bayi untuk memastikan
ia makan seluruh makanan yang diberikan.
6. Kebersihan: Kebersihan yang baik penting untuk menghindari diare dan
penyakit lain.
~ Gunakan sendok dan cangkir bersih untuk memberikan makanan atau
cairan pada bayi.
~ Simpan makanan yang akan diberikan kepada bayi di tempat yang aman
dan bersih.
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun sebelum menyiapkan
makanan/memberikan makan bayi.
~ Cuci tangan Ibu dan bayi sebelum makan.
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun setelah ke toilet dan setelah
membersihkan kotoran bayi.
PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (MP-ASI) UNTUK BAYI
USIA 9 SAMPAI 12 BULAN
Susui terus bayi Ibu sesuai permintaan baik siang maupun malam. Ini akan
menjaga kesehatan dan kekuatan bayi karena ASI merupakan bagian
terpenting dari makanannya.
ASI memberikan separuh dari kebutuhan energi bayi usia 6 sampai 12
bulan.
Susui dulu bayi sebelum ia diberi makanan lain.
Waktu memberikan makanan tambahan kepada bayi, ingatlah tentang:
Frekuensi, Jumlah, Kepekatan, Variasi, Pemberian makan aktif/responsif,
dan
Kebersihan.
1. Frekuensi: Memberikan makanan kepada bayi 3 kali sehari.
2. Jumlah: Meningkatkan jumlahnya secara perlahan menjadi setengah
cangkir (250 ml: perlihatkan jumlah dalam cangkir yang dibawa ibu).
Gunakan piring tersendiri untuk memastikan bayi makan semua makanan
yang diberikan.
3. Kepekatan/Kekentalan: Berikan makanan keluarga yang dilunakkan.
Setelah berusia 8 bulan, bayi sudah bisa mulai makan makanan yang bisa ia
pegang.
4. Variasi: Cobalah untuk memberikan makanan yang bervariasi setiap kali
makan. Misalnya: makanan hewani kaya zat besi (daging, telur dan
produkproduk susu); makanan pokok (biji-bijian, akar dan umbi-umbian) ,
kacang-kacangan , buah-buahan dan sayuran kaya vitamin A dan buah-
buahan dan sayuran lainnya.
5. Pemberian makan secara aktif/responsif
~ Bersabarlah dan terus berusaha agar bayi mau makan.
~ Jangan memaksa bayi untuk makan.
~ Gunakan piring tersendiri untuk memastikan bayi makan semua makanan
yang diberikan.
6. Kebersihan: PHBS sangat penting untuk menghindari diare dan penyakit
lainnya.
~ Gunakan sendok atau cangkir yang bersih untuk memberikan makanan
atau minuman kepada bayi.
~ Simpan makanan yang akan diberikan kepada bayi di tempat yang bersih
dan aman.
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun sebelum menyiapkan makanan dan
memberi makan bayi.
~ Cuci tangan Ibu dan bayi sebelum makan.
38
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun setelah ke toilet dan setelah
membersihkan kotoran bayi.
PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (MP-ASI) UNTUK BAYI
USIA 12 SAMPAI 24 BULAN
Susui terus bayi Anda sesuai permintaan baik siang maupun malam. Ini akan
menjaga kesehatan dan kekuatannya karena ASI merupakan bagian
terpenting dari makanannya.
ASI memberikan separuh dari kebutuhan energi bayi usia 6 sampai 12
bulan.
Susui dulu bayi sebelum ia diberi makanan lain.
Waktu memberikan makanan tambahan kepada bayi Anda, ingatlah
tentang: Frekuensi, Jumlah, Kepekatan, Variasi, Pemberian makan
aktif/responsif, dan Kebersihan.
1. Frekuensi: Berikan makan bayi 3 kali sehari.
2. Jumlah: Tingkatkan jumlahnya secara perlahan menjadi setengah cangkir
(250 ml: perlihatkan jumlah dalam cangkir yang dibawa ibu). Gunakan piring
tersendiri untuk memastikan anak memakan semua makanan yang
diberikan.
3. Kepekatan: Berikan makan keluarga yang dipotong-potong, makanan
yang bisa ia pegang, dan makanan yang diiris-iris.
4. Variasi: Cobalah untuk memberikan makanan yang bervariasi setiap kali
makan. Misalnya: makanan hewani kaya zat besi (daging, telur dan
produkproduk susu); makanan pokok (biji-bijian, akar dan umbi-umbian) ,
kacang-kacangan bintang , buah-buahan dan sayuran kaya vitamin A dan
buah-buahan dan sayuran lainnya.
6. Pemberian makan secara aktif/responsif
~ Bersabarlah dan terus berikan dorongan kepada bayi agar ia mau makan.
~ Jangan paksa bayi untuk makan.
~ Gunakan piring tersendiri untuk memastikan bayi makan semua makanan
yang diberikan.
7. Kebersihan: PHBS yang baik adalah penting untuk menghindari diare dan
penyakit lainnya.
~ Gunakan sendok atau cangkir yang bersih untuk memberikan makanan
atau minuman kepada bayi.
~ Simpan makanan yang akan diberikan kepada bayi di tempat yang bersih
dan aman.
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun sebelum menyiapkan makanan dan
memberi makan bayi.
~ Cuci tangan ibu dan bayinya sebelum makan.
~ Cuci tangan Ibu dengan sabun setelah ke toilet dan setelah
membersihkan kotoran bayi.
39
 CONTOH MENU DAN CARA MEMBUAT
3. JAGUNG PIPIL IKAN GILING
MP-ASI

1. BUBUR SARING KACANG HIJAU KUNING TELUR

CARA MEMBUAT
CARA MEMBUAT 1. Jagung diparut lalu ditimbang
1. Kacang hijau direbus dengan 800 cc air hingga lunak lalu dihancurkan 2. Ikan dibersihkan beri cuka, dikukus lalu dihaluskan
(disaring) 3. Wortel diparut, kangkung diiris halus
2. Campur semua bahan tambahkan air 50 cc aduk rata dan masak diatas api 4. Tempe dipotong kecil- kecil, direbus 15 menit lalu dihaluskan, tomat
sedang hingga matang. potong-potong kecil
5. Semua bahan dicampur didalam panci tambahkan air, kemudian di masak
2. BUBUR SARING JAGUNG diatas api hingga matang.
6. Disaring.

4. BUBUR MANADO

CARA MEMBUAT
1 Ikan dibersihkan dan dilumuri jeruk mipis kemudian direbus dengan 1
gelas air hingga matang lalu diambil dagingnya dan dihancurkan
2 Sawi hijau diiris halus
3. Campurkan semua bahan, buat adonan tambahkan air
4. Masak diatas api sedang hingga matang
5. Haluskan atau disaring
40
CARA MEMBUAT 6. BUBUR HATI AYAM
1. Beras dibersihkan (dicuci) BAHAN UKURAN RUMAH TANGGA
2 .Singkong potong kecil-kecil, bayam diiris, jagung muda disisir, daging Beras 25 gram 2 sdm peres
potong kecil-kecil Hati ayam 20 gram 1 pasang
3 .Campur semua bahan didalam panci, dimasak hingga lunak Kacang hijau 20 gram 2 sdm peres
4. Disaring Wortel 20 gram 1 jari telunjuk
Minyak 5 gram sdm
5. BUBUR JALO Garam 1 gram 1/4 sdt
BAHAN UKURAN RUMAH TANGGA Air secukupnya
Beras 100 gram 10 sdm
Ikan 30 gram 1 ptg sdg CARA MEMBUAT
Labu kuning 30 gram 1 ptg sdg 1. Beras dan kacang hijau dicuci bersih
Kangkung 40 gram 2 ikat sdg 2. Wortel diparut, hati ayam dicincang halus
3. Campur semua bahan dan tambahkan 1 gelas air
Gula 10 gram 1 sdm
4. Tim dengan api kecil hingga matang
Minyak 10 gram 1 sdm
5.Terakhir masukkan sayuran yang sudah diparut dan garam,lanjutkan
Bawang merah 2 gram 2 siung sdg
pemasakkan dengan api sedang hingga matang.
Garam sdt
6. Diblender atau disaring
Air secukupnya

CARA MEMBUAT
1. Ikan dibersihkan, beri cuka, ambil dagingnya kemudian potong potong
kecil
2. Beras dimasak dengan ikan sampai hancur
3. Masukkan labu kuning yang sudah dipotong potong kecil , irisan
kangkung, gula, minyak, garam, bawng merah yang sudah dihluskan, masak
terus hingga matang
4. Disaring

41
 7. FORMULA HATI TAHU 8. FORMULA TEMPE WORTEL
BAHAN UKURAN RUMAH TANGGA
BAHAN
Beras 50 gram 4 sdm Tepung Beras 40 gram 2 bh kentang
Tempe 56 gram 2,5 kotak korek
Hati Ayam 20 gram pasang
Gula pasir 16 gram 2 api
sdm
Tahu 50 gram 1 kotak korek api Susu Fc 17 gram 2 sdm makan
Minyak 8 gram 1 sdm
Wortel 10 gram jari telunjuk Wortel 10 gram jari
Garam sdt
Bayam 5 gram ikat kecil
Air 300 cc
Garam 2 gram sdt
CARA MEMBUAT
Minyak 5 Gram 1.Tempe dipotong-potong kecil lalu direbus 15 lalu dihaluskan .
2. Wortel diparut
Air secukupnya
3. Semua bahan dicampur tambahkan air 300 cc aduk rata
4.Masak diatas api sedang hingga matang.
CARA MEMBUAT
1. Beras dicuci bersih dimasak menjadi aron
2. Campur nasi aron dengan hati ayam cincang, tahu halus dan minyak,
tambahkan air 400 cc, tim dengan api sedang
3. Terakhir masukkan sayuran yang sudah dirajang halus.
4. Masak terus hingga matang
5. Bila sudah masak diblender atau disaring pakai saringan kawat.

42